Зеленый чай без сахара

Калории, ккал: 0 Белки, г: 0.1 Жиры, г: 0.0 Углеводы, г: 0.0

Чай чёрный считается одним из самых распространённых безалкогольных напитков в мире. Чёрный чай готовится из чайных листьев, прошедших полный цикл ферментации, обладает насыщенным ароматом и ярким вкусом, цвет чёрного чая зависит от сорта – от ярко-оранжевого до глубокого коричневого.

Родиной чёрного чая считается Древний Китай, где к напитку относились с большим почтением и трепетом уже 4 тысячи лет назад. Чай чёрный без сахара подают на дружеских посиделках и официальных приёмах самого высокого уровня.

Калорийность чая чёрного без сахара

Калорийность чёрного чая без сахара составляет 0 ккал на 100 мл напитка.

Состав и полезные свойства чёрного чая без сахара

В чёрном чае содержится кофеин, по некоторым исследованиям – в большем количестве, чем в кофе. Кофеин имеет свойство блокировать антидиуретический гормон, то есть способствует частому мочеиспусканию и промыванию мочевого пузыря. В напитке присутствуют катехины – антиоксиданты и противораковые вещества. Антисептические свойства чёрного чая известны давно, особенно эффективно продукт борется с инфекциями в полости рта (calorizator). Полисахариды, содержащиеся в чёрном чае, препятствуют развитию диабета II типа.

Вред чая чёрного без сахара

В редких случаях встречается индивидуальная непереносимость напитка, крепкий настой чёрного чая с осторожностью следует принимать тем, у кого диагностировано повышенное глазное давление. В жару, выпивая чашку чёрного чая, нужно восполнить потерю жидкости, выпив стакан чистой воды.

Чай чёрный без сахара в кулинарии

Чёрный чай – основа для многих напитков. Традиционная подача чая с молоком не несёт полезных свойств, так как молоко блокирует действие катехинов. Мёд, добавленный в горячий чёрный чай, теряет свои полезные качества и превращается в пустой углевод. Заваривание чая – волшебный процесс, для которого потребуется качественный листовой чёрный чай, чистая питьевая вода, подготовленная посуда для заваривания (чайник или сифон) и несколько минут Вашего драгоценного времени. Чай чёрный без сахара употребляют в любое время дня – на завтрак, обед, полдник или ужин, как самостоятельный приём пищи или изысканный ритуал. К напитку отлично подходят сладкие десерты, сухофрукты, варенья, джемы, лимон, имбирь.

Больше о черном чае смотрите в видеоролике «Черный чай. Бодрость в чашке» телепередачи «Жить здорово».

Наверняка многие слышали, что зеленый чай способствует избавлению от лишних килограммов. Это действительно правда, ведь напиток имеет свойство выводить из организма все лишнее — шлаки, токсины. А очищение организма — это важнейшая ступень на пути к идеальной фигуре. Но знаете ли вы, сколько калорий в зеленом чае? Сегодня рассмотрим данный вопрос, узнаем энергетическую ценность чистого напитка и с добавками.

Химический состав и энергетическая ценность

Несмотря на то что чай — жидкость растительного происхождения, в нем все же имеется место для белков, жиров и углеводов.

Но их количество совсем мизерное, в 100 г содержится:

  • белки — 0,1 г;
  • жиры — 0,1 г;
  • углеводы — 5-7 г.

Глядя на лист зеленого чая, сложно представить, что в нем содержится более 2 000 различных полезных для организма микроэлементов.

Недаром на родине напитка, в Китае, чай уже многие тысячелетия является обязательным в рационе продуктом. Сорта зеленого чая не подвергаются ферментации, поэтому вещества, окисляющиеся при данном процессе, остаются в листьях, а затем попадают к нам в кружку.

Основными компонентами состава растения являются следующие:

По вкусу напитка можно определить, каких компонентов в сорте больше. Так, кофеин придает горчинку, теанин и аминокислоты — сладость, катехины — терпкость.

Сколько калорий в зеленом чае с сахаром и без

Следящие за фигурой люди всегда при потреблении каких-либо продуктов питания, включая напитки, «держат руку на пульсе», то есть подсчитывают каждую калорию. И это правильно, ведь именно энергетическая ценность блюд является причиной набора лишних килограммов. Разберемся, сколько калорий в зеленом чае без сахара, с сахаром (при разном количестве ложек), с прочими добавками.

В чашке обычного зеленого чая, без каких-либо вкусовых добавок, присутствует всего 3-5 ккал. Это очень немного, поэтому его так любят все худеющие. Зеленый чай прекрасно утоляет жажду, блокирует голод, при этом еще и выводит все лишнее из организма — настоящая находка!

Но калорийность зеленого чая возрастает, как только в кружку попадают дополнительные продукты:

  1. С добавлением 1 ч. л. сахара — 33-35 ккал, а с двумя — уже 66-70 ккал. Обратите внимание, что если вы пьете чай трижды в день, кладя в него сахар, то получаете около 200 килокалорий.
  2. Многие пьют чай с молоком, 1 ст. л. продукта средней жирности содержит около 10 ккал. То есть если вы добавите 3 ложки молока в чай, то калорийность напитка составит 33-35 ккал.
  3. Хуже дела обстоят со сливками, их калорийность значительно выше, чем у молока. Порция чая с 3 ложками продукта будет варьироваться в пределах 75 ккал.
  4. Сгущенное молоко еще более калорийный продукт, чем сливки и, добавив в кружку 2 ложки сгущенки, вы употребите примерно 80 ккал.

Не станем расписывать, какова станет калорийность напитка, если добавить сразу и сахар, и молоко (сливки). Исходя из написанного выше, подсчитать энергетическую ценность не представляет сложности.

Приятный оттенок вкуса и аромат чаю придаст ломтик лимона. Добавляя его, вы получите всего 1-2 ккал плюсом к тем, что имеются в чае. Но на фигуре данная композиция отразится только в лучшую сторону. Лимонная кислота ускоряет метаболизм, то есть, несмотря на 1 лишнюю калорию, вы будете пить напиток и худеть. Стоит отметить, что при повышенной кислотности желудка лимон будет противопоказан.

Чай в пакетиках — это самый популярный вид заварки при современном образе жизни многих людей. Напиток настаивается быстро, не нужно устраивать церемоний по завариванию. Но помните, что калорийность зеленого чая в пакетиках такая же, как и рассыпного. А пользы вы получите меньше. Дело в том, что пакетированная заварка — это отходы производства, чайная пыль.

Суточная норма потребления

Зеленый чай не навредит фигуре, ведь имеет низкую калорийность. Поэтому его можно пить по несколько раз в день, и вы не наберете ни грамма лишнего веса. Но стоит ознакомиться с противопоказаниями к напитку, которые прописаны ниже.

Полезные свойства напитка для похудения

Как мы выяснили ранее, в одной чашке зеленого чая находится масса полезных компонентов. Разберемся в том, как каждый из них воздействует на организм.

Исследования показали, что зеленый чай — мощный антиоксидант.

Обязан данным свойствам напиток именно катехинам, и их воздействие на токсины стократно превышает действие витамина С, Е и бета-каротина. Кружка чая принесет пользы больше, чем яблоко, морковка или брокколи, ведь катехины плотно прикрепляются к протеинам, не давая вирусам разрушать клетки. Более того, антиоксиданты способствуют освобождению организма от ядов. Катехины применяются для профилактики раковых опухолей, и диетологи всего мира активно его применяют в своих жиросжигающих программах.

Теанин, входящий в состав зеленого чая, наделен успокоительным эффектом. Полезен он при депрессиях, восстанавливает нервные клетки, противостоит бессоннице. Несмотря на то что теанин успокаивает, сонливости он не вызывает.

Кофеин — мощный энергетик, повышающий работоспособность. В одной чашке зеленого чая этого вещества почти столько же, как и в кофе. Кофеин борется с головной болью, повышает умственные способности, выносливость, выводит из организма лишнюю воду.

Витамины и минералы, входящие в состав, нужны каждому организму. Они повышают иммунитет, благотворно сказываются на состоянии кожи, волос и ногтей.

Пектин дает организму защиту от вредных веществ, которые окружают нас каждый день. Даже если вы ведете здоровый образ жизни, токсины и яды проникают в организм через загрязненный производством и автомобилями воздух.

Аминокислоты повышают метаболизм, а это ведет к снижению веса, запускается процесс похудения. А также данные вещества помогут побороть усталость, улучшить кровообращение, отрегулировать аппетит, понизить давление.

Противопоказания

Несмотря на явную пользу, зеленый чай может нанести и вред.

От напитка стоит отказаться следующим группам людей:

  1. Чай выводит жидкость из организма, поэтому пожилым людям его пить не стоит. Вывод воды приводит к вымыванию минеральных компонентов, а это может привести к подагре, ломкости костей и слабости суставов.
  2. Людям с гастритом и язвой зеленый чай противопоказан.
  3. Заболевания почек и камни в них могут стать причиной отказа от чая. Напиток выводит жидкость, и это еще больше нагружает органы мочевыводящей системы.
  4. Зеленый чай ухудшает состояние при повышенной температуре тела. Противопоказан напиток беременным женщинам, так как в нем содержится высокая доза кофеина. Это же не позволяет пить чай кормящим мамочкам, ведь бодрящий эффект может лишить младенца нормального сна. Не стоит злоупотреблять напитком и при гипертонии.
  5. Нельзя пить зеленый чай на пустой желудок, так как это ведет к нарушению пищеварения.

Стоит запомнить еще некоторые рекомендации:

  1. Пейте чай теплым, ведь горячая жидкость обжигает слизистую.
  2. Не заваривать слишком крепкий напиток, он может вызвать привыкание.
  3. Не злоупотреблять чаем, он выводит из организма воду, а это сильно нагружает почки.

Зная, сколько калорий в чае без добавок и с ними, легко следить за своей фигурой. Несмотря на низкую энергетическую ценность продукта, перебарщивать с ним нельзя, всего, в том числе и пользы, должно быть в меру!

Одно из правил диет для похудения — соблюдение питьевого режима. Упор делается на зелёный чай, свежевыжатые соки, травяные настои и минеральную воду без газа. А где же в этом списке чёрный чай? В чём провинился напиток, без которого мало кто обходится в повседневной жизни?

Можно ли пить чёрный чай при похудении?

Калорийность свежезаваренного горячего чёрного чая без добавок составляет 0–1 ккал. Никаких лишних калорий он не может «подарить» организму, а значит, его можно и нужно пить наравне с его собратом — зелёным чаем.

Конечно, это не значит, что в него надо добавлять пару ложек сахара, сливок или съесть сладкую плюшку. При таком употреблении чая говорить о потере лишних килограммов бессмысленно. При диете его употребляют в чистом свежезаваренном виде.

Польза чая для похудения

В нём содержится более 300 компонентов. Некоторые из них способствуют сжиганию лишних килограммов. Большая доля приходится на следующие группы веществ:

  • теин;
  • витамины — A, B, C, K, P;
  • минеральные;
  • азотистые;
  • эфирные масла;
  • дубильные;
  • органические кислоты;
  • пигменты;
  • ферменты.

Какие же компоненты помогают похудеть:

  1. Теин — разновидность кофеина, но действует на организм намного мягче. Выпитая за 30 минут до еды чашка чая помогает улучшить пищеварение и избежать застоя в желудке. Теин обладает стимулирующим действием, он бодрит, активизирует работу головного мозга. Поэтому не стоит пить чай перед сном, если вы не хотите полночи считать овец.
  2. Пектины — в качественном чае содержатся в водорастворимом виде и хорошо усваиваются. Они очищают кишечник от токсинов и других вредных веществ, оказывают благоприятное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Связывают простые углеводы и частично препятствуют их усвоению.
  3. Полифенолы — природный антиоксидант, выводящий из организма свободные радикалы, которые провоцируют развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
  4. Йод — также присутствует в водорастворимом виде, поэтому имеет активное свойство. Он благотворно влияет на деятельность эндокринной функции.

Кроме этого, чай обладает мочегонным средством, а, следовательно, выводит лишнюю воду из организма, нормализует метаболизм, уменьшает аппетит.

Сколько надо пить чая?

В день достаточно выпивать 3–4 чашки. Бесконтрольное употребление чёрного чая приводит к негативным последствиям, так как, кроме пользы, чай может нанести и вред организму.

Есть ли вред?

Чёрный чай имеет и некоторые недостатки:

  • Большое количество теина приводит к перевозбуждению нервной системы, нарушению сна, препятствует усвоению железа. А также может спровоцировать обострение гастрита или язвы. Избыток теина оказывает неблагоприятное действие на слизистые оболочки.
  • Фтор, содержащийся в чае, разрушает соединения кальция. При регулярном злоупотреблении чай окажет негативное влияние на состояние костей и зубов.

Некоторым людям употребление чая противопоказано — это люди с повышенной чувствительностью к кофеину. Выпитая чашка чая за обедом вызывает у них учащённое сердцебиение, головные боли, бессонницу, дрожь в ногах и руках. Такая непереносимость — явление крайне редкое, но имеет место быть.

А также крепко заваренный чай рекомендуют убрать из рациона:

  • при обострении язвенной болезни, гастрите, болезней почек;
  • глаукоме,
  • беременности, сопровождающейся токсикозом;

Как правильно заварить?

Забудьте о пакетиках. Заваривать нужно крупнолистовой высококачественный чай:

  1. В чайник наливают свежую воду и кипятят.
  2. В заварочный чайник наливают кипяток и оставляют его на несколько минут. За это время посуда нагреется.
  3. Затем выливают воду, засыпают чай и заливают его горячей водой — оптимальная температура 95 °C.
  4. Оставляют настаиваться 5 минут.

Правильно заваренный чай очень вкусный и приносит пользу для организма.

Для более эффективной борьбы с лишним весом чёрный чай сочетают с другими ингредиентами — имбирем, мёдом, молоком, корицей и лимоном.

В чай запрещено добавлять сахар и сахарозаменители.

Чай с имбирем

Этот чай хорошо подходит для разгрузочного дня. За сутки можно потерять до 1 кг.

В чашку кладут 1 чайную ложку чёрного чая, столько же измельчённого имбирного корня и 1/2 чайную ложку мёда, по желанию можно добавить лимонный сок (1/2 чайной ложки). Заливают всё кипятком и оставляют настаиваться в течение 20 минут.

Дополнительно читайте статью про имбирь и диетически имбирные напитки.

Чай с лимоном

Этот тандем очищает организм от вредных веществ, снижает аппетит и приводит в порядок обменные процессы.

Заваривают свежий чай. Дают ему немного остыть и добавляют в него 1–2 дольки лимона. Это помогает сохранить больше витаминов, содержащихся в цитрусе. Если добавить ещё сюда и измельчённые листья мяты, то чай окажет успокаивающее действие на нервную систему.

Чай с молоком

Напиток хорошо «усмиряет» голод. В него можно добавить для вкуса различные специи — мускатный орех, корицу, куркуму, кардамон или душистый перец. 200 мл молока с жирностью не более 2% доводят до кипения, оставляют на 1 минуту остыть и добавляют 2 чайные ложки заварки. В стакан кипящего молока засыпают 1/2 чайной ложки чая и кипятят на слабом огне ещё 3–4 минуты. Затем оставляют на 2 минуты под закрытой крышкой настояться.

Чай с корицей

Такой напиток ускоряет метаболизм, снижает уровень сахара в крови и повышает иммунитет.

В свежезаваренный чай опускают палочку корицы на 2–3 минуты или засыпают 1/2 чайную ложку молотой специи. Предпочтительней всё-таки остановить свой выбор на палочке, так как в ней больше содержится активных веществ.

Чай с мёдом, черносливом и имбирем

Готовят смесь из 1 чайной ложки чёрного чая, восьми ягод чернослива и 10 г тёртого корня имбиря. Заливают 500 мл кипятка. Настаивают 30 минут. Напиток процеживают. В 1 стакан тёплого чая добавляют 1 чайную ложку натурального мёда. В горячий напиток мёд не рекомендуют добавлять, чтобы не потерять полезные вещества.

Итак, чёрный чай такой же полезный продукт, как и зелёный. При правильном употреблении он приносит пользу организму и помогает похудеть. Рецептов с чёрным чаем достаточно, чтобы угодить даже самому взыскательному гурману.

© lesterman — stock.adobe.com

Поделиться:

Зеленый чай – это напиток, для приготовления которого заваривают листья чайного куста (камелии кустарной) горячей водой или молоком. Заваренные листья зеленого чая оказывают благотворное и даже целебное воздействие на организм человека. Систематическое употребление горячего или холодного напитка с молоком, лимоном, корицей, жасмином и мелиссой без сахара способствует выведению лишней жидкости из тела и ускорению жиросжигания. Иными словами, зеленый чай в сочетании с правильным питанием и активным образом жизни способствует похудению.

Мужчинам-спортсменам для ускорения процесса наращивания мышечной массы рекомендовано пить напиток за полчаса до силовой тренировки. После занятий спортом китайский зеленый чай поможет быстрее восстановить силы и придаст бодрости, так как в его составе содержится кофеин. Экстракт зеленого чая применяется женщинами в косметологии.

Состав зеленого чая и калорийность

В составе листового зеленого чая содержатся минералы, антиоксиданты (в частности – катехины), а также витамины и кофеин. Калорийность сухих листьев чая на 100 г составляет 140,7 ккал.

Энергетическая ценность готового напитка:

  • одна кружка (250 мл) зеленого чая без сахара – 1,6 ккал;
  • с добавлением сахара – 32 ккал;
  • с медом – 64 ккал;
  • с молоком – 12 ккал;
  • со сливками – 32 ккал;
  • с жасмином – 2 ккал;
  • с имбирем – 1,8 ккал;
  • с лимоном без сахара – 2,2 ккал;
  • пакетированный зеленый чай – 1,2 ккал.

Чай в пакетиках приносит пользу мужскому и женскому организму только в том случае, если продукт качественный. Но в большинстве случаев на изготовление пакетиков идет «чайный мусор», в состав которого для улучшения вкуса добавляют ароматизаторы и прочие вредные вещества. От приобретения такого напитка лучше воздержаться. Показатель качества такого напитка – его цена.

Пищевая ценность листового зеленого чая на 100 г:

  • жиры – 5,1 г;
  • белки – 20 г;
  • углеводы – 4 г.

Соотношение БЖУ чая – 1/0,3/0,2 соответственно.

Химический состав натурального зеленого чая на 100 г в виде таблицы:

Наименование элемента Содержание в китайском зеленом чае
Фтор, мг 10
Железо, мг 82
Калий, мг 2480
Натрий, мг 8,2
Магний, мг 440
Кальций, мг 495
Фосфор, мг 842
Витамин А, мкг 50
Витамин С, мг 10
Витамин В1, мг 0,07
Витамин РР, мг 11,3
Витамин В2, мг 1

В среднем в одной чашке заваренного чая содержится от 80 до 85 мг кофеина, в чае с жасмином – 69-76 мг. Кофеин — спорный с точки зрения полезности для организма элемент. Это стимулятор, у которого есть плюсы и минусы. Но содержащаяся в листьях зеленого чая психоактивная аминокислота теанин улучшает эффективность кофеина, одновременно снижая и даже полностью устраняя его побочные эффекты. Поэтому у зеленого чая, в отличие от кофе, почти нет противопоказаний.

В составе экстракта зеленого чая в большем, чем в обычном заварном напитке, количестве содержатся танины, ферменты и незаменимые аминокислоты, а также кофеин, теобромин, органические кислоты и минералы, в частности железо, фосфор, йод, натрий, калий и магний. Кроме этого, туда входят теанин, пантотеновая кислота, никотиновая кислота и витамины К и С.

Польза для организма и лечебные свойства

Натуральный зеленый чай, приготовленный из цельной листвы, обладает полезными и лечебными свойствами.

Целебный напиток при регулярном употреблении:

  1. Предотвращает развитие глаукомы.
  2. Улучшает работу мозга. Зеленый чай – действенное профилактическое средство от болезни Альцгеймера и Паркинсона.
  3. Снижает риск возникновения рака молочной железы и простаты.
  4. Улучшает внимательность и усиливается способность к запоминанию.
  5. Ускоряет метаболизм.
  6. Снижает риск развития заболеваний сердца.
  7. Снижает уровень «вредного» холестерина в крови.
  8. Усиливает иммунитет и стимулирует физическую активность.
  9. Нормализует вес, устраняет отечность, ускоряет процесс жиросжигания.
  10. Устраняет расстройства в работе пищеварения, такие как диарея, колит и симптомы дизентерии.
  11. Ускоряет процесс лечения таких заболеваний, как фарингит, ринит, стоматит, конъюнктивит.
  12. Оказывает профилактическое воздействие в отношении заболеваний десен.
  13. Поддерживает в тонусе мышцы.
  14. Уменьшает риск заражения ВИЧ и другими вирусами.

Кроме этого, несмотря на общее заблуждение о том, что зеленый чай повышает артериальное давление, напиток оказывает противоположный эффект и способствует понижению АД.

Экстракт зеленого чая защищает кожу от ультрафиолета и предотвращает старение. Для этого достаточно умываться настойками на основе экстракта чая. Процедура не только защитит кожу от внешних негативных факторов, но и придаст ей свежий вид и уберет признаки усталости.

© Anna81 — stock.adobe.com

Чай с корицей утоляет голод, с мелиссой и мятой – успокаивает нервы, с чабрецом – улучшает работу головного мозга, с лимоном и медом – борется с инфекционными заболеваниями, с жасмином – справляется с бессонницей, с молоком – используется для очищения почек, с имбирем – для похудения. Молочный напиток помогает нейтрализовать кофеин, поэтому чай с молоком можно пить даже людям с заболеваниями сердца.

Примечание: чай в пакетиках оказывает похожее полезное воздействие, если он качественный. Для проверки можно разрезать один пакетик. Если там крупные кусочки листиков и минимум мусора, чай хороший, в противном случае это обычный напиток, не несущий пользы для организма.

Зеленый чай как средство для похудения

Польза для похудения наблюдается только от употребления натурального заварного, а также экстракта зеленого чая. Систематическое употребление напитка заряжает тело бодростью, выводит лишнюю жидкость из организма, держит в тонусе мышцы и улучшает обмен веществ. А также чай выводит токсины и шлаки и ускоряет метаболизм, благодаря чему съеденная еда не откладывается в жир, а быстро перерабатывается в энергию.

Людям, страдающим отёчностью, для улучшения мочегонного эффекта рекомендовано добавлять в зеленый чай молоко, но не рекомендуется пить напиток на ночь.

Зеленый чай без сахара способствует снижению уровня сахара в крови, благодаря чему уменьшается аппетит. В процессе соблюдения диеты или ограниченного рациона предотвращаются срывы и переедание.

Чтобы похудеть, выпивайте одну кружку зеленого чая без сахара или меда от трех до шести раз в день. Рекомендовано пить напиток охлажденным, так как организму придется потратить дополнительную энергию на его согревание, вследствие чего сожжётся больше калорий.

© Cherries — stock.adobe.com

Также для улучшения результатов можно раз в неделю делать разгрузочный день на зеленом чае с молоком. Для этого необходимо залить 4 ложки чая 1,5 л горячего молока (температурой примерно 80-90 градусов), заваривать на протяжении 15-20 минут. Напиток пить в течение дня. Кроме него, разрешается употреблять очищенную воду.

Зеленым чаем можно заменить ужин, выпив кружку напитка с молоком и корицей вечером за пару часов до сна.

Противопоказания и вред для здоровья

Вред здоровью человека может быть нанесен при использовании некачественного зеленого чая.

Противопоказания к употреблению напитка следующие:

  • высокая температура;
  • язва желудка;
  • гастрит;
  • бессонница из-за наличия в составе кофеина;
  • болезни печени;
  • болезни почек из-за мочегонного воздействия;
  • гиперактивность;
  • подагра;
  • ревматоидный артрит;
  • болезни желчного пузыря.

Примечание: зеленый чай нельзя заваривать крутым кипятком, так как высокая температура разрушает практически все полезные вещества.

Совместное употребление алкоголя с зеленым чаем может нанести вред организму, а именно почкам.

© Artem Shadrin — stock.adobe.com

Зеленый чай – полезный для здоровья человека напиток, обладающий лечебными свойствами. Он способствует похудению, держит мышцы в тонусе, усиливает иммунитет, очищает организм от токсинов, лишней жидкости и шлаков. Кроме этого, экстракт зеленого чая применяется в косметологии, оказывая омолаживающее воздействие на кожу лица. Систематическое употребление напитка нормализует уровень сахара в крови, снижает уровень холестерина, ускоряет метаболизм и улучшает самочувствие в целом.

Оцените материал

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *