Польза листьев клена

Процесс лечения кленовыми листьями суставов уже давно приобрел популярность среди специалистов мировой медицины. Это эффективное средство для борьбы с разными болезнями суставов, почек и легких.

Кленовые листья – дары природы. По привычке, осенью кленовые листья собирают для поделок, украшений и гербариев. Художники охотно работают с кленовыми листьями, составляя осенние натюрморты.

Однако, мало кому известно, что кленовые листья можно использовать в качестве лекарства. Чай, примочки, отвары, настойки на кленовых листьях с пользой заменят вам постоянные походы к лечащему врачу.

Избавиться от боли в локте, колене или тазобедренном суставе поможет старинный метод лечения патологических процессов в суставах на основе кленовых листьев.

Этот метод испытан временем, с чем не может поспорить даже традиционная медицина. Его принято считать самым эффективным средством среди тех, что избавляют от сильных суставных болей.

Клены распространены практически по всей Европе. Кроме визуальной красоты, у этого дерева есть весьма эффективные лечебные свойства, как у дуба, березы и липы.

Многие даже не догадываются, что клен – фаворит по содержанию аскорбиновой кислоты среди растений. Кроме витамина C, кленовые листья богаты на каротины, алкалоиды и дубильные вещества. Богатейший состав дает возможность листьям, семенам, побегам и соку клена проводить следующие лечебные и профилактические меры:

  • Противовоспалительное действие.
  • Противорвотное воздействие.
  • Регенерирующий эффект.
  • Иммуноукрепляющее действие.
  • Анальгезирующий эффект.
  • Жаропонижающее воздействие.
  • Антисептический эффект.
  • Мочегонное действие.

Именно данное растение, благодаря своим медицинским свойствам, является основой для приготовления народных средств, помогающих вылечить больные суставы человеческого организма. Кленовые листья легко справляются с диареей, бронхитом и привычной простудой.

Боль в печени и селезенке, заживление ран и язв, также не является проблемой для кленовых листьев.

Однако первостепенная задача лекарства из клена помогать в лечении заболеваний суставов.

Химический состав

Клён содержит следующие группы компонентов:

  1. Дубильные вещества. Это довольно замысловатые органические соединения, что наделяют вяжущим вкусом вещества, в составе которых содержатся. Дубильные вещества умеют уничтожать патогенные микроорганизмы в кишечнике, имеют противовоспалительный и обезболивающий эффект, эффективно замедляют сокращение стенок кишечника (перистальтику).
  2. Витамины A и C. Без них не обходится ни один процесс внутри клеток человеческого организма. Они играют роль мощных антиоксидантов. Препятствуют уничтожению клеточных мембран освободившимися радикалами, что возникают при нарушениях разных биохимических процессов.
  3. Органические кислоты. Активно принимают участие в производстве кислотно-щелочной среды в человеческом организме, стабилизируют обменные процессы и предотвращают энергичное развитие алкалоза. Алкалоз, создает отличные условия для процесса отложения солей из плазмы крови первым делом в зоне расположения суставов.

Сорта клена остролистного

Название Характеристика
Клен Друммонда (Drummondii) Наделен белоокаймленными листьями, которые в период распускания перевоплощаются в розовые. Этот подвид клена остролистного подчас всего процесса вегетации отличается яркой окраской листвы и пышной кроной.
Клен Глобозум (Globosum) У этого дерева достаточно шаровидная и густая крона, что не требует обрезки. Данный сорт с его оранжево-желтой листвой применяется зачастую для разработки живых изгородей и одиночных декоративных групп.
Клен Кримсон Кинг (Krimson King) Этот подвид клена имеет темно-пурпурные (почти черные) листья, что радуют глаз окружающих на протяжении всего вегетативного периода. Во время распускания хвастается кроваво-красными и бордовыми листьями, которые поздней осенью становятся фиолетового отлива.
Клен Шведлера (Schwedlerii) Наделен блестящей красно-кровавой листвой, что в результате распускания становится темно-зеленого окраса.
Клен Роял ред (Royal red) Этот вид имеет бешенную популярность благодаря своей фантастичеки красивой кроне, что ранней весной становится красного цвета, что контрастирует с желтыми цветками.

Что лечит кленовый лист?

Благодаря своему составу и содержащихся в кленовом листе дубильных веществ, каротина, аскорбиновой кислоты, растение закрепило за собой статус помощника в борьбе с воспалениями, температурой, артритом, гнойничковыми ранами, туберкулезом и желтухой.

Важно знать! Кленовому листу под силу излечить даже самые тяжелые формы остеохондроза.

В лечении вышеупомянутых болезней листья клена применяют в таком виде:

  • Отвары.
  • Настойки.
  • Примочки.
  • Настои.

Кроме листьев эффективно используется почки, кора и семена клена.

Важно знать! Для приготовления разных субстанций используют как молодые весенние листочки, так и пожелтевшие, собранные в осенний период.

Лечебные свойства листьев клена и противопоказания

Даже самые сильные воспаления лечатся кленовыми листьями, что уже немаловажный фактор для пациентов с проблемными суставами. Еще наши предки использовали средства на основе кленовых листьев для лечения хронического и острого бронхита, заболеваний мочеполовой системы, артрита, туберкулеза и чахотки.

В некоторых случаях кленовый лист способен справиться с импотенцией. Для этого нужно:

  1. Достаточно мелко порезать молоденькие кленовые листья, перемолоть их в мясорубке или воспользоваться блендером.
  2. Получившуюся субстанцию тщательно отжать через марлю, чтобы вытек весь сок.
  3. С помощью добавления этилового спирта, 70 мл чистого кленового сока постепенно доводят до 100 мл.

Принимать нужно по 5-10 капель перед приемом пищи на протяжении 30 дней.

Пользу кленового листа мы уже знаем, теперь пришло время поговорить о противопоказаниях.

Противопоказания! За время использования, заметных негативных воздействий у кленового листа не выявлено. Его действие проходит деликатно и мягко. К исключениям можно смело отнести индивидуальную непереносимость средства. Однако это средство отлично подходит всем людям с проблемами суставов.

Кроме настойки клен годится для приготовления лечебного сиропа. Он отлично проявил себя в борьбе с воспалениями, очищении и выводе мокроты из легких.

Кленовый сироп получают благодаря выпариванию воды и сгущению кленового сока. Его можно изготовить в домашних условиях, но для экономии сил и времени готовое средство, отвечающее всем требованиям и нормам, можно купить в ближайшей аптеке.

Это интересно! В США вместо меда используют кленовый сироп. По традиции его едят вместе с панкейками. От этого блюда не отказывается ни один турист, которому приходилось посещать Соединенные Штаты Америки.

Вылечить неугомонный кашель или сильную простуду можно с помощью кленового сиропа, который принимают в этом конкретном случае как лекарство. По чайной ложке, 3-4 раза каждые сутки после приема пищи. Поклонникам молочки, можно добавлять сироп клена в теплое молоко. Полезным будет добавить согревающие добавки: куркуму, мускатный орех, красный молотый перец, корицу, гвоздику.

Заготовка кленовых листьев

Чтобы достичь хороших результатов в лечении, листья нужно собирать и заготавливать с определенной последовательностью. Также надо помнить, что пользу приносят не все виды кленовых листьев. Лучше всего для заготовок подходят листья остролистого клена, которые собираются строго летом или поздней осенью.

В осенний период немного легче делать заготовки, нужно всего лишь подождать периода листопада. Собирать рекомендуется строго сухие и уже опавшие желтые листья.

Во время сбора нужно делать скрупулезный осмотр каждого листочка. Если кленовый лист грязный, поражен плесенью, насекомыми либо на нем ржавые пятна, тогда от него лучше избавиться.

Листья, которые собирались летом, нужно обязательно подсушить на солнечных лучах. После этого сухое сырье, собранное в летний и осенний периоды, хорошо просушивают на бумаге (газете) в идеально проветриваемом помещении. Очень важно, чтобы на листья не попадало солнце. Если просушить листья правильно, тогда они не потускнеют и не избавятся от своих красок.

Хранить сырье надо, в подвешенном за черенки состоянии в абсолютно сухом месте. Можно поместить их в деревянную или картонную коробку, однако нужно помнить, что срок хранения таких листьев существенно сокращается.

При первом способе, сырье хранится и пригодно к использованию на протяжении 2-х лет.

Как приготовить отвар листьев клена?

При желтухе либо мочекаменной болезни лучше отвара из кленовых листьев не найти. Чтобы его приготовить, нужно совершить следующее:

  1. Измельчив столовую ложку свежих или высушенных кленовых листьев, их заливают одним стаканом кипятка и проваривают на протяжении получаса, не доводя до кипения.
  2. Готовый отвар остужают до комнатной температуры и принимают по 50 мл трижды в день после приема еды.

При заболеваниях дыхательных путей, воспалениях слизистой рта, заболеваниях почек отвар готовят таким образом:

  1. Нужно взять сухие листья и семена в пропорции 1:1, после чего смешать.
  2. Залить столовую ложку приготовленной смеси одним стаканом чистой проточной воды и настоять на водяной бане 45 минут.
  3. Полученный отвар тщательно процедить сквозь пару слоев марли, долить горячую воду до полного стакана.

Рекомендуется принимать готовый отвар по две столовые ложки за полчаса перед едой.

Для повышения иммунитета и лечения простуды пригодится час с кленовыми листьями:

  1. Смешивают чайную ложку заварки черного либо зеленого чая с мелко порезанными чистыми листьями клена. Как правило, понадобится 3-4 штуки.
  2. Залить листья и заварку горячей водой, настаивать, как обыденный чай.

Принимать по несколько раз в день. В остывший до 40 градусов чай можно добавлять мед, куркуму, палочки корицы или другие приятные вам специи.

Этот чай имеет целебные свойства, что поможет вам без особых усилий встать на ноги.

Как приготовить настойку из листьев клена?

Несколько рецептов отваров из кленовых листьев мы уже давали в данной статье, но их существует довольно много.

При болезнях суставов нужно сделать следующее:

  1. Смешать 30 г листьев клена и 100 мл водки.
  2. Отстоять от трех дней до недели. Время настаивания зависит от тяжести заболевания.

Рекомендуется принимать по 20-30 капель 3 раза в сутки перед приемом еды.

Приготовление чая из кленовых листьев

Чай из кленовых листьев имеет хорошо выраженный противоревматоидный эффект. В них присутствуют органические кислоты, природные противовоспалительные компоненты, флавоноиды, можно достигнуть отличного обезболивающего эффекта с параллельным восстановлением движения сустава.

Чтобы приготовить чай, нужно собирать только сочные и зеленые листья в июне. Собранное сырье необходимо ошпарить кипятком и просушить на бумаге. Просушенные листья сворачиваем в форму трубочки. После этого помещаем их вертикально в стеклянную банку. Накрываем сосуд мокрым полотенцем, которое нужно менять каждый день.

Таким образом, через две недели процесс ферментации закончится. Полученное сырье будет коричневого цвета и всем известного чайного аромата. Приготовленную массу нужно выложить на противень духовки с открытой дверцей и хорошенько высушить.

Готовый чай помещаем в закрытую, лучше эмалированную, посуду. Перед чаепитием ополаскиваем чайник кипятком. Кладем туда 2 столовые ложки перемолотых листьев клена. После 15 минутного настаивания можно употреблять.

Аппликации из кленовых листьев

Нужно погрузить в эмалированный чайник с подогретой водой несколько кленовых листьев. Спустя 5 минут вынуть и завернуть в марлю. Положить на больное место. Можно изолировать полиэтиленом. Делаем такую процедуру перед сном на всю ночь. Длительность 6-7 часов.

Рецепты лечения суставов

Для лечения подагры на ногах, артроза, артрита либо остеохондроза, которые характеризуются суставной болью, пользуются следующими рецептами.

Надо измельчить три кленовых листка и залить их 350 мл чистой горячей воды, а после подождать пока настой остудится до комнатной температуры.

  • Курс терапии включает 270 г сушеных кленовых листьев.
  • Средство используют за ¼ часа до еды по 100 мл.

Кроме этого, готовое зелье можно употреблять по следующей схеме:

  • отвар принимают непрерывно в течение 30 дней.
  • далее перерыв полмесяца.
  • средство пьют в течение месяца.
  • 15 дней перерыва.
  • 30-дневный курс лечения.

Данная терапия занимает 4 месяца. Надо сказать, что средство нужно варить каждые сутки.

Такой курс лечения устраняет воспаление в суставах и выводит накопившиеся кристаллы соли. Также такое лечение помогает вывести плохой холестерин.

Суставы, в результате такого лечения, перестают болеть. Если постараться совместить данный курс с здоровым питанием и сменить пассивный способ жизни активным, тогда болевые ощущения уйдут навсегда.

Еще одним преимуществом лечения суставов листьями клена является отсутствие каких-либо противопоказаний. Однако недостаток все-таки имеется: в нем включено много дубильных компонентов, поэтому беременным женщинам, данный курс нужно применять только под четким контролем врача.

Несмотря на то, что курс лечения суставов листьями клена не содержит противопоказаний, личная реакция на какой-либо компонент может привести к аллергии и другими осложнениями. Например, организм некоторых пациентов не переносит витамин С или дубильные вещества. Поэтому, перед началом курса лечения нужно удостовериться в отсутствии аллергической или других реакций.

Видео: Кленовый сироп против меда и сахара

Опрос

Болезни листьев

Эта группа заболеваний наиболее распространена на клёне. Преобладают мучнистая роса и пятнистости, реже встречаются другие типы заболеваний (деформация, чернь, мозаика).

В зависимости от биологических особенностей возбудителей болезни проявляются в разные периоды вегетации. Это в значительной мере определяет степень их вредоносности. Наиболее опасны болезни листьев для молодых растений в питомниках.

При сильном поражении мицелиальные налёты и пятна сплошь покрывают поверхность листовых пластинок. Это приводит к нарушению физиологических процессов, преждевременному усыханию и опадению листьев. При повторяющихся поражениях снижаются декоративность деревьев и их устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды.

Источниками инфекции в питомниках служат опавшие поражённые листья, на которых возбудители болезней сохраняются в виде зимующих стадий. Весной на перезимовавших листьях образуются спороношения и происходит первичное заражение листьев.

Мучнистая роса

Возбудители — грибы Erysiphe (=Uncinula bicornis) и E. tulasnei (=U. tulasnei). В конце мая — начале июня на обеих сторонах листьев появляется белый налёт мицелия с конидиальным спороношением. Очень быстро налёт сплошь покрывает всю поверхность листовых пластинок, придавая им вид как бы обсыпанных мукой. Сухая солнечная погода способствует интенсивному образованию и быстрому распространению конидий.

В летний период образуется несколько генераций конидий, поэтому массовые повторные заражения листьев происходят каждые 10–14 дней. Конидии распространяются по воздуху на большие расстояния, до 100 м и более.

Во второй половине лета на мицелии формируются плодовые тела сумчатой стадии возбудителей — клейстотеции. Они имеют вид многочисленных мелких, вначале желтоватых, а позже чёрных, рассеянных или собранных в группы точек.

Клейстотеции зимуют на опавших поражённых листьях или на почве. Весной следующего года в них созревают аскоспоры, осуществляющие первичное заражение листьев.

Белая пятнистость

Ввозбудитель — гриб Septoria acerella. Во второй половине лета на верхней стороне листьев появляются мелкие округлые или угловатые белые пятна. В центре пятен образуется конидиальное спороношение возбудителя — пикниды, имеющие вид мелких чёрных точек, расположенных тесными группами.

Поражаются разные виды клёна, преимущественно — клён полевой (Acer campestre).

Бурая пятнистость

Возбудитель — гриб Mycocentrospora acerina (=Cercospora acerina). В первой половине лета на обеих сторонах листьев появляются многочисленные мелкие бурые, тёмно-бурые или тёмно-красные пятна, часто покрывающие всю поверхность листовых пластинок. Конидиальное спороношение гриба в виде дерновинок оливкового цвета образуется не только на пятнах, но и около них.

Желтоватая пятнистость

Возбудитель- гриб Phyllosticta minima (=Ph. acericola). Во второй половине лета на верхней стороне листьев появляются округлые, красно-бурые пятна с тёмной каймой, диаметром до 10 мм. На пятнах образуется конидиальное спороношение гриба — пикниды, имеющие вид мелких чёрных точек, расположенных по окружности светлой части.

Поражаются разные виды клёна, но чаще — полевой, татарский, или черноклён (A. tataricum), сахарный клен (A. saccharum).

Розоватая пятнистость

Возбудитель- гриб Phyllosticta platanoides.Во второй половине лета на обеих сторонах листьев появляются крупные розоватые пятна с расплывчатой тёмно-коричневой каймой. С нижней стороны пятен образуется конидиальное спороношение — пикниды, заметные в виде сплошного слоя мелких чёрных точек.

Поражаются разные виды клёна.

Чёрная пятнистость

Возбудитель — гриб Rhytisma acerinum. В первой половине лета на листьях появляются крупные округлые желтоватые пятна. Позже на них развивается плотная грибная ткань — строма. При этом пятна становятся чёрными, выпуклыми, блестящими, диаметром 1–1,5 см, с жёлтым ободком.

Вначале в стромах развивается конидиальное спороношение, осуществляющее заражение листьев в летний период. Осенью в стромах формируются плодовые тела — апотеции, зимующие на опавших листьях. Весной следующего года образующиеся в апотециях аскоспоры производят первичное заражение листьев.

Поражаются разные виды клёна.

Деформация

Возбудитель — гриб Taphrina polyspora. В июне на обеих сторонах листьев появляются многочисленные угловатые коричневые или тёмнокоричневые, почти чёрные пятна, которые позже вздуваются, сморщиваются. На верхней стороне пятен развивается сумчатое спороношение гриба в виде жёлтого налёта. Многочисленные пятна сливаются и покрывают почти всю поверхность листовых пластинок. В результате поражённые листья сильно деформируются, чернеют, усыхают и опадают.

Поражается клён гиннала.

Чернь

Возбудитель — гриб Fumago vagans. Летом, чаще в сухую и жаркую погоду на верхней стороне листьев появляется чёрный, сажистый, поверхностный, легко стирающийся или смывающийся налёт мицелия с конидиальным спороношением. При сильном поражении листья сплошь покрываются налётом и приобретают характерный грязно-чёрный цвет.

Возбудитель — сапротроф, питается сахаристыми выделениями тлей, кокцидов, листоблошек и других сосущих насекомых, обитающих на нижней поверхности листьев. При этом их выделения стекают на расположенные ниже листья.

Вирусная мозаика

Возбудители — Arabic mosaic virus и Tomato black ring virus. Поражаются разные виды клёна, в том числе остролистный, Гиннала, или приречный (A. ginnala). Болезнь проявляется в неравномерной окраске листьев, на которых возникают тёмно-, светло- и желтовато-зелёные пятна. Нередко листовые жилки укорачиваются, листья деформируются, становятся морщинистыми и скрученными.

Переносчики мозаики — сосущие насекомые, в том числе тли и белокрылки.

Болезни стволов и ветвей

Из болезней этой группы в питомниках наиболее распространены и опасны сосудистое увядание (вилт) и некрозы, вызывающие ослабление и гибель клёна за сравнительно короткий период.

Источниками инфекции служат больные растения и срезанные поражённые ветви, а возбудитель вилта может сохраняться на растительных остатках в почве.

Вилт и некрозные болезни, как правило, поражают растения, ослабленные воздействием неблагоприятных факторов внешней среды (погодные условия, повреждение насекомыми, промышленное загрязнение, нарушение технологии ухода за посадками и т.д.).

Вилт, или вертициллёзное усыхание

Возбудитель — гриб Verticillium dhaliae. Мицелий гриба развивается в сосудах стволов и ветвей и закупоривает их, препятствуя поступлению воды и питательных веществ. Внешние признаки вилта проявляются в усыхании отдельных ветвей или целиком всей кроны. При этом на стволах появляются водяные побеги, которые тоже усыхают. В некоторых случаях у больных деревьев уменьшается число и размер листьев, крона становится ажурной.

Характерный симптом болезни — изменение окраски древесины, хорошо заметное на поперечных срезах стволов и ветвей. Поражённая древесина приобретает светло-зеленоватый, зеленовато-чёрный или оливковый цвет. При этом вначале появляются полосы или штрихи с изменённой окраской, переходящие позже в сплошное окрашивание.

В поражённых тканях на мицелии образуются хламидоспоры и их скопления — микросклероции, способные в течение нескольких лет сохранять способность к заражению. Споры заражают деревья через повреждения стволов в области корневой шейки.

Возможно несколько вариантов течения болезни. В одних случаях усыхание начинается с отдельных ветвей, постепенно охватывая всю крону, в других дерево без внешних признаков поражения не распускается весной, или внезапно усыхает среди лета. Очень редко болезнь принимает хронический характер и иногда заканчивается выздоровлением дерева.

Во всех случаях гриб вызывает частичное или полное отмирание корней. Усохшие деревья можно легко вытащить из земли.

Развитию болезни способствует тёплая и влажная погода. Источниками инфекции являются порубочные остатки (заражённые кора и древесина) и почва, в которой возбудитель сохраняется в виде микросклероциев и хламидоспор.

Поражаются разные виды клёна и некоторые сельскохозяйственные культуры, в том числе свёкла, картофель, подсолнечник.

Туберкуляриевый, или нектриевый некроз

Возбудитель — гриб Tubercularia vulgaris. Поражаются разные виды клёна, но чаще — остролистный и ложноплатановый.

Гриб развивается в коре и нередко в сосудах стволов и ветвей. В последнем случае у больных деревьев вначале происходит увядание листьев, а позже отмирание ветвей. При этом периферические части древесины стволов и ветвей приобретают зеленоватую окраску.

В толще поражённой коры образуется конидиальное спороношение возбудителя — округлые, красноватые или ярко-розовые гладкие подушечки диаметром 0,5–2 мм и высотой до 1,5 мм, которые позже становятся как бы зернистыми, кирпично-красного или коричневого цвета. Часто спороношения сплошь покрывают поражённые стволы и ветви, придавая им розовый цвет.

Споры возбудителя распространяются дождевой водой и насекомыми. Конидии образуются в течение всего года, но их прорастание и заражение деревьев возможно только в период вегетации. Очень редко у гриба образуется сумчатая стадия — Nectria cinnabarina, споры которой также заражают растения.

Цитоспоровый некроз, цитоспороз

Возбудители — грибы из рода (Cytospora).Поражаются разные виды клёна.

Вначале на коре стволов и ветвей возникают локальные некротические участки, которые развиваются и быстро окольцовывают тонкие стволики и ветви. У более толстых стволов и ветвей на месте некрозов в течение 2–3-х лет образуются раны.

Поражённая кора может быть темнее или светлее здоровой, нередко её окраска не изменяется. В толще поражённой коры развивается конидиальное спороношение возбудителей — многочисленные мелкие тёмные конические бугорки (пикниды), выступающие из разрывов перидермы белыми или серовато-белыми дисковидными вершинами.

Весной из пикнид выходят зрелые споры, застывающие на воздухе в виде капель, тяжей и спиралек красного или оранжевого цвета. Конидии распространяются дождевой водой и насекомыми.

Диплодиевый некроз

Возбудитель — гриб Diplodia atrata.Поражаются разные виды клёна.

Окраска поражённой коры стволов и ветвей почти не изменяется. В толще коры некротических участков формируется конидиальное спороношение гриба — пикниды. Они имеют вид многочисленных чёрных бугорков, выступающих из поперечных трещин коры. При этом поверхность поражённых участков резко отличается от здоровых, она шероховатая, чёрного цвета. Конидии распространяются дождевой водой, насекомыми, реже по воздуху.

Методы борьбы с болезнями клёна

В системе мер борьбы с болезнями клёна большое значение имеет надзор за появлением и распространением болезней. Надзор проводят в период, когда наиболее чётко проявляются характерные симптомы болезней — с момента полного облиствения и до конца лета. Такие наблюдения позволяют своевременно планировать и проводить защитные мероприятия.

Для выращивания клёна необходимо выбирать участки, которые ранее не были заняты свёклой, картофелем и подсолнечником, так как почвы из‑под этих культур могут быть потенциальным источником вилта.

Очень важно создать оптимальные для роста и развития клёна условия, повышающие устойчивость растений к вилту и некрозным болезням. Ограничению распространения и развития некрозных болезней в значительной степени способствует обрезка, удаление и уничтожение поражённых ветвей.

Деревья, поражённые вилтом, необходимо удалять, обязательно с корнями, на которых возбудитель может сохраняться в течение нескольких лет.

Для снижения распространения мучнистой росы и пятнистостей надо уничтожать опавшую листву, на которой сохраняются возбудители в виде мицелия или плодовых тел. В борьбе с мучнистой росой и пятнистостями листьев достаточно эффективен химический метод, однако его применение целесообразно только при широком распространении этих болезней.

В период вегетации проводят 2–3 кратное опрыскивание крон фунгицидами защитного действия, препятствующими прорастанию спор возбудителей и заражению листьев. Обработки следует начинать при появлении первых признаков болезни на листьях (белый мучнистый налёт, пятна различной формы, окраски, размера). Повторные опрыскивания в зависимости от погодных условий проводят с интервалом в 1–2 недели.

Для уничтожения зимующих стадий возбудителей мучнистой росы и пятнистостей и снижения уровня первичного заражения клёна проводят позднеосеннее или весеннее опрыскивание опавших листьев фунгицидами искореняющего действия. Следует строго соблюдать сроки обработки и нормы расхода препаратов.

Клён – щедрый подарок природы, служащий как для очищения и украшения городских улиц, так и для очищения и исцеления организма человека.

Народная медицина издавна использует целебные свойства всех частей растения: листьев, почек, коры, семян, сока дерева.

Широкий спектр заболеваний лечит кленовый лист.

Состав и природные свойства

Исцеляющей силой листья клёна обладают не благодаря народным поверьям, имеющим мистическое происхождение, а вследствие своего химического состава, богатого витаминами и минералами. Основные составляющие:

  • клетчатка, снижающая уровень холестерина в крови, препятствуя появлению атеросклероза;
  • углеводы, являющиеся источником энергии;
  • органические кислоты, улучшающие процесс пищеварения и выводящие шлаки из организма;
  • алкалоиды, нормализующие кровообращение, снижающие возбудимость нервной системы и ликвидирующие боль в суставах;
  • липиды, производящие синтез гормонов, отвечающих за нормальную деятельность центральной нервной системы;
  • жирные кислоты, участвующие в энергетическом балансе;
  • дубильные вещества, устраняющие влияние микроорганизмов;
  • каротин, подавляющий выработку свободных радикалов, тем самым являясь естественным иммуностимулятором;
  • витамин В, стабилизирующий артериальное давление, препятствующий образование атеросклеротических бляшек, расширяющий просвет кровеносных сосудов, способствуя улучшению кровотока;
  • витамин С, являющийся мощным антиоксидантом;
  • витамин Е, нормализующий репродуктивную систему, ускоряющий заживление ран и ожогов, препятствующий образованию тромбов.

Лечебные свойства и широкое применение в народной медицине – это следствие химического состава. Он оказывает воздействие на организм:

  • антибактериальное;
  • антисептическое;
  • иммуномодулирующее;
  • тонизирующее;
  • мочегонное.

Природные свойства определяют сферу применения при лечении заболеваний.

Показания к применению

Листья могут быть полезны для человека при лечении и профилактике следующих болезней:

  • артрозы, артриты, остеохондроз, подагра и другие суставные патологии;
  • мочекаменная болезнь;
  • гиповитаминоз С;
  • острые и хронические бронхиты, пневмонии, ОРВИ;
  • радикулит;
  • импотенция и простатит;
  • гастриты различного происхождения, язвенная болезнь желудка и двенадцатипёрстной кишки;
  • герпес.

В силу целебных свойств, список заболеваний не ограничивается этими пунктами, так как полезные вещества, содержащиеся в растении, в целом укрепляют организм, способствуют улучшению адаптации к неблагоприятным условиям.

Рецепты при заболеваниях суставов

Обезболивающий настой

Для избавления от боли и уменьшения отёка эффективен настой, который необходимо принимать внутрь курсом длительностью в четыре месяца. Для приготовления настоя потребуются:

  • 3 высушенных листка средних размеров, без видимых дефектов;
  • 300 мл кипячёной, желательно очищенной воды.

Листья заливаются водой и настаиваются час. Готовить настой нужно каждый день с утра и ни в коем случае не заготавливать впрок – постояв несколько дней, он теряет свои целебные свойства. Его нужно пить ежедневно за 10-15 минут до еды на протяжении месяца, затем сделать двухнедельный перерыв, после чего продолжить приём. После очередной двухнедельной паузы следует завершить курс лечения, принимая настой в течение месяца.

Настой при полиартрите

Для комплексного лечения полиартрита суставов применяют настой из зелёных, молодых частей кленовых листьев:

  • 100 грамм зелёных листьев;
  • 1 литр очищенного профильтрованного кипятка.

Настаивать снадобье нужно 12 часов, а лучше – сутки. Принимать внутрь по той же схеме, что описана выше.

Настойка для комплексного лечения

Особенно эффективная при подагре, эта настойка применяется одновременно внутрь и наружу, что обеспечивает комплексное воздействие на больные суставы. Необходимо взять:

  • 20 грамм измельчённых листьев клёна;
  • 100 мл 96% спирта.

После настаивания длительностью в сорок пять дней спиртовую настойку нужно принимать три раза в день в дозировке по десять капель, желательно перед едой. Получившимся снадобьем также можно растирать суставы в период обострения, поскольку клён обладает обезболивающим эффектом.

Примочка для больных суставов

Примочка для наружного применения хорошо справляется с отёками, обезболивает и убирает покраснение.

Необходимо взять:

  • десяток листьев клёна, промытых под прохладной водой и тщательно измельчённых (или больше, в зависимости от того, на какой сустав нужна примочка);
  • стерильный бинт.

Бинт в один слой укладывается на больной сустав, поверх бинта аккуратно и равномерно распределяется лекарственная кашица. Несколькими слоями бинта примочка надёжно фиксируется. Дольше двух-трёх часов держать примочку на больном месте нежелательно.

Рецепты при других заболеваниях

Чай при простуде

Для приготовления этого чая потребуются:

  • несколько высушенных и измельчённых листьев клёна;
  • 200 мл кипятка или холодной воды.

Готовят чай так же, как и обычный, пьют тёплым. Он поможет верхним дыхательным путям очиститься и восстановить слизистую оболочку, а также окажет лёгкое седативное и снотворное воздействие. А если пить такой чай ежедневно в течение как минимум двух недель, можно рассчитывать на облегчение течения и восстановления после воспаления лёгких, хронических бронхитов.

Отвар при мочекаменной болезни

Клён прекрасно выводит камни из почек, предварительно измельчая их до консистенции песка, благодаря чему этот метод лечения является совершенно безболезненным. Для приготовления отвара следует взять:

  • одну столовую ложку высушенных и измельчённых листьев без дефектов;
  • 250 мл отфильтрованного кипятка.

Варить смесь необходимо на малом огне, не доводя до кипения, в течение 30 минут, после чего снадобье остудить и принимать по две столовые ложки трижды в день после еды. Лечение продолжать до достижения положительного результата.

Настойка при импотенции

Большой результативностью клён обладает при простатите и его следствии – импотенции. Для лечения этим народным средством понадобятся:

  • около ста пятидесяти молодых листьев клёна, которые лучше собирать в июне или июле;
  • 30 мл медицинского спирта.

Из собранных листьев отжимается сок, которого должно получиться в среднем 70 мл. К соку добавляется спирт так, чтобы суммарный объём полученной настойки составлял 100 мл. Принимать лекарство нужно ежедневно в течение месяца, по 5-10 капель за полчаса до приёма пищи.

Противопоказания к применению

Листья клена – природное средство народной медицины, мягко и аккуратно влияющее на организм человека. Поэтому противопоказаний к его применению не существует. Однако беременным и кормящим женщинам стоит с осторожностью принимать внутрь отвары и настои – в черешках содержится много дубильных веществ, что может негативно сказаться на здоровье и самочувствие плода или ребёнка.

Старинный славянский рецепт отвара

Наши предки были прекрасно осведомлены о целебных свойствах кленового листа. Они употребляли отвары из него в качестве приятного дополнения к освежающим и согревающим напиткам, одновременно проводя профилактику самых распространённых заболеваний – острых респираторных вирусных инфекций, гастритов, иных расстройств пищеварения. Из древности до нас дошёл рецепт отвара, в котором используются следующие ингредиенты:

  • 2 столовые ложки высушенных и измельчённых кленовых листьев;
  • стакан горячей воды.

Сухую часть будущего отвара необходимо залить стаканом горячей воды, довести до кипения и варить на медленном огне десять минут, не давая отвару вскипеть во второй раз. Сняв с огня снадобье, нужно настаивать его час, затем процедить и убрать в сухое тёмное место. Принимать несколько раз в день перед каждым приёмом пищи по столовой ложке, добавлять в чай или использовать для наружных примочек, пропитывая им бинты и марлю.

Приготовление настойки в домашних условиях

Настойка коренным образом отличается от настоя или отвара, ведь для её приготовления используется этиловый спирт, что усиливает некоторые полезные свойства клена, к примеру, иммуностимулирующий эффект. Её несложно приготовить в домашних условиях – для этого потребуются:

  • 20 грамм зелёных кленовых листьев, собранных в июне;
  • 100 мл водки.

Настаивается лекарство три дня, после чего убирается в сухое тёмное место. Настойку следует принимать ежедневно, по 30 капель перед каждым приёмом пищи. Кроме повышения аппетита, уже через неделю станет заметным улучшение защитных сил организма, их способности реагировать на негативные воздействия внешней среды. Профилактику простудных заболеваний рекомендуется начинать в октябре.

Способы применения

Спектр применения листьев широк и разнообразен. Их можно принимать в таких формах:

  • отвар;
  • настой;
  • настойка;
  • сироп;
  • примочка;
  • сбор;
  • мазь или паста;
  • суспензия или взвесь;
  • экстракты – жидкие, густые или сухие.

У каждой из этих лекарственных форм есть как свои достоинства, так и свои недостатки. Самыми сбалансированными по параметрам лёгкости приготовления и сохранности лекарственных свойств считаются отвары, настойки и настои на листьях клёна.

Польза и вред клёнового листа

Неоспоримым полезным эффектам данного народного средства посвящена вся статья, но стоит уделить внимание и возможным негативным воздействиям на организм человека. К ним относятся:

  • дисбактериоз при наследственной предрасположенности;
  • синдром раздражённого кишечника;
  • дисбаланс содержания липидов в крови;
  • лёгкая гипотензия.

Частота побочных эффектов относительно невысока, однако перед применением средств народной медицины рекомендуется проконсультироваться с врачом-терапевтом, который сможет квалифицированно оценить вероятные риски.

Мнение людей

Отзывы о лечении кленовым листом:

С возрастом у моего отца появились проблемы с суставами, но врачи лишь разводили руками и ставили неясный диагноз «полиартрит», прописывая много дорогостоящих лекарств. Положительного эффекта не было, отец страдал от сильных болей, мешавших заснуть. Я прочла в интернете о полезных свойствах настойки клёновых листьев и решила попробовать, разочаровавшись в официальной медицине. Уже через месяц отец сообщил, что боль в суставах ушла, вернулась радость жизни, теперь он снова может по несколько часов гулять со своей любимой собакой, как прежде.

Карина, 37 лет

Я страдал мочекаменной болезнью с двадцати лет, перепробовал многие средства избавления от болей, трижды попадал в больницу с почечной коликой. Ни на что особо не рассчитывая, решил попробовать принимать отвар из листьев клёна. Через две недели я заметил песок в моче, а очередной профилактический осмотр показал положительную динамику моего заболевания. Я продолжу принимать это народное средство – его эффективность сравнима с препаратами из аптеки, а побочных эффектов нет.

Андрей, 41 год

Мой ребёнок долгое время страдал хроническим бронхитом, и из-за очередного обострения не смог пойти первого сентября в первый класс со своими сверстниками. После того, как я начала заваривать ему чай из кленовых листьев, кашель отступил, ребёнок сказал, что дышать стало намного легче. Теперь я каждое утро, собирая ему рюкзак, кладу туда термос с целебным чаем. Результат налицо!

Анастасия, 29 лет

Мы с мужем часто ходили в горные походы, но в прошлом году ему поставили диагноз «подагра». Конечно, это сильно сказалось на нашем образе жизни и на семейных отношениях, муж больше не мог ходить в походы, стал раздражительным, взрывался по пустякам. Зимой я уговорила его делать клёновые примочки на больные суставы, он, ворча, согласился… В июле мы едем на Алтай! Боли ушли, выступающие на ногах косточки втянулись, а в муже я вновь узнаю того юношу, за которого когда-то вышла замуж.

Марина, 57 лет

В последнее время у меня с женой начали появляться проблемы в постели, врачи поставили диагноз «простатит». Дело шло к разводу, но однажды жена сказала, что с неё хватит, и заставила меня ежедневно принимать чудодейственную настойку клёна, о которой ей рассказали сотрудницы с работы. Через три недели мы с удивлением отметили, что проблемы исчезли, а жена и вовсе назвала это второй брачной ночью.

Вячеслав, 44 года

Выводы

При всём скептическом отношении официальной медицины к народным средствам, целебные свойства листьев трудно переоценить. Практически безвредный, без противопоказаний, обладающий широким спектром применения для лечения различных заболеваний, он полезен всем без исключения, от детей до стариков.


Общие сведения

Семейство: Кленовые, (Aceraceae)
Ботаническое название — Acer sp.pl., Главн. род клен (Acer), из которого в России встреч. К. остролистный или обыкновенный (A. platanoides), К. полевой или паклен (A. campestre), К. татарский или неклен (A. tataricum) и К. белый или явор (A. pseudoplatanus).
Аптечное: —
Родовое название: Научное название рода происходит от латинского «асег»- крепкий, острый и, видимо, обусловлено свойствами древесины клена.
Народные названия: ацарн (юго-западные области России), кленовина, клинина (Украина). Клен полевой в народе называют неклён, наклён. Клен татарский – черноклён. Клен ложноплатановый – явор.
Немецкое название клена — Ahorn, английское название клена — Maple, итальянское название клена — Acero.
Acris — острие, архаическое название.
Планета: — Юпитер, Солнце, Венера
Знак Зодиака: — Скорпион
Стихия — воздух
Язык цветов: — символ сдержанности
Основные свойства: — долголетие, деньги, любовь
Описание:
Клен — дерево с раскидистой кроной, буровато-серой растрескивающейся корой и коричневыми молодыми побегами. Листья супротивные, длинночерешковые, пальчато-пятилопастные, у основания сердцевидные. Выемки между лопастями закругленные, лопасти трех-пятивыемчатозубчатые, на верхушке тонкозаостренные. Цветки обоеполые и, однополые, желтовато-зеленые. Чашечка пятираздельная, лепестков венчика пять, тычинок пять — двенадцать, пестик с двумя столбиками. Плод — двукрылатка, распадающаяся при созревании на два плодика. Клены обладают глубокой и мощной корневой системой и крепкой древесиной, они ветроустойчивы. Время цветения. Различные виды кленов цветут в разное время, с конца апреля до середины июня.
Явор – летнезеленое дерево, могущее достигать в высоту 40 м. Его маленький родственник, клен полевой обычно не бывает выше 10 м. Клен платановидный достигает высоты 15-25 м. У клена высокая сводчатая крона.
У клена полевого может быть раскидистой, облегающей искривленный ствол. Явор же бросается в глаза прямизной и стройностью своего ствола. Сучья располагаются на стволе очень плотно друг к другу, переплетаются и отличаются корявостью. Растут они косо вверх. Цветки клена образуют желтовато-зеленые метелки. Парные корнеплоды у явора расположены под прямым углом друг к другу, а у клена полевого образуют горизонтальные крылья.
Клен сахарный – один из самых высоких видов клена. Его деревья достигают высоты 40 м. Это стройное дерево с пышной кроной. Но самой отличительной чертой клена является форма его листьев, которые в виде пяти лопастей крепятся на одном черешке. При этом три передние лопасти почти одинаковы по величине, а две нижних чуть поменьше. Летом листья эти имеют матовую темно-зеленую окраску, а осенью у явора они становятся золотисто-желтыми, а у клена полевого красными с желтыми прожилками.
Среди них есть хорошо известные растения — это клен остролистный (Acer platanoides), клен ясенелистный, или американский (A. negundo), клен татарский (A. tataricum), клен приречный (A. ginnala), клен ложноплатановый, или явор (A. pseudoplatanus), клен полевой (A. Campestre), клен серебристый (A. sacehatinum), клен красный (A. rubrum), клен сахарный (A. saccharum), клен колосистый (A. spicatum),
У этого привычного для нас дерева имеются в наличии необычные декоративные формы, среди которых есть сорта с постоянно красной окраской листвы (Crimson King, Reitenbachii, Faascenys Black и др.), с белой или желтой каймой по краю листовой пластинки (Drummondii, Aurea), с глубоко рассеченными долями листа (Laciniatum), а также с шаровидной и пирамидальной кроной (Globosum, Columnare и др.)
Места произрастания:
Клен (Acer L.) — большой и интересный род растений, к которому относятся более 150 видов деревьев и кустарников, произрастающих в разных регионах Земли. Их можно встретить и в тропическом поясе, и в субтропиках, и в умеренных широтах Северного полушария планеты.
Явор встречается, прежде всего, в смешанных лесах с преобладанием бука (в горах) и распространен вплоть до границы древесной растительности. На уровне низменности встречается редко.
Его меньший по своим размерам родственник клен полевой предпочитает насыщенные питательными веществами суглинистые почвы или муллевые почвы в богатых травянистыми растениями дубово-грабовых лесах и чувствует себя хорошо в пределах от низменности до 900 м над уровнем моря.
Существуют еще и другие виды клена, многие из которых происходят из Северной Америки. Наиболее ценный вид клена — сахарный клен, самый важный клен Северной Америки, распространен в районе Великих Озер. Его также можно встретить в Восточной Канаде. В нашей стране он растет на юге, в частности на Кавказе. Как правило, дерево произрастает в смешанном лесу с другими видами лиственных деревьев. .
Однако, в Южной Америке, Австралии, Центральной и Южной Африке кленов совсем нет.
Используемые части:
В медицинских целях используют молодые листья, семена, кору корней и веток клена, а так же сок молодых листьев.
В кулинарии широко используется сок сахарного клена, из которого готовят сироп и сахар.
В магии используются ветки, листья, семена и древесина клена.

Сбор и заготовка

Сок сахарного клена, произрастающего в Канаде, выделяется весной до появления листьев. Добывают его так же, как и березовый сок в средней полосе России. Сок собирают в подвешенные к стволам деревьев ведра, предварительно произведя подсечку деревьев. Обильное соковыделение у сахарного клена бывает обычно в феврале-марте. Одно дерево дает в это время столько сока, что из него можно получить от 2 до 4 килограммов сахара. В Канаде и США таким путем получают ежегодно около четырех тысяч тонн превосходного сахара.
Молодые листья клена собирают, подвяливают на солнце и сушат на чердаках или в сушилке. Его семена по мере созревания собирают, сушат в сушилке или печи при температуре 50-60 град., хранят в мешочках или в закрытой деревянной таре в течение двух лет.
Кору корней и ветвей клёна собирают, сушат на солнце или в сушилке. Хранят в закрытой таре.
Для магических целей — на третьей фазе Луны, вблизи полнолуния, от полудня до заката.

Медицина:

Клен (и его части) активно используется в целительстве.
Молодые листья имеют белый сладковатый, приятного вкуса клейкий сок, богатый витамином С, который обладает противоцинготным, общеукрепляющим и мочегонным действием.
Листья и семена клена обладают мочегонным, желчегонным, антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим, тонизирующим и обезболивающим действием. К тому же это прекрасное снадобье для дробления камней в мочевом пузыре, почках.
Кора корней и ветвей клена обладает вяжущим действием.
Весной, во время сокодвижения, можно, заготавливать кленовый сок: у него аналогичные с березовым целебные свойства, и он не менее популярен.
Активные вещества:
В листьях клена содержатся эфирное масло, бетулоретиновая кислота, сапонины, дубильные вещества, гиперозид, каротин, эфирное масло, витамин С, фитонциды.
Кленовая кора содержит фитостерин, дубильные вещества, горечи, эфирное масло, смолы и другие органические вещества.
Кленовый сок содержит много жизненно важных для организма веществ, богат сахарами, органическими кислотами, ферментами, солями кальция, магния, железа, микроэлементами. В соке клена содержатся аскорбиновая и другие органические кислоты.
Кроме того, кленовый сок содержит 4% сахаристых веществ (из них 84% — сахароза). Кленовый сок отличается высокими вкусовыми качествами, содержит Р и Fe в легкоусвояемой форме, а также витамины.

Народная Медицина:

Сок кленовых листьев принимают в лечебных целях как общеукрепляющее, мочегонное и противоцинготное средство. (по 1 ч.л. 2-3 раза в день).
Кленовый сок — это не только вкусный, но и очень полезный напиток. Первые упоминания о нем в народных «лечебниках» относятся к XVI-XVII векам. Доказано, что кленовый сок способствует лечению более 45 заболеваний. Кроме того, он отлично утоляет жажду, тонизирует организм.
Сладкий кленовый сок (кленовку) пьют при цинге и болях в пояснице (простреле). В составе кленового сока исследователи обнаружили вещество, напоминающее по свойствам некоторые антибиотики. Интересно, что в некоторых местностях России и в Канаде, в местах компактного проживания выходцев из России и Украины кленовый сок в народной медицине используют как средство для обработки неглубоких ран. Вероятно, и в этом случае проявляются его дезинфицирующие свойства.
Но сок — далеко не единственное лекарственное сырье «от клена», которое «состоит на службе в рядах» народной медицины.
Так, весной во время сокодвижения заготавливают также кору корней и ветвей клена.
Кора клена используется в основном как вяжущее средство.
Из листьев и семян делают отвар, обладающий мочегонным, противомикробным, жаропонижающим и ранозаживляющим действиями. Его назначают при заболеваниях почек, верхних дыхательных путей, острых респираторных заболеваниях, герпесе, воспалении легких и полости рта.
А еще в таких ситуациях можно «воспользоваться услугами» истолченных зеленых листьев. Рану или язву предварительно обработать любым антисептическим средством, а затем наложить повязку со свежими листьями, которую менять ежедневно. Курс лечения — 5-7 дней.
Свежие измельченные листья прикладывают к гнойным ранам и язвам для очищения и заживления. Листья и молодые побеги, отваренные с уксусом, употребляют для припарок при болезненных ощущениях в печени и селезенке.
Слабым раствором золы коры моют голову при струпьях и язвах.
Водный настой или отвар молодых листьев применяют при желтухе, почечнокаменной болезни, цинге, как мочегонное, противорвотное и тонизирующее средство.
Кленовый веник в бане широко используется, листья и побеги клена обладают целебными свойствами. В них содержатся аскорбиновая кислота, алкалоиды, дубильные вещества. Настой и отвар листьев клена можно использовать как обезболивающее, антисептическое, противовоспалительное средство. Измельченные листья клена прикладывают к ранам для заживления.
Такими же свойствами обладает и кленовый веник. Он гибкий, хлесткий, хорошо нагоняет жар, поглощает пот. Кроме того, клен не только выделяет полезные для человека вещества, но и поглощает вредные — например, бензол. Для жителей больших городов, видимо, это особенно полезно. Основное растение знахарских бань — клен. Славяне считали его деревом терпения. Он помогает приобрести упорство, избавиться от излишней поспешности, нетерпеливости.

Магия:

Вообще все деревья наши предки наделяли определенными магическими свойствами. Клен символизировал способности к магической защите, любовь и материальное благополучие.
Также важно и то, из чего сделана мебель нашей гостиной, спальни, прихожей. Бесспорным фаворитом по магическим свойствам считается дерево. Изделия из клена приносят в наш дом любовь. Веткам, семенам и листьям клена приписывалась магическая сила охранять человека и его пространство от всякого зла. Чтобы отпугнуть злые силы, плоды клена закапывали под порогом дома, а зеленую ветку вешали над кроватью.
Кленовый лист часто изображали на пасхальных писанках.
Кол, которым пробивали сердце вампира, мог быть не только осиновым, но и кленовым.
Клен – дерево, которое помогает обрести душевное равновесие людям всех типов, несет успокоение, уверенность в себе. Это дерево внутренней силы и уравновешенности. Оно не обидчиво; принимает на себя все эмоциональные взрывы, освобождает от кипящих страстей.
Клен Дерево солнечно-марсианской природы. Во многих верованиях представляет воинство Света. Во многом аналогичен ясеню, но его сила агрессивна, действенна. Поэтому клен используют для создания барьеров Тьме. Солнечный диск, вырезанный из клена и повешенный над дверью, кленовые ступени при входе в дом, косяки входной двери из этого дерева — все это защиты от недобрых сил, часто использовавшиеся в ритуальных постройках, посвященных светлым, солнечным божествам.
Клен использовали при строительстве мостиков через бегущую воду. Бегущая вода является препятствием для темных сил, а клен не позволял этим силам воспользоваться и мостом.
Кленовые ветки, застилающие хлев, или воткнутые в стены, защищают скот от сглаза и порчи.
Клен называли добрым деревом, полагая, что он является местом пребывания божеств или демонов. Считалось, что клен приносит счастье, охраняет от молнии, поэтому его сажали возле дома.
На Руси для того, чтобы не дать ведьме проникнуть во двор и в дом, в двери затыкали ветки клена.
Считается, что кленовая стрела убивает нежить.
В аграрной магии ветки клена использовали при выращивании льна. Их втыкали в пашню, приговаривая:
«Господи, дай нам лен, как дерево клен».
Использование кленовой древесины в качестве оберега подарит умение общаться в компании, контактность.
Волшебные палочки из клена используются для проклятий.
Посох сделанный из клена используется в защитной магии.
Существует поверье, что между человеком и клёном, который растёт рядом с его домом, есть очень сильная связь. И до тех пор, пока человек жив и здоров, то и клён растёт и зеленеет. А, если человек умрёт, то клён засыхает, уходит вместе с ним. Ведь без души жизнь утекает как песок сквозь пальцы.
Магические силы клёна лежат в сфере любви, долголетия и привлечения денег.
В магии считается, что злой колдун может превратить человека в клён. Энергия клёна очень мягкая и ласкающая. Он способен обнять и приголубить, при этом все неприятности исчезают куда-то сами собой.
Сила клёна может снять нервное напряжение, лишнюю агрессию, способствует гармонизации всего нашего существа. Он защищает нас от нашей же собственной нервозности и взрывоопасности. Вот для таких целей вы можете сделать оберег из клёна.
Осенью мы по зову инстинкта, а иногда — уже почти по традиции — собираем прекрасные опавшие листья, чтобы положить их между книжных страниц и сохранить их быстротечную красоту. Одни из самых восхитительных — кленовые листья. Нося с собой такой листок как амулет, мы сможем помочь своим пяти чувствам раскрыться и глубже воспринимать радости жизни и красоту природы, которая окружает нас.
Если найти осенью красный кленовый лист (без зеленых прожилок и желтых пятен). Его надо обмыть и немного подсушить. Затем, думая о любимом человеке, мысленно представляя все, что ждешь от встреч с ним, поцеловать кончики листа. Положить его под матрац кровати или под диван. После свидания завернуть кленовый лист в красную тряпицу и спрятать на самую дальнюю полку. Этот обряд рождает в человеке постоянное желание вновь и вновь видеть вас. Чары этого кленового листа сохраняют силу на протяжении одного года.
Клен – дерево певучее. «Натяни струну звонкую на сухую ветвь клинь-дерева, спой мне песню свою разудалую…» — частый мотив старинных легенд. Именно из клена были сделаны гусли Садко.
В песнях о матери или жене отравительнице явор (белый клен) вырастает на могиле убитого сына (мужа).
А в южнославянской традиции, где подобные песни неизвестны, клен, тем не менее, также мыслится причастным к человеческой судьбе. Согласно сербским поверьям, если сухой клен обнимет несправедливо осужденный человек, клен зазеленеет, если же к зеленеющему весной клену прикоснется несчастливый или обиженный человек, дерево высохнет.
По старинной традиции, когда строили дом, с южной его стороны сажали пару кленов. А поскольку в старину дома почти всегда строились фасадом к югу, чтобы получать больше солнечного тепла, то деревья сажали перед входом в дом, и летом их тень давала защиту от солнечных лучей. Так как дом обычно строился, когда создавалась новая семья, деревья эти получили названия «Жениха» и «Невесты». Но, вероятно, в прежние времена эти два клена, под защитой которых дом находился круглый год, назывались деревьями бога и богини.
Если листья клена свертываются и подставляют ветру свою нижнюю поверхность – быть дождю.
Кленовый сок пошел — кончились весенние заморозки.
Увидеть во сне светлое кленовое дерево означает предсказание неожиданного расположения незнакомых Вам ранее людей и какие-то предложения от них, для Вас интересные и выгодные.
Кленовые ветви использовались в обрядах Троицы, Зеленых Святок, Иванова дня. В Полесье суббота перед Троицей так и называлась «клен», «кленовая суббота». В праздник один или три деревца ставили у дверей и окон, украшали ветвями дом. Считалось, что в это время души умерших родственников приходят в дом и прячутся в кленовых ветвях. После праздников деревца и ветки не выбрасывали, их сжигали или рубили на дрова.
В преданиях западных и восточных славян клен – это дерево, в которое превращен («заклят») человек. Именно по этой причине кленовую древесину нельзя было использовать на дрова («клен от человека пошел»). Нельзя было делать из его ствола гроб («грешно гноить в земле живого человека»).

Мифы и Легенды:

Кленами заросли берега реки Ахеронт (Aceruntia — поток печали), подземной реки, через которую старец Харон перевозил души ушедших.
Акрисий — отед Данаи, Персей (Акрисионид) — сын Данаи.
Превращение человека в клен – один из популярных мотивов славянских сказаний: мать «закляла» непослушного сына (дочь), а музыканты, шедшие через рощу, где росло это дерево, делали из него скрипку, которая голосом сына (дочери) рассказывает о вине матери.
Символика, геральдика. Для кельтов наличие у клена в большинстве случаев двух стволов было символом борьбы за свое «я». Во всем мире клен является символом осени.
В Китае и Японии кленовый лист является эмблемой влюбленных.
Согласно традициям пенсильванских немцев, клен символизирует красоту жизни.
При внимательном их изучении пятиконечные листья большинства пород кленов напоминают растопыренные пять пальцев человеческой руки; кроме того, пять концов кленового листа символизируют и пять чувств. В конце шестидесятых годов листок канадского клена превратился еще и в символ мира и любви, обращаясь не только к нашим пяти физическим чувствам, но также и к высшим, духовным.
По современной символике клен означает сдержанность.
Для женщин он символизирует молодого мужчину, стройного и сильного, доброго и любимого. На Украине клен и липа представлялись брачной парой, а опадение листьев клена сулило разлуку с семьей. В Китае символическое значение клена основывается на том, что название дерева (фенг) звучит одинаково с выражением «присвоить высокое звание». Если на рисунке изображается обезьяна с перевязанным пакетом, сидящая на кленовом дереве, то рисунок называется «фенг-хуи», что в свободном переводе означает «пусть получатель этого рисунка получит сан чиновника».
Кленовый лист выступает как эмблема Канады. Сахарный клен признан национальным деревом Канады, а его лист красуется на гербе и государственном флаге этой страны. Завоевывая все большую популярность в Канаде, кленовый лист стал изображаться уже вне герба и флага, как самостоятельный символ нации. На спортивной форме хоккеистов сборной Канады красуется кленовый лист.
Кленовый лист был эмблемой Канады с начала XVIII века. 21 ноября 1921 года герб Канады был изменён, он стал состоять из пяти полей: гербов Англии, Шотландии, Ирландии, Франции и серебряного поля с тремя зелёными кленовыми листьями, символизирующего собственно Канаду. В 1922 году новая версия геральдического щита появилась и на красном и синем флагах Канады. С 1957 года кленовые листья на гербе стали красными. Кленовый листок Канада вынесла на свой флаг в 1965 году, но «государственный статус» клен приобрел лишь 25 апреля 1996 года. Современный флаг Канады представляет собой полотнище из трёх вертикальных полос: красной, белой и красной, в центре белой полосы изображён красный кленовый лист. Красный цвет может символизировать кровь патриотов и готовность к самопожертвованию, так же это цвет креста Св. Георгия, символизирует Великобританию. Белый — мирный союз двух наций и бескрайние снежные просторы северной Канады, так же это цвет французской монархии. Кленовый лист символизирует и подчеркивает единство нации. Дизайн основного элемента флага, кленового листа, выполнил Жак Сен-Сир.

Рецепты, настои, отвары:

Магические рецепты
12 г измельченной коры заливают 1 ст. воды, доводят до кипения и кипятят 5 мин., после чего настаивают 1 час и процеживают. Пьют при поносах по 1/4 или 1/3 ст. 3 раза в день.
Целебный настой можно приготовить из измельченных семян (1 ч.л.), листьев (2 ст.л.) и коры (1 ст.л.). Смесь залить 250 мл кипятка и настоять на водяной бане в течение часа. Пить по 50 мл 4 раза в день при почечных коликах и других заболеваниях почек и мочевого пузыря как тонизирующее средство, а вот при простуде и бронхите настой выступит в роли противовоспалительного и отхаркивающего средства. Этим же настоем рекомендуется промывать гнойные и труднозаживающие раны.
Измельченные листья и семена смешивают в равных пропорциях, берут 1 ст.л. смеси, заливают 1 ст. горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин., настаивают 45 мин., процеживают через 2-3 слоя марли, отжимают и доводят объем до исходного. Пьют по 2 ст.л. 4-5 раз в день за 20 мин. до еды. Назначают при заболеваниях почек, верхних дыхательных путей, острых респираторных заболеваниях, герпесе, воспалении легких и полости рта.
1 столовую ложку свежих или сухих листьев клена заварить в 1 стакане кипятка, настаивать на горячей плите 1/2 часа, не доводя до кипения, процедить, остудить. Принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в день. Применяют при желтухе, почечнокаменной болезни, цинге, как мочегонное, противорвотное и тонизирующее средство.
При импотенции и простатите принимают такое средство: Клен остролистный (платаноподобный). Молодые листья, собранные в июне, пропускают через мясорубку. К полученным 70 мл сока добавляют 30 мл 96%-ного этилового спирта для консервации. Принимать по 5-10 капель перед едой 3-4 недели. Показано назначение и кленового сока.

Применение в кулинарии:

Напиток из перебродившего кленового сока — священное вино солнцепоклонников.
На кленовых листьях пекут хлеб, чтобы караваю передать силу Солнца и отнять от теста возможную недобрую энергию
Кленовый сок используют для приготовления безалкогольных напитков, киселей, сладких каш, в хлебопечении. Из него можно получить сироп и суррогат сахара. Клен сахарный своей славой обязан тому, что был единственным источником сахара для местных племен, проживающих на территории современной Канады, а потом и для первых переселенцев из Европы. Его делали из кленового сока. В XIX в. в Канаде было налажено производство кленового сахара и сиропа.
Кленовый сахар получают увариванием кленового сока. Кленовый сироп – это так же уваренный сок кленового дерева. Этот сироп очень популярен в США и Канаде. Он довольно дорого стоит, так как для приготовления одного галлона сиропа нужно 40 галлонов кленового сока. Но можно купить более дешевые варианты, которые сделаны из смеси кленового и сахарного сиропов, но по вкусу они заметно отличаются. На бутылочке с настоящим кленовым сиропом из Канады и северо-восточных штатов США можно заметить кленовый листок — знак качества и гарантия подлинности.
Немного кленового сиропа на блинах, вафлях или мороженом — настоящее наслаждение. Также его можно использовать в выпечке и даже в несладких блюдах — например, его можно намазать на бекон перед запеканием под грилем. Если у нас в России едят блины с маслом, со сметаной, с медом, с икрой и т.д., то в Северной Америке их поливают кленовым сиропом. Правда, в нашем понимании это скорее не блины, а блинчики.
Блины с бананами и кленовым сиропом
Ингредиенты (на 6 порций):

  • сливочное масло,
  • 2 банана, порезанных на кружочки,
  • 25 г орехов пекан, мелко порезанных,
  • 4 готовых блина,
  • кленовый сироп,
  • ванильное мороженое

Просто, но всегда феноменально.
1. Растопить кусочек масла в сковороде, добавить банан и пекан и готовить 2 минуты на большом огне.
2. Нагреть блины в микроволновой печи в течение 15 сек. Или завернуть в фольгу и положить в горячую духовку.
3. Полить блины банановой смесью и завернуть на четвертинки. Побрызгать кленовым сиропом и подавать с мороженым.
Печенье с кленовым сиропом и орехами пекан
Ингридиенты. На 30 шт:

  • 150 г сливочного масла, размягченного
  • 150 г коричневого сахара
  • 7 ст л кленового сиропа
  • 1 ч л ванильной эссенции
  • 1 яйцо
  • 225 г простой муки, просеянной
  • 75 г орехов пекан, порезанных, плюс немного для посыпки

Ничто не сравнится с домашним, теплым, ароматным печеньем. При желании орехи пекан можно заменить грецкими.

  1. Положить масло, сахар и 3 ст л сиропа в миску, взбить электрическим миксером или деревянной ложкой в бледную пышную массу. Добавить ваниль и яйцо, взбить. Добавить муку и орехи, замесить мягкое тесто. Сформировать в длинную колбаску. Положить на противень, проложенный пергаментом.
  2. Раскатать колбаску на бумаге, чтобы она была аккуратнее, в диаметре 5 см. Завернуть в бумагу и положить в холодильник на 30 мин.
  3. Разогреть духовку до 190 гр С. Смазать 3 противня. Развернуть тесто. Порезать на кусочки толщиной 6 мм; аккуратно положить на противни.
  4. Побрызгать сверху оставшимся сиропом. Запекать 10-12 мин до бледно-золотистого цвета. Охладить на противнях в течение нескольких минут, затем перенести на решетку и дать полностью остыть. Посыпать дополнительными орехами. Печенье может храниться в плотно закрытом контейнере до 1 недели.

На заметку Завернутое тесто может храниться в холодильнике до 3 дней, и вы в любое время можете порезать их и испечь.
Пирог с кленовым сиропом

Смешать кленовый и кукурузный сироп, коричневый и кленовый сахар, добавить яйца, желтки и растопленное масло. Духовку прогреть до 175* С. Выложить на противень заготовку для коржа, сверху положить начинку. Загнуть края пирога. Выпекать пирог в форме 25-35 мин.
для кленового масла:
— масло сливочное — 200г
— сироп кленовый темный — 1/2 стакана
для сервировки:
— бекон копченый — 8 ломтиков
— яблоко — 2 шт.
— соль и корица — по вкусу
— масло сливочное — 1/4 стакана
— сироп кленовый темный — 1/2 стакана
для украшения:
— мята, кондитерский сахар и черника.
Для получения теста смешать яйца, пахту и распущенное масло. Ввести кукурузу. В отдельной посуде смешать пшеничную и кукурузную муку, сахар. Соль и пекарский порошок. Соединить сухие компоненты и жидкую основу теста. Дать тесту постоять 20 минут в прохладном месте.
Для получения кленового масла при помощи блендера смешать размягченное масло и полстакана кленового сиропа. Обжарить ломтики бекона, обсушить о салфетку и отложить. В жире из-под бекона обжарить кусочки яблока, посыпанные корицей и солью и также отложить.
Сковороду протереть и хорошо смазать маслом. Обжаривать каждую лепешку по две минуты с каждой стороны.
Теплые блины, бекон и яблоки сервировать на тарелке следующим образом: лепешка, сверху два ломтика бекона, потом следующая лепешка, два ломтика яблока и сверху накрыть лепешкой. Намазать кленовым маслом, побрызгать горячим кленовым сиропом, украсить ягодами, мятой и сахаром.

На базе курсовой студента Грифон

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *