Натурология лечебное питание

Содержание

Натуропатия — будущее медицины или шарлатанство? разбираемся что это такое

Натуропатия — это эффективная альтернатива современной медицине, которая составляет ей серьезную конкуренцию на данный момент. Основные постулаты натуропатии (натуральной медицины) гласят – организм человека — это слаженный и совершенный механизм, способный к саморегенирации и самовосстановлению. А если возникла болезнь, то это значит, что механизм дал сбой и ему нужно помочь. Это утверждение не далеко от истины, ведь организм человека – это, по сути, биохимическая лаборатория, в которой происходит множество процессов. Задача натуропатии привести их в норму и таким образом добиться терапевтического эффекта. Натуропатия: что это такое, ее принципы, методы, плюсы и минусы, отзывы о применении вы узнаете, дочитав стать до конца. Возможно, это поможет развеять предубеждения, а также взглянуть по-новому на данное направление в медицине.

Что такое натуропатия?

Натуропатия — это лечение народными средствами, другими словами – природная медицина. В ее основе лежит постулат о том, что в человеческом организме с самого рождения заложены все механизмы для самоизлечения и оздоровления.

В то время как традиционная медицина сосредоточена исключительно на болезни, натуропатия сфокусирована на человеке и его исцелении. Огромное значение здесь предается душевному, физическому и духовному состоянию пинцета, его питанию и образу жизни. Натуральная терапия рассматривает человека в целом, как единый организм.

Справка. Натуропатия очень близка к восточным методам лечения, там как аюрведа, китайская медицина и т.д.

Что касается классической медицины, то она довольно негативно относиться к натуропатии, называя ее шарлатанством, лженаукой и методом, не доказавшим свою состоятельность. Большинство медиков не воспринимают всерьез данное направление. Но, обоснованно ли это?

История возникновения, основатели

Гиппократ, греческий врач

Гиппократ, греческий врач, живший 2400 лет назад, впервые сформулировал концепцию «целительной силы природы». Эта концепция остается одним из центральных принципов натуропатической медицины.

В своем современном виде природная медицина появилась в Европе в начале XIX века. Ее основоположником считается немецкий священник Себастьян Кнайпп, начавший практиковать водолечение. Именно благодаря ему, в современной Германии на сегодняшний день работает более 120 центров натуральной медицины.

Несколькими годами ранее немецкий врач Винсент Прайшниц начал лечить людей травами, прогулками по лесу, свежим воздухом и правильным питанием. Природа должна помогать в выздоровлении человека.

Официальный термин «натуропатия» был введен американским доктором Бенедиктом Лустом в начале XX века. Он использовал этот термин для описания клинической практики, которая объединяла такие естественные методы лечения, как фитотерапия, гомеопатия, диетотерапия, манипулятивная терапия, иглоукалывание и консультирование по образу жизни. После чего движение в поддержку натуральной медицины стало расти и набирать поклонников. Однако в 40-х годах XX века оно пошло на спад и было незаслуженно забыто. Причина – изобретение антибиотиков и финансирование мировым правительством производства химических медикаментов.

В 70-х годах XX века натуропатия пережила второе рождение. К этому времени она несколько изменилась и расширила свои горизонты. Из метода лечения натуральная терапия переросла в образ жизни, известный как ЗОЖ (здоровый образ жизни). Он подразумевает поддержание хорошей физической формы, правильное питание, распорядок, дня, стабильное эмоциональное состояние и т.д.

В следующем видео Натуропат Катя Гордон рассказывает о премудростях натуральной терапии:

Популярность натуропатии в мире и России

натуротерапия, как метод лечения и оздоровления, активно практикуется в таких станах как Германия, США, Англия, Швейцария и др.

Только в Соединенных Штатах существует пять официальных школ натуропатии, выпустивших более 1000 дипломированных докторов. Наибольшей популярностью в США пользуются такие методы как:

  • Гомеопатия.
  • Китайская медицина.
  • Аюрведа.
  • Традиционная медицина американских индейцев.

В Европе наиболее популярны:

  • Акупунктура
  • Мануальная терапия
  • Очистка кишечника
  • Лечебное голодание
  • Хиропрактика
  • Лечебный массаж
  • Гипнотерапия
  • Фитотерапия

В России данная методика с каждым годом набирает обороты и приобретает все больше поклонников, здесь наиболее актуальны:

  • Иглоукалывание
  • Гирудотерапия
  • Фитотерапия
  • Гомеопатия
  • Мануальная терапия

Кроме того, в России существует даже общество натуральной медицины под руководством профессора В. А. Курашвили.

Принципы натуральной медицины

В своей работе доктора–натуропаты опираются на следующие принципы:

  1. Врач и пациент являются партнерами, которые вместе осуществляют лечение.
  2. Душевное состояние больного не менее важно, чем физическое.
  3. Организм человека способен поддерживать здоровье и исцелять сам себя, но для этого нужно создать условия.
  4. Пища должна обеспечивать не только питание, но и очищение организма.
  5. Холистический подход подразумевающий работу не только с болезнью, но и поиск ее причины.
  6. Основа здоровья — сбалансированная работа 4 систем организма: нервная, гормональная, система выделения и иммунная.
  7. Уникальность каждого пациента. К каждому пациенту должен быть строго индивидуальный подход, учитывающий не только состояние здоровье, но и жизненные обстоятельства, эмоциональный фон и т. д.
  8. Профилактика – основа здоровья.
  9. Все лекарственные средства берутся у природы, а не из лаборатории.
  10. Комплексное использование нескольких форм лечения, причем каждый комплекс подбирается индивидуально для каждого пациента.

В связи с этим следует упомянуть широко известного врача-наруропата, автора множества книг, биохимика Марву Оганян. Она разработала собственную методику очистки организма и лечения заболеваний натуральными методами.

По ее мнению, причина большинства болезней – шлаки и токсины, которые годами накапливаются в организме.

Промывание желудка, клизмы, употребление в пищу фруктов и овощей, а также питье травяных настоев – основа метода очищения организма по Марве Оганян.

Натуропат Марва Оганян

Но, не сморя на это, ее деятельность вызывает не только положительные, но и отрицательные отзывы. Многие называют ее методику неэффективной, вредной и даже шарлатанской. В то же время, благодаря М. Оганян, множество пациентов избавилось от самых разных недугов и это нельзя отрицать, так же как и квалификацию доктора, в свое время защитившего кандидатскую.

Справка. Благодаря работе М. Оганян «Биохимия гормонов гипоталамуса», был открыт гормон нового поколения, обладающий коронароактивными качествами.

Методы натуропатии

Натуральная медицина включает в себя множество методов оздоровления, диагностики и лечения.

Самые популярные из них:

  1. Магнитотерапия – лечение с помощью магнитного поля;
  2. Ароматерапия — лечение ароматическими веществами, в том числе и эфирными маслами;
  3. Ландшафтотерапия — метод лечения путем пребывания на определенной местности;
  4. Галотерапия — лечение с применением искусственного микроклимата с высокодисперсным аэрозолем соли;
  5. Гирудотерапия — использование пиявок при лечении;
  6. Литотерапия — лечение камнями и минералами;
  7. Гелиотерапия — лечение солнечным светом;
  8. Апитерапия — лечение медом и продуктами пчеловодства;
  9. Флоротерапия — лечение с помощью цветов;
  10. Талассотерапия — применение лечебных грязей, солей и водорослей в терапии;
  11. Хронотерапия — оптимизации биоритмов организма;
  12. Фитотерапия — лечение травами;
  13. Дендротерапия — исцеление путем общения с деревьями и много другое;
  14. Анималотерапия — терапия через общение с животными.

Благодаря такому разнообразию методов, натуропаты успешно диагностируют и лечат очень широкий спектр заболеваний — от психосоматики до неоперабельных опухолей.

Ландшафтотерапия — терапевтические прогулки на природе

Показания к применению натуральной медицины

Методы натуральной медицины применяются при таких заболеваниях как:

  1. Хронические боли различной этологии.
  2. Заболевания ЖКТ.
  3. Аллергические проявления.
  4. Патологии органов малого таза.
  5. Психические и психосоматические расстройства.
  6. В случаях, когда официальное лечение не дало результатов.
  7. Заболевания верхних и нижних дыхательных путей.

Кроме того, методика применяется для общего оздоровления и укрепления организма, а также для очищения его от шлаков и токсинов.

Натуротерапия и традиционная медицина – плюсы и минусы

Как натуропатия, таки официальная медицина имеют свои преимущества и недоставки, о которых нужно знать.

Во-первых, традиционная медицина заботится не о сохранении здоровья, а о лечение болезни. При этом она не ищет ее корень, а борется с болезнью, как с сугубо физическим явлением.

Во-вторых, официальная медицина отравляет организм химическими веществами, которые называют лекарствами. Результат – устранение симптомов и переход заболевания в хроническую форму.

В-третьих, регулярное применение традиционных лекарств приводит к появлению все новых и новых заболеваний, требующих нового лечения. Так замыкается круг.

В то же время нельзя отрицать, что в случаях возникновения острых заболеваний, тяжелых инфекций, злокачественных опухолей и т. д., невозможно обойтись классической медицины. Такое изобретение как антибиотики, противовирусные препараты и другие лекарства спасли ни одну тысячу жизней. И в этом главный плюс официальных методов лечения.

Что же касается натуропатии, то ее действие направлено не столько на лечение, сколько на оздоровление организма, ведь в данном случае используются только натуральные средства.

Еще одно преимущество натуропатии в том, что врач-натуропат уделяет пациентам гораздо больше внимания, чем традиционный терапевт. При этом он всегда оказывает больному психологическую помощь и моральную поддержку.

Однако, есть у натуропатии и минусы.

Один из них – это отсутствие доказательств эффективности методов натуральной медицины, а также отсутствие результатов клинических исследований.

Вторая проблема в том, что далеко не все натуропаты имеют высшее медицинское образование и не всегда способны нести ответственность за свои действия.

Натуропатия отзывы

Антон 35 лет: «Если ты излечился с помощью натуральных методов, то уже никогда не вернешься к официальной медицине. А утверждение, что натуральное лечение не эффективно – ложь. Все больше людей подтверждают это, когда реально излечиваются. и даже восстановление хорошего зрения возможно».

Наталья 32 года: «В свое время мне здорово помогла аюрведа, но скажу сразу — работы предстоит много не только доктору, но и вам. В свое время мне вылечили пиелонефрит, а попутно щитовидную железу и сердце. Вот уже 2 года ни чего не беспокоит. Я веду здоровый образ жизни, питаюсь по специальной диете, практикую голодание и очень довольна результатом».

Анна 41 год: «Уже давно поняла, что китайская медицина гораздо мудрей и эффективней современной. Она не лечит каждый орган отдельно, а смотрит на организм в целом. Когда-то я пришла к доктору-китайцу, были проблемы с желудком, параллельно он указал мне на заболевание сосудов, почек и щитовидной железы, лечение назначил комплексное. Результат был уже через месяц. Сейчас занимаюсь йогой в том же центре».

Видео, мнение экспертов

Марва Вагаршаковна Оганян – врач-терапевт, кандидат биологических наук, биохимик с 45 летним стажем лечебной и лабораторной деятельности, автор книги»Экологическая медицина», популяризатор естественных методик лечения.

Далее Натуротерапевт Замалеева Гания Александровна. Рассказывает про два противоположных подхода в медицине. Гомотоксикология. Общепринятая пища как главный загрязнитель внутренней среды нашего организма и другое.

Что почитать по теме, книги

Для тех, кто всерьез заинтересовался натуральной медициной и хочет расширить свои познания рекомендуется почитать книги по натуропатии:

  1. «Золотые рецепты натуропатии», автор М. Оганян.
  2. «Живое питание Арнольда Эрта», автор Арнольд Эрт.
  3. «Вернем утраченное здоровье. Натуропатия. Рецепты, методики и советы народной медицины», авторы Ирина Чудаева и Валентин Дубин.
  4. «Чудо-вода», автор Поль Брегг.
  5. «Питание по интуиции без правил и диет», автор Дипак Чопра.
  6. «Жизнь без стресса, кризиса и болезней», автор Майя Гогулан.

Здесь приведена литература, рассчитанная на людей, которые только начинают свое знакомство с натуропатией и не имеют глубоких знаний в этой сфере. Тем не менее, в данной литературе можно найти как информацию, так и конкретные рекомендации.

Неуклонно растет количество врачей, а количество больных не уменьшается. Эта тенденция и подталкивает многих к альтернативным методам лечения, в том числе и к натуропатии. Ее принципы все прочнее входят в жизнь людей, а многочисленные примеры доказывают то, то полноценная жизнь возможна только в согласии с природой и с самим собой. Натуропатия что это и кто такой натуропат вы узнали из этой стать и теперь только вам решать придерживаться ее принципов или нет. Желаем вам здоровья и благополучия.

Статью прочитали: 3 742

Содержание

    1. Что такое натуропатия
    2. Особенности натуропатии
    3. Основы здорового образа жизни согласно натуропатии

Что такое натуропатия

Натуропатия или природная медицина – это альтернатива традиционной медицине. В основе этого подхода лежит идея самоизлечения человека за счет ведения здорового образа жизни и применения природных методик.

Натуропатия — это естественное лечение, которое предпочитают все больше людей сегодня. В век технического прогресса и химического торжества процветают и молодеют многие смертельные заболевания: СПИД, рак, инфаркты, болезни ЖКТ и другие, и значит это то, что медицина не справляется со своей задачей по укреплению здоровья людей и сокращения заболеваемости.

СПИД, вирус Эбола, прогрессирующие и изменяющиеся разновидности гриппа – новые болезни, лекарств от которых ещё нет, а мы всё дальше уходим от своих истоков и нашей природы. Любая болезнь это какое-либо нарушение и дисбаланс, а значит у нас есть всего один недуг – нарушение обмена веществ и единственный способ лечения – исправить нарушенный обмен и ввести человека в русло природы. Именно так лечит болезни и по сей день древняя индийская наука врачевания – Аюрведа, что означает знание о долгой жизни, а на западе тем же принципам отвечает натуропатия.

Особенности натуропатии

Позиция натуропатии как раз в том, что именно природа способна сохранить и восстановить наше здоровье, при создании определенных условий, в которых вы будете чувствовать себя здоровым и счастливым. Натуропатию также называют естественным лечением, основываясь на том, что человек является неотъемлемой частью природы, а все болезни и недуги развиваются в результате нарушения законов природы в нашем теле. В природе не свойственно употребление лекарств, а значит мы способны сохранить наше здоровье с помощью природных факторов и сил нашего организма.

Когда-то человек жил в согласии с природой, как сейчас животные в дикой природе, и тогда у людей тогда не было стольких болезней, которые происходят от сидячего образа жизни, плохого питания и пассивных развлечений. К прошлому возврата нет, но человек может вернуться к прежней гармонии, если будет подходить к своей жизни осознанно.

С точки зрения натуропатии приступать к лечению следует с самого рождения, поддерживать свой организм в хорошем и здоровом состоянии, а не заниматься серьезным лечением, когда диагноз уже подтвердили врачи. Придерживаясь простых правил можно сохранить свое здоровье, предупредить и провести профилактику многих заболеваний, в том числе рак, инфаркт, диабет. Для этого нужно знать лекарственные свойства нашей повседневной пищи, её пользу и вред, отличать чужеродную пищу от чистой и понимать возможности своего организма.

Основы здорового образа жизни согласно натуропатии

Наш организм это единая целостная система, которая имеет огромный потенциал, дарованный нам с рождения, для поддержания здоровья. Чтобы активизировать этот самый природный потенциал нужно создать условия, при которых происходит гармонизация с естественными процессами, для этого следует придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Правильное питание и соблюдение водного баланса

Следуйте простым правилам питания, и ваш организм скажет вам большое спасибо:

  • Ешьте больше свежих фруктов, овощей, зелени. Свежие, необработанные продукты имеют щелочную среду, которая благотворно влияет на наш организм. Начните свой завтрак с любого фрукта, а через 30 минут приступайте к своему привычному завтраку, добавьте зелень в свой обед и порцию салата на ужин. Сырые овощи и фрукты – это идеальная клетчатка, которая способствует очищению организма. Простой способ улучшить свое состояние, результаты которого вы почувствуете с первых недель!
  • Учитывайте свойства продуктов и их сочетаемость. Уменьшите количество глютеносодержащих продуктов в своем рационе, таких как овсянка, булгур, пшеница, полба и др., они требуют огромное количество ресурсов для переработки, а вы получаете только тяжесть в животе. Замените их на крупы, наиболее легкие для нашего пищеварения: пшено, гречка, киноа, коричневый и дикий рис, организм не тратит много энергии на их усвоение, а вы будете чувствовать больше сил и легкости в теле.
  • Ежедневно употребляемая нами пища действительно может стать лекарством, если знать правильное сочетание продуктов питания, не вызывающее процессов гниения и брожения в нашем организме, и в результате, дисбактериоза в кишечнике.

Не употребляйте в один прием пищи животные белки и углеводы. Они усваиваются в разных отделах ЖКТ, результат такого смешение – тяжесть, вялость и сонливость после приема пищи, замечали такое после обеда?

  • Пейте воду. В течение дня следует пить минимум 2 литра чистой воды, чай, кофе, соки и супы не считаются. Вы можете добавить в воду лимон, лайм, мяту или другие натуральные добавки.

Утром после пробуждения, помогите своему организму проснуться и очиститься, для этого нужно просто выпить чистой воды. Начните с одного стакана, затем, по возможности выпивайте до 0,5л. Следует пить воду не залпом, а небольшими глотками, при необходимости делая перерывы.

Более подробно о правильном питании и составлении меню на каждый день читайте .

  1. Соблюдение режима дня.

Старайтесь просыпаться и ложиться спать примерно в одно и то же время, так наш организм настраивается на определенный ритм, а 8-ми часовой сон – это потребность организма, в которой вы не должны себе отказывать. Также следует придерживаться природных ритмов, т.е. бодрствовать в светлое время суток и набираться сил, спать темное, сохраняя баланс дня и ночи в своем теле.

  1. Физические и дыхательные упражнения (зарядка)

Физкультура поможет сохранить ваше тело в здоровом тонусе, выглядеть красиво, молодо и предупредить многие заболевания. Физическая активность играет немаловажную роль в сохранении вашего здоровья.

С помощью дыхательной гимнастики вы сможете гармонизировать свое тело, успокоить ум и контролировать свои эмоции. Существует прямая взаимосвязь между вашим дыханием и сердцебиением, следовательно, вашим настроением и эмоциональным фоном.

  1. Водные процедуры, закаливание.

Чистота залог вашего здоровья и красоты, а основы закаливания помогут вам укрепить свой иммунитет, особенно, в зимний период.

Такие простые способы сохранения нашего здоровья и улучшения состояния своего состояния вы почувствуете с первых недель практики данных принципов. Ключи к сохранению здоровья сейчас доступны каждому, стоит лишь сделать шаг на встречу разумному и здоровому образу жизни в согласии и гармонии с собой!

4 правила здорового питания от французских натуропатов

Еще Гиппократ говорил: «Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей». Наше здоровье на 80% зависит от того, как мы питаемся, и только на 20% от генетики и экологии.

Я очень часто слышу фразы: «Я правильно питаюсь, но почему-то не могу похудеть» или «Я правильно питаюсь, но часто болею». Когда я начинаю выяснять, что понимается под правильным питанием, то часто вижу, что это следование какой-нибудь диете и ограничение себя в еде. Французская натуропатия, которая с 2001 года признана традиционной медициной, выделила 4 базовых правила здорового питания.

Как и зачем правильно питаться?

Сначала давайте разберемся, зачем питаться правильно? Во-первых, для того, чтобы организм получил витамины и минералы, необходимые для его функционирования. Во-вторых, для получения оптимального количества белков, жиров и углеводов, необходимых для питания клеток. И в-третьих, для получения глюкозы для поддержания энергии.

Подписывайтесь на наш аккаунт в INSTAGRAM!

Если вы сидите на диете, ограничивающей потребление того или иного продукта, значит, вы можете недополучить какой-либо из вышеперечисленных элементов, и тогда возникнет сбой. Очень наглядным может быть пример спортсменов, сидящих на белковых диетах. Их, как правило, поражают болезни воспалительного характера. Все оттого, что животные белки закисляют организм, и если его не ощелачивать с помощью цветных овощей, зелени, то организм начнет сам добывать минералы для ощелачивания из костей, крови, и тогда возникнет дефицит кальция, магния, калия. Если этот процесс затянулся, то окисление и деминерализация приведут к образованию солей и кристаллов. А это уже все болезни, заканчивающиеся на ОЗ (артроз, склероз, остеопороз).

Итак 4 правила:

1. Правило одной тарелки

Совсем не обязательно забивать себе голову подсчитыванием калорий. Лучше запомнить простое правило: вся ваша еда должна поместиться в одну тарелку. Половину этой тарелки должны составлять овощи, четверть тарелки белок (не обязательно мясо или рыба, порцию белка может заменить 1 столовая ложка спирулины) и четверть тарелки сложные углеводы (зерновые, бобовые, корнеплоды).

Оптимальное соотношение количества белков, жиров и углеводов в день: 30-40% белка, 40-50% углеводов, 20% жиров.

Главное – не переедать, это значит, что в идеале вы должны выйти из-за стола с желудком, наполненным на ¾, то есть с ощущением, что съели бы чего-то еще. Не волнуйтесь, чувство насыщения приходит обычно через 20 минут, когда пища в полном объеме попала в желудок, и начался процесс пищеварения.

Сделайте свои порции маленькими, но разнообразными. Почему во французских гастрономических ресторанах очень маленькие порции? Весь секрет в том, что меню подбирается таким образом, что один прием пищи, состоящий из закуски, основного блюда и десерта включает в себя все необходимые минералы, витамины, белки, жиры и углеводы. Получив это, организм дает сигнал о насыщении. Если же мы съели большую порцию, и через час нас стали преследовать мысли о том, чтобы такого еще съесть, это значит, что в этой огромной тарелке не хватило какого-то из этих необходимых элементов.

2. Только натуральная пища!

Ну, кто же об этом не слышал? Конечно, слышали. Даже иногда делали, но потом опять забывали и в беспамятстве закусывали замороженной пиццей.

Если вы заправите свой автомобиль разбавленным некачественным бензином, то, сколько он продержится? А мы же ценим и любим себя больше, чем наш автомобиль!

Подвергаем пищу минимальной обработке, употребляем только местные сезонные овощи и фрукты, используем качественные масла для приготовления, забываем про фастфуд и готовую еду из супермаркетов. Только натуральные продукты богаты волокнами, минеральными веществами и витаминами.

Простое правило: если на продукте указан состав, то он не может быть натуральным.

3. Правильно сочетаем продукты

Существуют группы продуктов, которые не дружат друг с другом. Достаточно запомнить три принципа:

  • Фрукты есть отдельно от основного приема пищи минимум за 30 минут до еды. Фрукты не перевариваются в желудке, а практически сразу поступают в кишечник, где перевариваются благодаря ферментам поджелудочной железы. Если съесть фрукт после основного приема пищи, то он задержится в желудке вместе с остальным содержимым, начнет киснуть и когда попадет в кишечник, вызовет там бродильный процесс.

  • Не сочетать кислые продукты (помидоры, уксус, вино, йогурты, лакто ферментированные продукты, фрукты) в один прием с крахмалосодержащими углеводами (макароны, хлеб, крупы, бобовые, картофель). Для расщепления углеводов требуется щелочная среда, поэтому кислота будет препятствовать перевариванию крахмала.

  • Не сочетать животные белки (мясо, птица, рыба, яйца, сыр) с продуктами с большим содержанием крахмала (это, в основном, зерновые и бобовые: макароны, хлеб, рис, гречка, овес, пшеница, кукуруза). Ваш желудок, конечно переварит такую бомбу, но для этого потребуется много энергии, и вы будете чувствовать себя уставшим.

Зато можно сочетать животные белки с продуктами с малым содержанием крахмала (корнеплоды и овощи: картошка, тыква, каштаны, батат, топинамбур, свекла, редька, патиссоны). И наоборот, можно сочетать растительные белки (бобовые, тофу) с продуктами с большим содержанием крахмала.

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Такой подход не совсем соответствует нынче модной системе раздельного питания, согласно которой белки нельзя употреблять вместе с углеводами. Французская натуропатия не сторонник такого подхода, так как большинство продуктов в чистом виде имеет в составе и белки, и жиры, и углеводы, и наша пищеварительная система заточена на то, чтобы выделять разные ферменты одновременно и на переваривание белка, и на переваривание углеводов.

4. Трехразовое питание без перекусов

И опять этот вечный спор между сторонниками дробного питания и классиками нутрициологии!

Здоровому организму достаточно трехразового питания. Разберемся, почему! Как только пища попадает в желудок, запускается программа переваривания, выделяется инсулин и ферменты, которые могут различаться в зависимости от биохимического состава пищи. На переваривание необходимо 3-4 часа. Если мы перекусываем в момент переваривания, процесс его останавливается для выделения новых ферментов и запуска нового процесса пищеварения, при этом предыдущий еще не закончился. Нарушается метаболизм, и образуются токсины, пищеварительная система работает без отдыха, тратится энергия на ее работу, и мы быстрее устаем.

Подписывайтесь на наш канал VIBER!

Исключения в виде полдников и вторых завтраков возможны при физических нагрузках, для детей, при скачках сахара, при небольшом весе. Все индивидуально, просто нужно слушать свое тело. Если перекус действительно необходим, то лучше съесть только фрукты, либо орехи.

И напоследок! Я против фанатизма в любых его проявлениях. Не нужно следовать всем этим правилам сразу с очередного понедельника или с 1 января нового года. Просто помните о них, когда приготовите себе мясо с макаронами и фруктовый салат на десерт. Съешьте, не выбрасывайте, но осознайте, что было в тарелке. Осознанный подход к питанию приведет к тому, что рано или поздно мозг сам вспомнит что нужно телу, которым он управляет. И помните, мы — то, что мы едим.опубликовано econet.ru.

Автор Марина Ленон, специально для Эконет.ру

Натуропатические диеты

19 мая, 2015, 14:45

К оглавлению >>> Натуропатическая диета по А. Веерланду и Диета П. Брэгга

Натуропатическая диета по А. Веерланду
Применение этой диеты требует обязательного использования некоторых натуропатических продуктов. Вот рецепты их приготовления.

Проросшая пшеница
Берете 4 столовые ложки цельной пшеницы. Это суточная доза на одного человека. С вечера, после тщательного промывания, зерна пшеницы уложить в один слой на тарелке и залить холодной сырой водой. Утром пшеницу промыть под струёй холодной воды и положить на влажное полотно на плоском блюде или тарелке, сверху накрыть ее влажной марлей и поместить в теплое место.

В течение дня промывать пшеницу 2-3 раза. На следующий день утром снова промыть. Если спустя 24-36 часов пшеница проросла и белые ростки достигли не менее 1 мм, то ее следует оставить для дальнейшего прорастания.

Если цельная проросшая пшеница плохо усваивается, ее можно перемолоть и уже в таком виде добавлять в салаты, первые и вторые блюда, а также сделать из нее кисель. Суточная доза потребления проросшей пшеницы составляет 50-100 г.

Проросшая пшеница очень полезна для организма, что обусловлено значительным содержанием в ней витаминов группы В и витамина Е. Поэтому, в частности, проросшую пшеницу рекомендуют для нормализации углеводного и жирового обмена, замедления процессов старения, а следовательно, продления жизни. При питании этим продуктом уже во время еды возникает чувство сытости, т. е. его можно рекомендовать людям, страдающим ожирением и обладающим повышенным аппетитом.

Круска
«Круска», или «5 видов зерен на 4 персоны». Состав: по 1 столовой ложке зерен пшеницы, ржи, овса, ячменя, проса и 2 столовые ложки изюма.
Зерна злаков поместить в кастрюлю, добавить 6 стаканов воды, отруби и изюм. Кипятить от 5 до 10 минут, затем кастрюлю обернуть шерстяным одеялом, платком или газетами (в несколько слоев). Оставить на несколько часов. Рекомендуется поэкспериментировать, какое количество воды надо добавить.

Круска — это биологически ценное и питательное блюдо. При желании в круску можно добавить хлеб из непросеянной муки с маслом, свежий лук и приготовленный дома прессованный творог (сыр). Это блюдо входит в суточное меню для лиц, придерживающихся натуропатических способов. Рекомендуется людям среднего и пожилого возраста. Противопоказано при обострении хронического колита и энтероколита.

Яблочный соус
Тщательно вымыть щеткой под проточной водой не обработанные инсектицидами яблоки. Разрезать их на маленькие кусочки и тушить в небольшом количестве воды, пока не появится сок. Перед употреблением можно подсластить медом. Соус хорош как приправа ко многим блюдам. Хранить яблочный соус надо в холодильнике в стеклянной посуде.
А теперь приводим состав натуропатической оздоровительной диеты по А. Веерланду.
С утра, натощак, до завтрака — стакан овощного отвара, который готовится с вечера и хранится в холодильнике.

Первый завтрак
Кислое молоко домашнего приготовления со свежими фруктовыми соками (или яблоки, груши, грейпфруты, бананы). Если нет фруктов, то их заменяют луком, люцерной или шиповником, а также пшеничными отрубями, проросшей пшеницей, лактозой -молочным сахаром, который, кстати, не отличается от свекловичного, но быстрее усваивается организмом.
Второй завтрак
Рекомендуется круска (вареная или настой) со сладким молоком, тушеными или сушеными плодами, замоченными накануне вечером. Яблочный соус домашнего приготовления — идеальный вариант добавки. При желании можно съесть свежий лук и творог.
Обед
Состоит из большой миски свежих овощей с обязательной добавкой свежей зелени. Основу этого салата составляет большая порция неочищенного сваренного либо испеченного картофеля. Три других стандартных составляющих — тертая сырая морковь, красная свекла и лук. Отличным добавлением к салату являются капуста, редька, салат-латук, укроп, петрушка и чеснок. Можно также съесть 1 -2 ломтика кислого ржаного хлеба с маслом, свежим луком и мягким сыром или творогом. Кислое молоко или йогурт отлично сочетаются с овощами. (Но только не свежее молоко!) Ферменты и кисломолочные бактерии улучшают переваривание и усвоение сырых овощей.
Ужин
Состав меню тот же, что и в обед. Между приемами пищи перекусывать нельзя, а вот пить чай из трав разрешается. Он благоприятно действует на пищеварение. Переходный период с обычной диеты на натуропатическую должен быть длительным и постепенным. Подобная диета, согласно А. Веерланду, полезна больным с хроническими заболеваниями, так как освобождает организм от токсинов, шлаков и других вредных продуктов обмена веществ.

Особо обратите внимание на то, что использование этой натуропатической диеты исключает употребление:
— соли, уксуса, горчицы, перца и других специй и приправ;
— кофе,чая,табака и алкоголя;
— белого сахара, цукатов, шоколада, тортов, пирожных, кексов, мороженого, пирогов, печенья;
— белого хлеба и любых изделий из белой муки;
— консервированных, замороженных, рафинированных или прошедших обработку продуктов;
— мяса, рыбы и яиц (рыба допускается, когда пациент не может отказаться от животных продуктов).

Диета П. Брэгга
В наши дни натуропатическая диета, разработанная П. Брэггом и изложенная в его книге «Чудо голодания», является одной из самых популярных.
Вот ее примерный состав:
60% — сырые или слегка обработанные фрукты и овощи;
20% — натуральные ненасыщенные жиры (подсолнечное, оливковое, соевое масло), натуральные сахара (мед, соки, сухофрукты), натуральные крахмалы (хлеб, рис, бобовые);
20% — животные и растительные белки (мясо, рыба, яйца, натуральные сыры, орехи, семечки, пивные дрожжи, проросшая пшеница).
Из жидкости разрешается пить только дистиллированную воду и натуральные фруктовые соки без сахара.

Рекомендуется употреблять натуральную пищу и исключить:
— рафинированный сахар и все продукты из него (джем, желе, мармелад, мороженое, щербет, пирожные, леденцы, жевательная резинка, сладкие напитки, пироги, печенье, пудинги, подслащенные фруктовые соки, фрукты в сиропе);
— кетчуп, горчицу, острый томатный соус, маринады, зеленые маслины;
— поваренную соль (ее и так достаточно в любом продукте)
— соленые продукты (хрустящий картофель, соленые орешки, соленые крекеры и т. п.);
— изделия из обдирного риса;
— промышленные готовые блюда: кукурузные хлопья и аналогичные продукты;
— жареную пищу;
— насыщенные жиры и гидрогенизированные масла (свиное сало, маргарин, арахисовое масло);
— продукты, содержащие хлопковое масло (если на упаковке написано «растительное масло», сначала выясните, какое именно «масло», а затем решайте);
кофе, кофейный напиток, чай, спиртные напитки;
табак;
свежую свинину;
любую копченую рыбу;
копченое мясо, ветчину, бекон и колбасу;
салями, продукты, богатые нитратами;
сухофрукты, обработанные двуокисью серы в качестве консерванта;
кур, в корм которых добавляли стимуляторы роста;
консервированные супы;
мучные продукты (белый хлеб, ржаной хлеб с добавками пшеничной муки, печенье, пирожные, торты, вафли, крекеры, макароны, спагетти, пицца и т. п.);
— несвежие овощи, приготовленные ранее салаты, подогретый картофель.

Представленная диета наиболее эффективна в сочетании с периодическими курсами лечебного голодания. П. Брэгг рекомендует проводить еженедельно 24-36-часовое «влажное» голодание и 7-10-дневное голодание четыре раза в год на фоне натуропатнческого питания.

Натуропатические диеты относятся к вегетарианским. Современная наука рассматривает вегетарианство (в случае, если человек придерживается его в течение всей жизни) как антифизиологичный метод питания. Человеческий организм в течение многих тысяч лет приспособился к животно-растительной пище, и человек — существо всеядное. Применение натуропатических диет в течение непродолжительного времени, а тем более в разгрузочные дни, если они проводятся регулярно, 1-2 раза в неделю, считается эффективным методом воздействия на обменные процессы, которые получают своего рода встряску, стресс. Кратковременное питание растительной пищей оказывает оздоровляющее действие на организм, способствуя избавлению от ряда обменных нарушений, и позволяет заметно снизить вес тучным людям за относительно короткое время.

Сайт предоставляет справочную информацию исключительно для ознакомления. Диагностику и лечение заболеваний нужно проходить под наблюдением специалиста. У всех препаратов имеются противопоказания. Консультация специалиста обязательна!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *