Продукты для чистки печени

Печень – один из наиболее важных органов тела человека, который играет главнейшую роль – отвечает за переваривание пищи и очистку крови. Более того, она способствует выведению токсинов из организма, поэтому остро нуждается в регулярной детоксикации. Медицине, в том числе и народной, известно много действенных способов ее очистки, между тем легче всего ее реализовать посредством введения особых продуктов в свой рацион. Имея в своем составе определенные вещества, они с легкостью справляются с возложенными на них функциями. И, самое интересное, почти всегда находятся на нашей кухне.

Как понять, что орган нуждается в очистке

Переедание, обилие жирной и жареной пищи в рационе, злоупотребление алкоголем, прием различных лекарственных препаратов, а также постоянные стрессы и даже переизбыток железа, негативно влияют не только на состояние здоровья человека, но и на его печень(1). А ведь она отвечает за важнейшие процессы, которые протекают в организме. Помимо очистки крови, она обеспечивает синтез белка, который является своеобразным строительным элементом для тела, а также других биохимических веществ, способствующих пищеварению. Кроме того, она вырабатывает желчь, принимающую участие в усвоении жирорастворимых витаминов (витамины А, К).

Следовательно, симптомы, которые будут указывать на необходимость очистки печени, связаны в, первую очередь, непосредственно с работой пищеварительной системы. К ним относятся:

  • повышенное газообразование, вздутие и расстройство желудка после приема пищи;
  • нерегулярный стул;
  • выпирающий живот;
  • неприятный запах изо рта;
  • снижение иммунитета и частые инфекционные заболевания;
  • кожные проблемы: сухость, зуд, псориаз, экзема, сыпь или акне;
  • темные круги под глазами;
  • боль в правом боку;
  • хроническая усталость.

Раз и навсегда избавиться от них помогает регулярная чистка печени. Главное, перед ее выполнением проконсультироваться с врачом и исключить противопоказания к процедуре. Длительное игнорирование всех этим симптомов лишь усугубляет ситуацию и повышает риск развития онкологии(2).

Какие вещества способствуют очистке

Выбор в пользу тех или иных продуктов для очистки печени сделан не случайно. Они содержат в себе определенные полезные вещества, которые оказывают благотворное влияние на состояние этого органа. В их числе:

  1. 1 Селен. Еще несколько лет назад он считался сильнейшим ядом для организма, сегодня же его называют настоящим защитником сердца. Это антиоксидант, который предупреждает развитие рака, артрита и заболеваний печени, отвечая за регенерацию ее тканей.
  2. 2 Витамин Е. Еще одно вещество, обладающее антиоксидантными свойствами и, по совместительству, помогающее бороться с жировой дисфункцией печени – болезнью, при которой в ее клетках накапливается излишнее количество жира. Причем это не пустые слова, а результаты проведенных исследований. Они были опубликованы в издании «New England Journal of Medicine». В исследовании принимало участие 247 человек, которых предварительно разделили на 3 группы. Первой давали большие дозы витамина Е, второй – лекарство от сахарного диабета, а третьей – просто плацебо. В итоге, благодаря витамину Е, улучшения наступили в 43% случаев, благодаря плацебо – в 19%. Использование препарата от сахарного диабета практически не имело успеха(3).
  3. 3 Аргинин. Заменимая аминокислота, которая часто используется для лечения сердечных недугов. В круг ее обязанностей входит и укрепление иммунитета, и нормализация гормонального фона, и очистка печени. Проведенные исследования показали, что аргинин уменьшает количество жировых клеток, а также нейтрализует аммиак и другие токсины, поражающие орган(4).
  4. 4 Хлорофилл. Вещество способствует выведению токсинов из организма и естественной очистке печени.
  5. 5 Витамин В2. Ускоряет процесс регенерации клеток, защищает их от вредных веществ, в том числе при употреблении алкоголя или различных лекарственных препаратов.
  6. 6 Бета-каротин. Принимает участие в процессе синтеза и депонирования гликогена. Его дефицит негативно влияет на желчеотделение и усвоение витаминов Е, А, D.
  7. 7 Витамин С. Укрепляет иммунитет и стенки сосудов, а также эффективно борется с токсинами. Дефицит этого вещества, в первую очередь, влияет на обменные процессы, тем самым, делая клетки печени максимально уязвимыми.
  8. 8 Магний. Он улучшает работу пищеварительной системы, а также снимает спазмы гладкой мускулатуры печени и желчного пузыря, облегчает состояние при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Легче всего получать все эти вещества из продуктов питания. Таким образом они лучше усваиваются и успешно избавляют человека от симптомов интоксикации.

Топ-13 продуктов для очистки печени

Чеснок. Всего один зубчик чеснока позволяет активировать процесс выработки ферментов, которые способствуют очищению организма от токсинов. К тому же, в нем содержатся аллицин и селен, запускающие процессы регенерации клеток этого органа.

Грейпфрут. Это кладезь витамина С и антиоксидантов, которые приводят к усиленной выработке ферментов, позволяющих запустить процесс детоксикации.

Свекла. Это источник бета-каротина, который нормализует работу печени и налаживает желчеотделение. Похожими функциями обладает и морковь, поэтому ее также можно смело включать в свой рацион.

Зеленый чай. Ученые в шутку называют его излюбленным напитком печени за высокое содержание антиоксидантов. Благодаря им, он снимает усталость, очищает кишечник, придает человеку бодрости и сил. К тому же, в нем есть катехины, улучшающие обмен веществ, и витамин Р (в одной чашке чая содержится его суточная доза), предотвращающий развитие воспалительных процессов и онкологии. Также зеленый чай очищает организм от токсинов, поэтому его советуют употреблять в качестве вспомогательного средства при лечении гепатита. Между тем, злоупотреблять им нельзя, в противном случае проблем с сердцем не избежать.

Зелень – руккола, шпинат, зеленые листовые овощи. Это кладезь флорофилла, который очищает кровь от токсинов, тем самым защищая печень. Также он благотворно влияет на выработку и отток желчи.

Авокадо. Огромное количество полезных веществ – это не единственная заслуга этого плода. Помимо прочего, он способствует выработке глутатиона, вещества с антиоксидантными свойствами, помогающего осуществить детоксикацию естественным путем.

Яблоки. В них содержится пектин, который очищает кишечник, тем самым, облегчая работу печени.

Оливковое масло. Предпочтение стоит отдавать тому, которое было произведено путем холодного отжима. В нем содержится витамин Е, а также полезные жиры, которые способствуют выведению токсинов из организма, тем самым забирая часть работы печени на себя. Помимо оливкового, подойдут и другие растительные масла, например, кукурузное или льняное.

Цитрусовые. Являясь источником витамина С, они не только эффективно борются с токсинами, но также минимизируют негативное влияние свободных радикалов на клетки органов.

Грецкие орехи. В них содержится аргинин, нейтрализующий токсины, а также жирные кислоты омега-3, которые нормализуют работу печени.

Цветная капуста. Это источник витамина С, который к тому же, ускоряет процесс выработки ферментов, необходимых для переваривания пищи, и выводит токсины из организма, чем значительно снижает риск развития рака. Кроме нее, подойдет также белокочанная капуста и брокколи.

Куркума. Введите ее в свой рацион, и ваша печень скажет вам «Спасибо», во всяком случае, в этом уверены ученые. Куркума выводит токсины из организма, благодаря наличию куркумина в своем составе, а также помогает очистить печень после длительного курса приема лекарств. Замечено также, что регулярное употребление этой специи запускает процесс регенерации клеток. Исследования, проведенные в институте Мэриленд, показали, что куркумин также стимулирует выработку желчи. Интересно, что китайская медицина активно использует его не только для лечения болезней печени, но также для лечения болезней пищеварительного тракта(5).

Коричневый рис. Он ускоряет метаболизм и положительно влияет на работу органа, снижая плотность печеночной ткани. Подобными свойствами обладают и другие цельнозерновые продукты – каши, хлеб, макаронные изделия(6).

Другие способы очищения печени

Помимо введения в свой рацион целебных продуктов, которые помогают произвести детоксикацию естественным образом, необходимо также пересмотреть свои жизненные принципы и привычки. Иными словами:

  • перейти на здоровую и полезную еду, избегая жирного и жареного, так как это ухудшает работу печени;
  • отказаться от употребления алкоголя;
  • заняться спортом – это ускоряет метаболизм и положительно влияет на весь организм в целом, правда, не всегда. Плотные завтраки, непосредственно перед физическими нагрузками, перегружают пищеварительный тракт, оказывая лишнюю нагрузку на печень и нарушая процесс оттока крови в ней. В итоге, защемляются болевые рецепторы, о чем человек узнает уже через несколько минут, замечая сильную боль в боку. К тому же, редкие, но интенсивные нагрузки, провоцируют появление жировых клеток в печени и лишь усугубляют ситуацию. А в сочетании с низкокалорийной диетой высокие нагрузки способствуют накоплению в организме трудновыводимых веществ;
  • повышать иммунитет, дабы минимизировать количество лекарств, поступающих в организм во время болезней(7).

Очистка печени – это длительный и сложный процесс. Подойдите к нему ответственно, предварительно посетив врача, и совсем скоро вы ощутите все его преимущества на себе!

Татьяна Елисеева
главный редактор
проекта Еда+
Задать вопрос 10/10 Голосов: 3 Полезность материала 10 Достоверность информации 10 Оформление статьи 10

Очень сложным и важным органом человека является печень. Она задействована во многих процессах жизнедеятельности человека – обмене веществ, кроветворении, пищеварении, отвечает за функцию детоксикации организма (выводит токсины, яды, шлаки). Проблемы с органом влекут за собой осложнения для всего организма, поэтому полезно проводить курс чистки регулярно.

Чистка печени в домашних условиях

Медицина более 25 лет назад определила основные варианты лечения и восстановления печени, с тех пор методы практически не поменялись. Некоторые авторы пытались привнести что-то новое в этот процесс, к примеру, Г.П. Малахов, но у многих эти дополнительные процедуры вызывают обоснованные сомнения. Каждый человек может почистить печень в домашних условиях с помощью лекарственных препаратов или народных средств.

Любой важный орган человека нуждается в профилактическом лечении –кишечник, желчный пузырь, сердце и т.д. Нужно не доводить до состояния, когда их необходимо восстанавливать, следует поддерживать свое здоровье постоянно. Печень – единственный, который может регенерировать свои ткани. Однако это не значит, что нужно доводить до такой необходимости. Существует ряд способов, которые помогут оздоровить его. О том, что пора подлечить орган, будут говорить такие симптомы:

  • покраснения кожи, прыщи на висках;
  • частые запоры;
  • по утрам и после еды привкус горечи во рту;
  • болевые ощущения в правом плече или коленных суставах;
  • длительные головные боли;
  • болезненные ощущения при нажатии на правое подреберье.

Лекарствами

Лучшее лекарство определяется в индивидуальном порядке. Не стоит начинать лечение без консультации с врачом: только специалист сможет точно сказать, чем почистить печень и не навредить своему здоровью. Как правило, применяются желчегонные таблетки, которые очищают орган от токсинов, шлаков. Печеночные препараты:

  1. Карсил. Средство чистит в комплексе, включая желчный пузырь, содержит в составе расторопшу, силимарин. Способствует улучшению жирового обмена, увеличению выработки фосфолипидов, оказывает антитоксическое действие. Принимать средство нужно по 1-3 драже за сутки, но дозировка в определенных случаях может увеличиваться до 12 таблеток. Продолжительность курса – не менее 90 дней.
  2. Аллохол. В составе препарата имеется экстракт чеснока, желчные кислоты, листья крапивы, активированный уголь. Действие средства направлено на усиление образования желчи, секреции кишечных соков, перистальтики кишечника. Длительность лечения для очистки – 3-4 недели несколько раз в год. Дозировка средства определяется индивидуально.
  3. Никодин. Средство оказывает антибактериальное, желчегонное и противовоспалительное действие. Курс лечения для очистки, детоксикации – 2-3 недели.
  4. Сульфат магния (магнезия). Употребляется для усиления желчегонной функции, снятия воспалительных процессов. Назначают средство для очистки при терапии холециститов, застое желчи. Дозировка и длительность курса приема определяется лечащим врачом.

Перед тем как проводить курс оздоровления, нужно очистить кишечник. Это обязательное условие, чтобы лечение прошло успешно. У приема средств с подобным действием существует ряд противопоказаний, к которым относятся такие заболевания:

  • острый панкреатит;
  • вызванная закупоркой главного желчного протока желтуха;
  • острые гепатиты;
  • острые кишечные заболевания.

Диетой

На правильную работу органа во многом влияет питание. При желании можно соблюдать специальную диету, которая позволяет провести профилактическую чистку. Диету можно условно разделить на 2 фазы, которые представляют собой:

  1. 1-я фаза – сбор «мусора». Чтобы оздоровить организм, необходимо собрать все негативные вещества, за что отвечают энзимы.
  2. 2-я фаза – переработка. Собранные токсины объединяются с другими веществами, сортируются с соответствующими им элементами.

Суть диеты в том, чтобы орган получал все необходимые элементы, которые помогают провести детоксикацию, и исключить все лишние. Для этого в рационе питания исключается все сладкое, жирное, соленое, кофеин. Не пойдет на пользу органу-фильтру богатая углеводами диета, возможна даже полная остановка органа. Ниже приведена программа питания на 3 дня, которая позволит вылечиться и очиститься, почувствовать себя отдохнувшим, посвежевшим, заряженным энергией.

День

Прием пищи

Завтрак

Обед

Перекус

Ужин

Овсянка с малиной и черникой

Салат со свеклой, морковкой и омлет с грибами, шпинатом

Болгарский перец с хумусом и свежая морковь

Курица карри

Мюсли с йогуртом

Суп с брокколи

Овсяное печенье и свежий апельсиновый сок

Жареная курица, цветная капуста

Тост, два вареных яйца

Луковый суп

Авокадо и крекеры

Приготовленная на пару свиная отбивная с аджикой, овощами

Очищение печени народными средствами

О полезном действии некоторых травяных сборов, настоев и отваров было известно в народе давно. Целители знали, что нужно заварить чай, попить его в течение недели – и человек становился более свежим, энергичным, жизнерадостным. Полезные рецепты дошли до наших времен, и это самый недорогой способ сделать свою печень здоровей. Очищение и промывание, как правило, называют тюбаж, а ниже приведены его варианты.

Тюбаж оливковым маслом и лимонным соком:

  1. Подогрейте 300 г оливкового масла.
  2. Подготовьте 30 мл сока лимона.
  3. Возьмите теплую грелку, лягте на правый бок и подложите ее под правое подреберье.
  4. Сначала выпейте 3 столовые ложки масла, затем 1 ложку сока.
  5. Выпивайте средство так каждые 15 минут до тех пор, пока есть масло.
  6. Постарайтесь уснуть.

Если тюбаж проведен правильно, то на утро будет легкий слабительный эффект – это нормальная реакция на процедуру. Чтобы добиться максимального действия метода, следует сделать после послабления клизму. На протяжении дня рекомендуется пить настой календулы, крапивы, шиповника или бессмертника. Проводить процедуру можно с интервалом 10 дней до 6 раз.

Травами

Травяные настои и сборы – это еще один способ, чем можно почистить печень. Для этого нужно подготовить средство, для которого лучше всего подходят такие виды трав:

  • чистотел;
  • бессмертник;
  • мята;
  • одуванчик;
  • цикорий;
  • шиповник;
  • тысячелистник;
  • подорожник;
  • крапива.

Их можно без проблем купить в аптеке. Для приготовления средства нужно в равных пропорциях смешать 2-3 вида трав:

  1. Возьмите по 2-3 ч. л. сухих трав.
  2. Положите их в термос и залейте 0,5 л кипятка.
  3. Дайте настояться 2-3 часа. Можно перелить в другую удобную емкость или оставить в термосе.
  4. Употреблять настойку по чашке (как чай) утром натощак и перед сном.

Можно не делать сбор и готовить средство на одном виде травы, такой метод очищения будет более мягким. Нужно выбрать одно растение и заварить его в кипятке на протяжении часа, один термос выпить за день в качестве лечения или для очистки. При желании можно каждый день использовать новый вариант травы, используя список. Курс лечения средством должен длиться не менее месяца. Употреблять травяной состав утром натощак и на ночь.

Овсом

  1. Возьмите 1 стакан зерен овса, хорошо их промойте.
  2. Положите продукт в удобную кастрюлю с водой 4 л, добавьте листьев брусники 3, а березы 2 столовые ложки.
  3. Оставьте настаиваться сутки.
  4. Возьмите еще одну емкость, налейте стакан воды, положите плоды шиповника.
  5. Доведите до кипения воды, затем добавьте спорыша 2 ст. л. и кипятите на протяжении 15 минут.
  6. Дайте остыть, настояться в течение часа, после чего добавьте настой овса.
  7. Перелейте в удобную емкость и поставьте в холодильник.

Этот настой хорошо чистит печень, принимать его нужно за 25-30 мин. до еды, немного разогрев. Курс лечения этим средством – 10 дней. Нужно начинать пить настой ­постепенно: 1-й раз – 50 мл, 2-й раз – 100 мл, все последующие – 150 мл. Повторять курс лечения можно спустя 2-3 недели. Во время приема важно следить за тем, что вы будете кушать, потому сведите к минимуму продукты с высоким содержание жиров, мясо.

По Неумывакину

Существует система, как и какими средствами можно почистить и восстановить печень, предотвратить ее болезни, она от доктора медицинских наук Ивана Неумывакина. Доктор утверждает, что печень требует оздоровления не только осенью и весной, а гораздо чаще. Ежедневно в организме человека скапливаются вредные токсины, шлаки, от которых следует избавляться. Когда у него спросили, что делать, если болит печень, Неумывакин предложил несколько иначе готовить, употреблять определенные продукты, к примеру:

  1. Возьмите 2 зубика чеснока и мелко нарежьте их. Оставьте «подышать» минут на 20, они должны впитать кислород. Академик делает упор на тот факт, что при лечении есть их сразу не нужно.
  2. Не следует есть помидоры сырыми. Неумывакин рекомендует употреблять томатную пасту, которая подверглась термической обработке. Если хочется конкретно помидор, то нарежьте его кольцами, положите на сковородку, залейте водой. На медленном огне сварите продукт. При таком способе приготовления выделяется фермент ликопин, который оказывает противораковое действие, способствует очистке органа.
  3. Возьмите плоды шиповника, измельчите их блендером или кофемолкой. Залейте 3 стаканами горячей воды 5 столовых ложек муки шиповника, оставьте на ночь. Утром следует процедить отвар, половину продукта выпейте утром, а половину вечером. Такой напиток помогает очистить от токсинов печень, почки.

Шиповником и сорбитом

  1. Для приготовления настоя вам понадобится взять 3 столовые ложки ягод на 0,5 л средства для очистки. Бросьте их в кипяток, залейте в термос и оставьте настаиваться до утра.
  2. Утром положите 3 ложки (столовые) сорбита в чашку и залейте заранее подогретым настоем шиповника.
  3. Хорошо размешайте лечебный продукт, выпейте залпом.
  4. Спустя 20 минут допейте оставшееся средство для очистки печени из шиповника.

Чтобы организм усвоил средство для очистки печени, нужно около 45 минут, после чего позавтракайте. Лучше всего подойдут продукты легкие: овощной салат, фрукты, орехи (немного). Можно закусить кусочком подсушенного хлеба. Для достижения нужного действия следует больше двигаться, но не уходите далеко от туалета. Для очистки печени эту процедуру нужно повторять 6 раз на каждый 3-й день. После этого курса можно принимать средство в профилактических целях 1 раз в неделю. При этом происходит дренаж токсинов и шлаков из лимфатических узлов печени.

Минеральной водой

Некоторые люди после длительного употребления алкоголя уходят в запой, из которого приходится выводить с помощью капельницы. Спустя некоторое время самочувствие улучшается, но мало кто осознает, что действие таких доз спиртного наносит огромный урон печени. Ее клетки фильтруют поступающую жидкость, большинство токсинов оседает в органе, убивая его, поэтому людям с такими привычками особенно важно знать, чем правильно почистить печень. Один из вариантов – минеральная вода, выбирайте из таких наименований:

  • Ижевская.
  • Смирновская.
  • Ессентуки №4.
  • Ессентуки» №17.
  • Славяновская.

Продукты, восстанавливающие печень

Главное условие для очистки – соблюдение диеты. Для этого существует список продуктов, отказаться от которых нужно незамедлительно: жирные, сладкие, соленые блюда, кофе. Существуют и те, которые помогают в очистке всего организма. Смотрите в таблице, какие продукты чистят печень:

Продукт

Оказываемое действие

Водоросли

В этом продукте максимум питательных веществ, минимум калорий. Водоросли оказывают защитное действие от стронция. В состав водорослей входит селен – мощный антиоксидант.

Лук

Содержит вещества, которые участвуют в уничтожении раковых клеток. Научно доказано, что его действие снижает вероятность развития рака печени, толстой кишки.

Яйца

Холестерин, который вырабатывает печень, используется в обменных процессах. Яйца тоже им богаты, поэтому употребление продукта может снизить нагрузку на орган при условии, что есть их вы будете без жирного гарнира.

Семена кунжута

Содержат сезамин, который оказывает защитное действие от окислительных повреждений. Отличная очистка в результате.

Авокадо

Способствует выработке организмом глутатиона, который является необходимым антиоксидантом при уничтожении токсических веществ.

Артишок

Этот продукт стимулирует выработку желчи, поддерживает ее здоровье и природные функции.

Фенхель

Содержит много витамина С, клетчатки. Продукт оказывает защитное действие от химических веществ, способствует очистке.

Имбирь

Оказывает эффект естественной очистки. Продукт рекомендуют для профилактики заболеваний органа, коктейли из имбиря и свежевыжатые соки отлично справляются с очисткой.

Фасоль

Содержит легкоусваиваемые белки, что важно при замене мяса во время чистки. Продукт работает комплексно, участвует в очистке, питателен, полезен.

Рыбий жир

Один из немногих продуктов, который содержит сложные кислоты. Используется в качестве дополнительного средства при лечении разных болезней, которые влияют на работу органа.

Семена льна

Добавлять семена льна рекомендуют в суп, салаты и кашу. Действие веществ оказывает положительное влияние на орган, очищает от вредных токсинов.

Чеснок

Продукт способствует образованию ферментов печени, чистит от токсинов кровь. Это средство содержит много аллицина, селена, которые оказывают мягкое действие на орган, очищают от вредных веществ.

Брокколи

Продукт становится источником энергии для печени. Рекомендуется употреблять не менее 4 порций за неделю вместе с чесноком, карри.

Капуста

Белокочанный сорт продукта нормализует уровень холестерина, оказывает щадящий эффект очищения организма.

Цветная капуста

Действие продукта схоже с белокочанной капусткой и брокколи, оказывает помощь в очистке.

Базилик

Продукт способствует нормализации метаболических процессов, полезен при очищении от токсинов.

Петрушка

Один из видов зелени, который помогает бороться с нарушениями работы органа. Продукт богат витаминами В12, А, С, Р.

Видео о восстановлении печени после алкоголя

Как Быстро Восстановить ПЕЧЕНЬ (регенерация клеток печени и способы восстановления) Смотреть видео

Отзывы о методах очистки печени

Даша, 33 года:­ Я сильно набрала вес после 2 родов. Решила провести чистку печени, потому что сбросить кг не получалось. Выбрала вариант лечения с грелкой, маслом и лимоном. После 6 сеансов проявилось действие метода, мне стало гораздо легче, вес постепенно уходил, потеряла уже 6 кг. Решила, что буду проводить очистку и регулярно для профилактики. Елена, 24 года:­ Около полугода назад появился привкус горечи во рту, стал часто болеть правый бок. Было ясно, что нужно провести лечение, чистку печени. Я пробовала средства с травами, потому что настои, сборы для меня более понятные. После недельного курса лечения мне стало гораздо лучше, горечь прошла, а бок больше не болел. Очистка оказала общее оздоровительное действие на мой организм. Владислава, 27 лет:­ Пробовала вариант очистки печени с грелкой, лимонным соком и маслом. Ничего не получилось. Может я неправильно использовала метод или средство не работает, но больше повторять я такое лечение не буду. Вместо очищения, я получила приступ рвоты и изжогу. Такое действие мог оказать конкретно этот метод, в следующий раз попробую другое средство. Катя, 28 лет:­ Были проблемы с печенью, прошла медикаментозный курс лечения. Мне стало намного лучше, но врач рекомендовал принимать профилактические меры, средства. Мне хорошо подошел вариант с минеральной водой «Ессентуки». Средство оказывает мягкое действие, этот метод лечения самый приятный из всех, о которых читала для очистки печени. Проблем с этим органом больше не имею. Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента. Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим! Понравилась статья? Реклама на сайте

Диета для очищения печени – очень важный шаг на пути к здоровой жизни. Употребление полезных и натуральных продуктов способствует нормализации происходящих в железе процессов и выполняемых функций. Благодаря диетическому рациону можно провести профилактику развития патологий и помочь органу справиться с серьезными заболеваниями.

Функции печени

Печень способствует очищению организма и выводу из него всех шлаков и токсинов, которые ухудшают состояние человека. Также она улучшает пищеварение, вырабатывая желчь, и усиливает метаболизм. Плохая экология, неправильное питание и алкоголь ослабляют здоровье железы. Специалисты рекомендуют поддерживать орган посредством соблюдения диеты. Ее также используют для восстановления клеток печени при наличии какого-либо заболевания.

Важность соблюдения правильного питания

Многие люди не соблюдают режим питания, переедают или голодают, употребляют фаст-фуд. Все это, безусловно, отрицательно сказывается на печени.Кроме того, в последствие появляется избыточный вес, который затрудняет работу сердца и многих других систем. Железе становится труднее справляться с привычными функциями, а позже жир начинает откладываться во внутренних органах.


Нередко для борьбы с болезнями печени и их профилактики назначают диетическое питание №5 по Певзнеру. Базируется методика на 5-6 разовом употреблении пищи каждые 3-4 часа.

Соблюдать диету нужно строго, потому что нарушение правил чревато неприятными последствиями. Для организма это является очередным стрессом, с которым придется справляться (в таких ситуациях все органы тела начинают работать «на износ»).

Важно знать! Диета для очистки печени была создана для улучшения состояния органа и укрепления здоровья человека.

Показания к диетическому питанию

Показания основываются на профилактическом и лечебном воздействии правильного питания. Если у пациента обнаруживается генетическая предрасположенность к болезням печени (к примеру, синдром Жильбера), диетолог обязательно назначает изменение рациона для поддержания состояния органа.

Также существует ряд болезней, при которых диета необходима для улучшения качества жизни:

  • гепатоз;
  • нарушение функций печени;
  • гепатит;
  • холецистит;
  • недостаточность;
  • цирроз;
  • фиброз.

Правильный рацион питания способствует улучшению работы печени и активизирует ее самовосстановление, что помогает организму бороться с болезнью. В качестве профилактики диету для очищения также назначают при регулярном употреблении алкоголя и после длительного приема антибиотиков.

Продукты, способствующие очищению печени

Долгое время диетологи спорили, какие продукты чистят печень. Дело в том, что иногда употребляемая пища вредит другим органам из-за противопоказаний, которые есть у пациента.

Так появился целый ряд продуктов, которые способны почистить печень и помочь ей в выполняемых функциях. Их действие на орган связано, в основном, с их составными компонентами.

Продукты, полезные для очищения печени разделены на группы:

Группы Продукты Влияние на организм
Фрукты Грейпфрут, яблоки, груши, изюм , лимон и лайм. Витамин С и антиоксиданты способны преобразовать токсины в простые элементы, которые может вымыть из организма обычная вода.
Овощи Свекла, морковь, шпинат, горчичные листья, цикорий, брокколи и цветная капуста. Благодаря употреблению этих продуктов в печени активно вырабатываются ферменты, способствующие выводу токсинов. Овощи помогают снизить риск возникновения рака, нейтрализовать остатки тяжелых металлов и пестициды.
Орехи Грецкие Их применение нейтрализует аммиак, очищая печень от токсина.
Примечание: орехи необходимо тщательно пережевывать, чтобы их действие началось быстрее.
Крупы Пшеница, гречка, просо, киноа. Налаживают функции органа, выводят скопившиеся яды и токсины, улучшая работу кишечника и селезенки .
Приправы Куркума Активизирует работу ферментов, которые выводят канцерогены, полученные при употреблении пищи.
Напитки Зеленый чай, свежевыжатый сок. Чай содержит множество антиоксидантов, с помощью которых общее самочувствие человека повышается. Постоянное его употребление способно вывести из крови вредные вещества.
Огромную пользу органам (в особенности — желчному
пузырю и кишечнику) приносит свежевыжатый сок. Но изготавливать его нужно из натуральных фруктов, в качестве которых можно быть уверенным.
Примечание: использование лимонного сока подходит не всем – людям, имеющим повышенную кислотность в желудке, язву и гастрит, не стоит употреблять этот напиток.
Кисломолочные продукты Нежирный творог, кефир, цельное молоко. Улучшают сосудистую систему. Прекрасно справляются с предупреждением гепатита и снижают уровень холестерина в организме.
Примечание: употребление кисломолочных продуктов в большом количестве иногда приводит к расстройству желудка.
Мясо и рыба Только нежирные виды. Эти продукты нужно готовить правильно: на пару, тушеными или запеченными. Мясо и рыба питают печень полезными веществами, помогая ей выполнять различные функции.
Другие Чеснок, овес и оливковое масло. Эти продукты также улучшают функциональность органа через его очищение.

Правила составления рациона

Рацион питания может подобрать врач, но допускается сделать это самостоятельно в домашних условиях. Для того, чтобы составить его правильно, необходимо учитывать некоторые правила:

  • изучать ценность употребляемых продуктов: содержание в них белков, жиров, углеводов и других полезных веществ;
  • постоянно поддерживать диету;
  • составлять диету, исходя из индивидуальных особенностей организма, состояния печени и наличия сопутствующих заболеваний;
  • в рационе должны присутствовать только диетические продукты;
  • еда не должна быть очень горячей или холодной – лучше всего, если она будет теплой.

Совет! Эти рекомендации являются основой составления диеты для повседневной жизни человека.

Рецепты диетических блюд

Меню №5 по Певзнеру стимулирует работу печени и помогает привести в порядок выполняемые ею функции. Согласно разработке специалиста, существует много различных блюд, улучшающих состояние органа. Можно выбрать те продукты для очищения печени, какие нравятся больше. Главное – питаться правильно. Поддерживать диету нужно постоянно и примерно 1-2 раза в неделю делать разгрузочный день.

Супы

Суп можно готовить с постным мясом, свеклой, гречкой, рыбой. Также полезен рисовый суп, который улучшает и работу почек. Самое главное, чтобы он был не жирным и не очень соленым.

Суп на овощном бульоне. Для начала нужно приготовить бульон. Лук, морковь и корешки петрушки измельчить (на терке или нарезать ножом), поместить в кастрюлю с небольшим количеством кипящей воды. Позже добавить масло, припустить овощи. В самом конце приготовления долить жидкости. В овощной бульон добавить кусочки картофеля, через 15 минут – помидоры и кабачки. Солить суп необходимо по вкусу. Готовится он до того момента, пока овощи не станут мягкими.

Второе

В качестве второго блюда можно приготовить салат из помидоров и огурцов, заправленный оливковым маслом. Также готовят рыбу на пару, постные котлеты с пюре или гречневой кашей.

Салат из свеклы и чернослива. Свеклу отварить, почистить и нарезать тонкой соломкой. Одновременно с этим чернослив мелко нарезать и замочить. Через некоторое время ингредиенты смешать, заправить нежирной сметаной и немного подсолить.

Десерты

Десертом может быть пудинг или пюре из творога и фруктов. Часто готовят сухарики с молоком, зеленый чай с добавлением меда или же сок.

Творожный пудинг. Творог (120 г) пропустить через мелкое сито, взбить при помощи блендера. Полученную массу перемешать с манкой (10 г), молоком (60 мл), яичным белком и двумя чайными ложками сахара. Заготовку поместить в форму для выпечки, смазанную маслом. Запекать до готовности.

Противопоказания к диете

Диета действительно благотворно влияет на печень и другие органы пищеварения, но в некоторых случаях может принести человеку большой вред. Это возможно, если пациент имеет заболевание печени в острой форме. Тогда очищение противопоказано. Продолжение диеты зачастую приводит к усугублению болезни и критическому состоянию пациента. В такой ситуации стоит проконсультироваться с врачом о том, когда можно будет продолжить диету, и возможно ли это.

Беременным женщинам и тем, кто вскармливает ребенка, необходима консультация врача. В некоторых случаях, к примеру, если нарушена не только работа печени, но и желудка или поджелудочной железы, одной диеты бывает недостаточно. Тогда назначают прием Аллохола, Холосаса или Овесола. Эти препараты изготовлены из натуральных компонентов и способны улучшить работу всего организма.

Нередко также вместо очищающих печень продуктов назначают такие препараты, как магнезия, тиосульфат натрия или сорбит. Средства быстро разгружают орган с помощью слабительного эффекта, и практически не имеют противопоказаний. Но, конечно же, перед применением стоит проконсультироваться с врачом.

Диета для очищения печени способна снизить вес. Если похудение противопоказано пациенту по какой-либо причине, стоит проконсультироваться со специалистом относительно необходимости ее использования.

Печень является органом, которому требуется постоянная забота. Стоит задуматься об изменении питания до того, как возникнут проблемы. Если же изменить рацион не получается, то можно делать разгрузочные дни 1-2 раза в неделю и сократить потребление жирной, острой, соленой и жареной пищи для облегчения работы печени.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *