Можно ли банан при панкреатите?

Больные панкреатитом вынуждены соблюдать строгую диету. Из употребления необходимо исключить любую пищу, которая раздражает поджелудочную железу. К такого рода продуктам питания относятся и фрукты с овощами. Один из немногих фруктов, который можно употреблять больным панкреатитом – это банан. Некоторые специалисты даже считают, что он полезен для тех, у кого обнаружено данное заболевание. Но, все же, употребляя в пищу такие продукты при панкреатите, следует готовить их определенным образом и не злоупотреблять, чтобы не вызвать негативных последствий.

Влияние на поджелудочную железу

Бананы не только очень приятные на вкус, но и очень полезны. В них содержится клетчатка, железо, углеводы, фосфор, кальций и калий. Поэтому их часто рекомендуют принимать в пищу. Кроме того, они не содержат аллергенов, их разрешается употреблять в пищу даже детям. Эти фрукты легко усваиваются организмом, поэтому их рекомендуется есть большинству пациентов. Они обеспечивают организм энергией, необходимыми питательными веществами, а также витаминами и микроэлементами.

Однако в них содержится много сахара, поэтому лучше кушать их в небольшом количестве. За усвоение глюкозы в организме отвечает гормон инсулин, который вырабатывается как раз поджелудочной железой. Поскольку в период панкреатита данный орган лучше не беспокоить, для чего и прописывается жесткая диета, то некоторые врачи рекомендуют ограничивать употребление бананов при панкреатите в пищу.

При панкреатите очень важно следить за качеством продуктов. Дело в том, что недозрелые бананы могут вызвать метеоризм, поэтому употреблять следует только спелые фрукты. В целом, прежде чем кушать какой-либо фрукт, овощ или ягоду, лучше проконсультироваться у лечащего врача. В противном случае состояние может неожиданно ухудшиться и придется придерживаться более строгой диеты.

Употребление в острый период заболевания

Поскольку бананы не обладают высокой кислотностью, жирностью и обладают достаточно мягким вкусом, считается, что можно разрешать употреблять их в пищу через неделю после снятия острой боли. Как и любую пищу в такой период, лучше всего готовить больному запеченные или протертые фрукты. Они легко усваиваются и не раздражают поджелудочную железу.

В магазинах можно встретить сок из бананов. Но вот его предлагать больному совершенно не стоит, даже если эти фрукты находятся в списке продуктов, разрешенных врачом. Причина этого в том, что натуральный сок из них, практически, невозможно произвести. Убедиться в этом очень легко. Достаточно самостоятельно попробовать отжать сок из спелых бананов. Его будет очень мало, в этом их особенность. Ими можно наесться, но вот напиться не удастся.

Следовательно, в таком соке будет содержаться минимум полезных веществ, и максимум различных красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса и так далее, что вызовет негативную реакцию поджелудочной железы.

Употребление при хроническом характере болезни

Поскольку описываемые фрукты стали одними из самых любимых в нашей стране, многих интересует, можно ли бананы кушать при хроническом панкреатите. Ведь в такой ситуации приходится соблюдать очень жесткую диету и рекомендации врача, а также контролировать собственное самочувствие и реакцию на различную пищу, так как может наблюдаться индивидуальная непереносимость некоторых продуктов.

В период хронической стадии заболевания бананы следует употреблять в пищу также только в протертом или запеченном виде. Можно добавлять их кусочки в каши или суфле, которыми питается больной. Это добавит вкусового разнообразия в пищу пациента. При этом важно следить, чтобы фрукты были спелыми и натуральными. Следует избегать различных генномодифицированных продуктов, которые можно определить по внешнему виду (все фрукты одинакового размера, отличного цвета, не содержат повреждений и так далее).

Также разрешается приготовить коктейль, смешав половинку банана и какой-либо кисломолочный напиток (кефир, ряженка, простокваша). Молоко в пищу больным панкреатитом рекомендуется не употреблять, поскольку этот вид белка тяжело усваивается организмом. Из высушенных фруктов можно также приготовить компот.

Ограничения и способ употребления

При приеме в пищу бананов, необходимо следовать определенным правилам:

  • Перед употреблением в пищу, фрукт необходимо измельчить и даже пропустить сквозь сито;
  • Готовить их лучше всего на пару или в духовом шкафу;
  • Необходимо жестко ограничивать количество съеденных фруктов – больше одного в сутки употреблять не следует;
  • Кушать бананы лучше всего на завтрак, поскольку, во-первых, это продукт, который требует длительного переваривания, а, во-вторых, при таком способе употребления он обеспечивает организм энергией на длительный срок благодаря своим полезным свойствам;
  • Можно смешивать банан с другими разрешенными фруктами и ягодами, но список их должен составлять только лечащий врач, никакой самодеятельности в такой ситуации не допускается;
  • Всегда под рукой должны быть лекарства, которые помогут снять приступ острой боли, если возникнет негативная реакция на фрукт.

Также следует всегда помнить, что при возникновении резкой боли в поджелудочной железе после употребления продукта, необходимо немедленно исключить его из своего рациона.

Таким образом, ответ на вопрос: «Можно ли есть бананы при панкреатите?», чаще всего положительный. Данный фрукт содержит в себе множество полезных микроэлементов, витаминов и других веществ, а также легко усваивается. Поэтому его можно начинать включать в рацион уже через неделю после снятия приступов острой боли. Однако для получения полезного эффекта, необходимо соблюдать ограничения при употреблении его в пищу. В частности, не следует кушать более одного банана в сутки, а перед употреблением обязательно измельчить и подвергнуть паровой обработке.

Бананы при гастрите

Опубликовано: 09 июл в 17:47

Вы до сих пор терпите ГАСТРИТ? Нужно лечить не следствие, а причину — рассказывает Ольга Кировцева.

Можно ли бананы при гастрите? Судить точно очень тяжело. У каждого человека индивидуальный организм и, если кому-то пошло не факт, что пойдет и другому. Но не стоит о плохом. Ведь все-таки есть в этом фрукте много хорошего и полезного. Узнав об их полезных свойствах, каждый сам для себя сделает выводы употреблять эти фрукты или нет.

Бананы славятся тем, что, попадая в желудок, они обволакивают слизистую, тем самым защищая ее от повреждений жесткой пищей или желудочным соком. Это несравненный и видимый плюс в случае с гастритом. Ведь основная проблема в этот момент, это воспалившаяся слизистая. Далее известно и то, что в них содержится витамин Е, по-другому токоферол. Он в свою очередь способствует обновлению эпителия. Опять-таки большой просто жирный плюс. Образование нового эпителия на стенках желудка поспособствует скорому новообразованию слизистой, заживит раны и ускорит выздоровление. А это, как минимум отсутствие язвы обеспечено. Имея такие доказательства, можно смело заявить, что бананы – это безупречный продукт, который можно применять при лечении многих заболеваний пищеварительной системы. В качестве профилактики ему вообще нет цены. Но так ли все прозрачно и полезно? Неужели он настолько идеален и нет подводных камней? Исследование продолжается

Бананы в народной медицине при гастрите

Больше никаких вздутий, диарей, изжоги, тяжести и других симптомов ГАСТРИТА! Наши читатели для лечения гастрита уже используют этот метод. Читать далее

Последователи народной медицины просто не могли пропустить этот фрукт. С помощью них стараются лечить заболевания и использовать в качестве профилактики. Для профилактики рекомендуется съедать натощак один банан. Таким образом, он защитит слизистую и не даст ей повредиться. Особенно это важно в условиях повышенной кислотности.

Во время обострения гастрита человек находится под жестким самоконтролем, старается соблюдать строгую диету по максимуму, а, значит, все разрешенные овощи и фрукты должны подвергаться термической обработке. И в этом случае, опять-таки, повезло. Банан можно при гастрите в чистом виде без всякой обработки. А, значит им одним вполне можно заменить все эти печеные фрукты и насладиться свежестью и натуральным вкусом. Да и, к тому же, банан славится калорийностью. В нем достаточно калорий, чтобы зарядить организм энергией. Еще один неизменный плюс – это наличие катехоламинов, которые обеспечивают этому фрукту диетические свойства при заболеваниях желудка и кишечника.

Влияние бананов на гастрит

Ко всему прочему бананы оказывают хорошее слабительное действие. Все это, в совокупности, позволит ускорить процесс переваривания и прохождения пищи. При этом, никаких механических повреждений не будет. Ведь вся слизистая будет под надежной защитой, при помощи создаваемой ними пленки.

Бананы можно есть при гастрите. Скорее всего, все в этом убедились. Ведь все факты не вымышленные. Они получены в результате долгих исследований специалистами. Оспорить их просто невозможно. К тому же совсем неважно, какая у вас форма гастрита. В этом фрукте имеются такие вещества, как аминокислоты триптофана, которые при попадании в организм превращаются в серотонин. Поэтому даже при геморрагическом гастрите они полезны. Геморрагическая форма – это кровоизлияние в желудок.

Серотонин также полезен тем, что улучшает свертываемость крови, а, значит при кровотечениях бананы весьма полезны. Витамины А и Е укрепляют стенки сосудов и являются лучшими в профилактике кровотечений.

Ешьте бананы все — и больные гастритом, и здоровые люди. Ваши сосуды окрепнут, воспаление не возникнет, а, если уже имеется, то излечится и избавит от множества неудобств.

По секрету

  • Вы устали от болей в животе, тошноты и рвоты…
  • И эта постоянная изжога…
  • Не говоря уже о расстройствах стула, чередующихся запорами…
  • О хорошем настроении от всего этого и вспоминать тошно…

Поэтому рекомендуем вам прочитать историю Ольги Кировцевой о ее излечении от ГАСТРИТА. Читать далее «

Бананы при панкреатите и другие особенности диеты

Панкреатит — одно из самых опасных заболеваний, поскольку острое течение болезни может привести к разрушению остальных внутренних органов и, в конечном счете, к смерти человека. Тема этой статьи — бананы при лечении панкреатита и другие особенности питания при данной болезни.

Можно ли кушать бананы при панкреатите?

Само слово «панкреатит» пришло в нашу речь из латинского языка, где имеет значение «воспаление поджелудочной железы». Это заболевание было описано еще древнеримскими врачами, которые старались объяснить у людей одновременно проявляющиеся тошноту, рвоту, диарею, боли в животе и потение. Более тщательное изучение панкреатита было осуществлено уже в двадцатом веке. Тогда врачи пришли к выводу, что человек, у которого нарушено нормальное функционирование поджелудочной железы, должен сидеть на диете.

Много споров в медицине возникало по поводу того, какие продукты можно употреблять в пищу, а от чего больному придется отказаться. Один из вопросов, который на сегодняшний день интересует людей, страдающих от болезни, — употребление бананов. Для того чтобы ответить на данный вопрос, обратимся к специалистам.

Бананы при остром типе панкреатита

Особенность питания при остром течении болезни в том, что больной принимает еду парентеральным способом, то есть не через тракт желудочно-кишечный. Первые дни больному дают обильное питье со щелочными элементами и вводят в организм питательные вещества. Так что на этом этапе болезни ни о каких бананах говорить не приходится. Уже на стадии, когда больному лучше, разрешается каждые полчаса принимать по 100 мл простокваши. На следующий день в питание человека, больного панкреатитом, вводят творог примерно 200-250 г. при дальнейшем улучшении начинают постепенно давать и другие продукты. Один из полезных продуктов являются бананы при панкреатите.

Диету при остром панкреатите обогащают такими веществами, как легко усвояемые белки. Запрещено употребление жиров и углеводов, которые могут обострить протекание болезни.

Бананы в диете при хроническом панкреатите

Процесс питания при хроническом панкреатите рекомендуется организовывать таким же образом, как и при стихании панкреатита острого – простокваша с последующим добавлением в рацион творога и разных продуктов. Пища обязательно должна быть обработанной и перетертой. Ни в коем случае нельзя больному давать жареную и тушеную еду.

Бананы при панкреатите можно кушать на завтрак, так как они щадят флору желудочно-кишечного тракта и, в общем, способствуют быстрому выздоровлению.

Другие особенности диеты при панкреатите

Очень неприятным для каждого из нас есть заболевание панкреатит, потому что оно несет за собой ощущения боли. Болезнь желудка возникает при поражении поджелудочной железы, которая есть одним из главных органов пищеварительной системы и всего человеческого организма. Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, которые помогают перетравливать в кишечнике белки, жиры и углеводы. Инсулин, важнейший гормон поджелудочной железы, отвечает за регулирование уровня глюкозы в крови. Причиной болезни желудка может быть инфекция, закупорка протоки железы, травма, гельминтоз, аллергия, отравление, чрезмерное употребление спиртного и другие. Как выбрать диету для желудка, чтобы облегчить свое состояние?

Почему нужна диета для желудка при панкореатите?

Как результат вышеперечисленных причин, может возникнуть панкреатин, и тогда собственного производства ферменты становятся агрессивными, резко активизируются, и начинают атаковать поджелудочную железу. После такой «атаки» наблюдается резкое отекание железы. Все это доставляет мучения Вашему организму и сопровождается острой болью, рвотой, нарушением стула, иногда больные теряют сознание. Даже если вы сняли острые симптомы панкреатита, вы можете надолго обрести хронический панкреатит вдобавок к уже имеющимся атеросклерозу, заболеванию печени или язве.

Утихая или вспыхивая, воспаление ведет к рубцеванию тканей поджелудочной железы. Ничего хорошего это не сулит, а поэтому нужно серьезно отнестись к проблеме и своевременно и грамотно провести лечение. Чем быстрее вы приступите к лечению, тем выше шансы восстановить нормальную работу желудка.

Самым главным компонентом лечения в данном случае будет строгая диета для желудка. И тут встает вопрос: как выбрать диету для желудка?

Как выбрать диету для лечения панкреатита?

Рекомендуем первые два-три дня отказаться от пищи и попросту поголодать. Также неплохо было бы навсегда забыть об употреблении алкоголя, жареной, жирной и острой пищи, крепких бульонах, кислых соках, копченых продуктах и специях. Панкреатин, это такая болезнь, которая вернется к вам при малейшей возможности.

Диету можно начинать только на 4 день, есть можно маленькими порциями по 5 или 6 раз в день. Тогда вы можете позволить себе белое мясо, рыбу или нежирный творог. Ограничьте в эти дни употребление жиров до 60-70 грамм в сутки, исключив из рациона свиной или бараний жир. Сократите употребление углеводистых продуктов, особенно сладкое. Пищу употребляйте только теплой. Благодаря такой диете поджелудочная железа восстанавливается после панкреатита. Чтобы болезнь впредь вас больше не беспокоила, старайтесь полноценно и рационально питаться без излишеств.

Диета при хроническом панкреатите

Рекомендации при хроническом панкреатите:

Если же у вас неутешительный диагноз — хронический панкреатит, то нужно соблюдать грамотную диету и не допускать обострения заболевания.

Рекомендуем употреблять пищу, приготовленную на пару или запеченную в духовке.

Рацион должен состоять из подсушенного белого хлеба или сухарей, овощных супов, нежирной говядины, телятины, мясо кролика, индейки или курицы, или фрикадельки.

Если хочется рыбы, то можно есть только приготовленную на пару или отваренную, и только нежирные сорта: щука, судак, лещ, треска.

Из молочных продуктов можно простоквашу, кефир, неострые сорта сыра (ярославский, голландский и др.) или ацидофилин.

В готовые блюда можно добавлять сливочное или растительное масло.

Для диеты хорошо сойдут гречневая или овсяная крупы, а также лапша или отварная вермишель.

Овощи можно протертые и отваренные.

Не принесут вреда желудку компот из сухофруктов, печеные яблоки, ягодные подливы или сладкие соки.

Запрещенные продукты в диете

Ну и при панкреатите лучше забыть о свежем хлебе, сдобном тесте, жирных сортах рыбы и птицы, копченостях, колбасах и острых сырах. В этот список также можно включить мясные, куриные, грибные и рыбные бульоны, щи и борщи, капусту, редиску, щавель и шпинат. Поверьте, здоровый желудок важнее вкусных блюд.

© Ольга Васильева для astromeridian.ru

Можно ли есть бананы при панкреатите?

Как и при приёме многих других фруктов и овощей, больным таким заболеванием как панкреатит, не стоит увлекаться употреблением бананов.

Большинство специалистов считают, что такие фрукты даже полезны при панкреатите, однако следует грамотно их употреблять в пищу.

Влияние фруктов на поджелудочную железу

Многие пациенты, больные панкреатитом, по указаниям врачей полностью отказываются от всяческих кислых или сладких продуктов, ссылаясь на раздражение поджелудочной железы. Однако это совсем не правильный подход: употреблять фрукты и овощи при панкреатите, тем самым раздражая поджелудочную железу, можно, но в меру.

Это относится и к бананам, у поджелудочной может появиться раздражение, хотя в большинстве случаев оно настолько незначительное, что не доставляет каких-либо неудобств. Именно поэтому ответом на актуальный вопрос среди больных: «можно ли есть бананы при панкреатите?» – является положительным.

Способ употребления

Пациентам, узнавшим о том, что бананы всё же можно употреблять, не стоит особо радоваться.

Ведь, чтобы не усугубить своё физическое здоровье, нужно придерживаться особых правил, таких как:

  1. Ограничивать себя в потреблении. Бананы при панкреатите, как и любой другой фрукт, можно есть лишь один раз за день и желательно утром.
  2. Чтобы избежать нагрузки на поджелудочную железу, следует обязательно измельчать фрукт.
  3. Готовить их полезнее всего будет в духовке.

Также следует помнить об обязательном правиле во время периодов обострения: есть вообще ЛЮБЫЕ фрукты в циклы обострения категорически запрещено, это относится, в том числе и к бананам.

Соблюдая все эти правила, больной сможет насладиться этим полезным фруктом, без всякого вреда для себя и своей поджелудочной.

Бананы в острый период

По словам врачей, диета больного острым панкреатитом может включать в себя соки фруктов, но обязательно разбавленных кипяченой водой. Употреблять их можно после отсутствия приступов, примерно через неделю.

Говоря о бананах при панкреатите в острой форме, следует подчеркнуть, что есть их можно не более одного фрукта за один день. Также обязательным правилом при потреблении является то, что их нужно протереть на тёрке или же запечь.

Бананы при хроническом панкреатите

Как и при заболевании острой формой, хронический панкреатит подразумевает жёсткую диету, при которой бананы можно употреблять:

  • не более одного раза за сутки, утром;
  • разрешается принимать в пищу только в протёртом, либо запечённом виде.

Есть огромное количество рецептов приготовления блюд из бананов при панкреатите, например, можно приготовить из высушённых фруктов компот или же добавлять немного фруктов и в другие блюда в виде ингредиента. Главное условие – не переусердствовать и употреблять бананы только после разрешения лечащего врача.

Учитывая то, что хронический панкреатит и холецистит являются диагнозами, которые в принципе невозможно вылечить, отказывать себе во вкусных блюдах навсегда не имеет смысла. Достаточно лишь правильно рассчитывать неприятные последствия для поджелудочной железы. Имея в виду всё это, можно даже приготовить торт по особому рецепту, описанному далее.

Торт из бананов при панкреатите :

  • Развести желатин и смешать его с йогуртом (0,5л).
  • Каждый слой (из печенья, двух бананов, снова печенья и двух персиков), положенный в форму, заливать желатином и йогуртом.
  • Затем украсить торт оставшимися фруктами и оставить его охлаждаться на 1 час.
  • Торт готов к употреблению!

Таким образом, не употреблять фрукты при панкреатите – значит лишать пациента полезных витаминов, которые необходимы организму, хоть и в малых количествах. Поэтому есть фрукты, в особенности бананы, можно и даже нужно, однако следует знать меру и вовремя советоваться с врачом.

Автор. Филатова Анастасия Андреевна,
специально для сайта Moizhivot.ru

Видео о пользе и вреде бананов

Гастроэнтерологи в вашем городе

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *