Как восполнить витамин д?

Витамин D выполняет в организме важныe функции. Из-за его недостатка возникают серьезные проблемы. Рассказываем про способы восполнения дефицита витамина Д.

Функции

Витамин D:

  • отвечает за состояние костей;
  • нужен для нормального метаболизма кальция и фосфора;
  • снижает риск возникновения болезней сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета и некоторых видов онкологии;
  • препятствует возникновению рассеянного склероза;
  • поддерживает иммунитет;
  • не дает развиться рахиту;
  • препятствует развитию сезонных депрессий;
  • регулирует вес тела;
  • снижает частоту и интенсивность симптомов астмы;
  • препятствует возникновению детского кариеса;
  • снимает симптомы синдрома раздраженного кишечника;
  • предотвращает развитие деменции;
  • защищает женщин от развития артрита.

Симптомы

Четких симптомов, позволяющих точно распознать дефицит витамина D, нет. На него указывают общая слабость, хроническая усталость, «ломота» в костях и частые простудные заболевания. Недостаток витамина может оставаться незамеченным. Иногда узнать о его нехватке, можно только сдав анализы крови. Нормальным считается присутствие в крови взрослых 40–70 нг/мл витамина Д. Если это количество меньше 30 нг/мл, то нужно предпринимать необходимые меры.

Внимание! Опасен и переизбыток витамина D. Если он откладывается в организме, может развиться аритмия или почечная недостаточность, появятся камни в почках.

Откуда берется

Витамин D — группа биоактивных веществ. Наиболее важные — холекальциферол (D3) и эргокальциферол (D2). Первый частично поступает в организм с пищей и синтезируется в коже под действием ультрафиолетовых лучей диапазона «B». Второй — поступает в организм только с пищей.

Как восполнить недостаток: солнечные ванны

Полностью обеспечить организм холекальциферолом невозможно при любом рационе. Чтобы восполнить дефицит этого вещества, нужно принимать солнечные ванны. В южных регионах эта проблема не стоит. С мая по ноябрь, находясь вне помещений, люди получают необходимую «порцию» ультрафиолета, чтобы не испытывать недостатка в холекальцифероле.

Остальным нужно стараться бывать на солнце. Для светлокожих желательная длительность солнечных ванн —15–20 минут, а для смуглых – 30–45.

Рацион

Холекальциферол и эргокальциферол поступают в организм с такими продуктами, как:

  • жирные сорта рыбы (лосось, тунец, сардина и макрель);
  • грибы, выросшие на природе (не культивируемые);
  • яичный желток;
  • молочные продукты;
  • печень животных.

Сон

Для эффективной выработки холекальциферола нужно спать не менее 5 часов в день. Верно и обратное. Замечено, что нарколепсия и синдром усталых ног диагностируются у людей c низким уровнем витамина Д. При уровне холекальциферола в 60–80 нг/мл у большинства людей, страдающих бессонницей, эта проблема исчезает.

Лишний вес

Избыточный вес может стать причиной недостатка холекальциферола. На коже страдающих ожирением, даже если они принимают солнечные ванны, это вещество вырабатывается в меньших количествах.

Лекарства и витамин Д

Прием некоторых лекарственных препаратов может снизить уровень витамина Д. Это кортизоны, а также лекарства для лечения эпилепсии, СПИДа и грибковой инфекции. При их приеме следует восполнять потребность в холекальцифероле, посоветовавшись с лечащим врачом.

В 21-м веке получать суточную норму холекальциферола сложно, особенно это касается россиян, живущих в северных регионах. Принимая капсулы с этим веществом, каждые 6 месяцев проверяют уровень кальция и этого вещества в крови. Это позволит избежать передозировки с вытекающими последствиями.

Впереди — бархатный сезон, который многие собираются провести на солнечном побережье, чтобы запастись теплом и солнцем на предстоящую зиму.

Однако ученые не устают предостерегать любителей погреться на солнышке об опасности загара. Если раньше специалисты говорили, что нежелательно превышать «безопасную дозу солнца», то теперь утверждают, что загар опасен в любых количествах.

Зло под солнцем

Действие загара просто и беспощадно — фактически это повреждение ДНК. Ряд американских ученых, исследование которых было опубликовано в информационном бюллетене Intersun, пришли к интересным результатам. Исследования показали, что выработка меланина (красящего пигмента, отвечающего за загар) — это способ организма защититься от солнечной агрессии. Этот пигмент производится исключительно для того, чтобы внутрь организма проникало как можно меньше ультрафиолета.

Повреждение ДНК может привести к развитию различных видов рака (причем не только меланомы — самого агрессивного онкологического заболевания).

Роль ультрафиолетового излучения в развитии рака неоспорима, утверждают авторы исследования, поэтому безопасного загара не бывает.

Попутно выяснилось, что больше всего ультрафиолет вредит людям, живущим в прохладном климате. Оказалось, что низкие температуры способствуют накоплению повреждений ДНК, которые были спровоцированы воздействием ультрафиолета. Загар атакует. Как выбрать идеальный солнцезащитный крем Подробнее

Солнечный защитник

Вместе с тем у солнечных лучей есть одно неоспоримое достоинство. Ультрафиолет — основной источник поступления в организм витамина D, полезные свойства которого переоценить невозможно. Он укрепляет костную и мышечную ткань, помогает бороться с депрессией и противостоять вирусам и бактериям, кожным заболеваниям и диабету.

Поддержание необходимого уровня витамина может препятствовать развитию сердечных заболеваний, рассеянного склероза, остеопороза, рака груди.

Где взять этот ценный витамин, если не загорать?

Рассказывает Юрий Потешкин, кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог:

— Не загорать — это не значит не выходить на солнце. Для того, чтобы получить суточную дозу витамина D, достаточно провести под солнцем всего 15 минут с оголенными до середины плеча руками, открытыми лицом и шеей (при условии, что солнечные лучи будут прямые, а не рассеянные сквозь облака). Каждая такая солнечная ванна обеспечивает выработку количества витамина Д, необходимого для организма. Пищевыми источниками витамина D считаются жирные сорта рыб, яйца, масло и другие жирные молочные продукты, а также икра и водоросли. Рекордсмен по содержанию витамина Д — печень трески. Однако, чтобы получить с пищей необходимую дозу витамина, нужно съесть очень много этих продуктов, что, как правило, превышает дневную норму по энергетической ценности.

Восполнить нехватку витамина D помогут препараты — водные или масляные растворы холекальциферола (витамина D3). Когда холекальциферол попадает в организм, он циркулирует в крови и при необходимости активируется почками. В результате чего образуется активная форма витамина D.

Чтобы узнать, все ли в порядке с уровнем витамина D, достаточно сдать анализ крови. Дефицит витамина D констатируется при уровне менее 20 нг/мл (50 нмоль/л). Нормальное содержание витамина D колеблется в диапазоне от 30 до 60 нг/мл (75–150 нмоль/л). Может также понадобиться общий анализ крови на кальций. Эндокринолог или терапевт назначит вам индивидуальную дозу витамина D (профилактическую или насыщающую) с учетом общего анамнеза и индивидуальных особенностей. Через два-три месяца дозировка корректируется, поэтому будьте готовы сдать анализы еще раз.

Усвоение витамина D — сложный многоступенчатый процесс, в нем задействованы различные ферменты и белки-переносчики. За их работу могут отвечать гены, поэтому на уровень витамина D могут влиять и генетические особенности. Они тоже учитываются специалистами при подборе терапии. День D. Откуда получить необходимый витамин Подробнее

Витамином Д можно заразиться

Витамин D был открыт сравнительно недавно, в начале 20 века. После Первой мировой войны при изучении рахита у скота ученые пришли к выводу, что болезнь развивалась в основном у тех животных, которые не покидали хлев.

Позже выяснилось, что солнечный свет с успехом заменяет облучение ультрафиолетом. Эксперименты на крысах показали, что грызуны, которые жили в облученных ультрафиолетом банках, росли так же хорошо, как те, которые получали прямые солнечные лучи.

Недостаток витамина Д, или кальциферола, – гораздо более распространённое явление, чем думают многие. На территориях, расположенных севернее 35-й параллели, гиповитаминоз Д носит массовый характер, особенно в холодное время года, когда солнечная активность снижается. Население России, находящейся преимущественно за 40-й параллелью, подвержено высокому риску дефицита солнечного витамина. Чем чревата недостаточная выработка кальциферола, и как преодолеть пагубные последствия нехватки солнечного света?

Дефицит витамина Д: что говорит статистика?

В связи с чрезвычайно важной ролью витамина Д в организме человека учёные стремятся постоянно контролировать и анализировать уровни кальциферола у разных групп населения.

Статистика США указывает, что 40–60 % населения испытывают недостаток витамина Д. Американский The Journal of Pediatrics («Журнал педиатрии») утверждает, что 70 % юных американцев страдают от его нехватки, что может вести к ожирению, сахарному диабету, болезням сердечно-сосудистой системы. Причём у 9 % детей наблюдается сильно выраженный гиповитаминоз Д, а у 61 % – умеренный.

Даже в странах с высоким уровнем инсоляции – в Китае, Индии, Иране, Пакистане – до 60–80 % населения подвержены гиповитаминозу Д, о чём свидетельствуют публикации в Journal of the Association of Physicians of India (http://www.japi.org/january_2009/R-1.pdf ), Global Journal of Health Science и др. В мусульманских странах витамин Д недостаточно вырабатывается в коже в связи с традиционными одеждами, покрывающими бо́льшую часть тела.

В нашей стране нехватка витамина Д является насущной проблемой для 80 % людей – к такому выводу пришли исследователи российского Федерального центра питания и биотехнологий на основе двухлетнего исследования, завершившегося в 2017 году. В зависимости от уровня инсоляции по регионам эта цифра варьируется от 23 до 97 % (подробнее см. здесь: https://agronews.com/ru/ru/news/analytics/2018-01-29/vitaminy).

Как видим, недостаток витамина Д – глобальная проблема человечества, пути решения которой учёные видят в дополнительном приёме кальциферола широкими группами населения.

Чем опасен недостаток витамина Д?

Чтобы понять, чем опасен дефицит кальциферола, кратко рассмотрим его значение в организме. Последние годы ознаменованы пересмотром биологической роли солнечного витамина в медицинской науке. Это связано с открытием фактически во всех тканях и органах человеческого тела рецепторов и ферментов, деятельность которых связана с витамином Д. По своей природе этот витамин ближе к гормонам, так как его активные формы (24,25-диоксихолекальциферол, 1,25-диоксихолекальциферол), получаемые после трансформаций в почках и печени, работают именно как гормоны.

Если раньше говорилось об участии витамина Д в фосфорно-кальциевом обмене, о влиянии на состояние костей и суставов в связи с его способностью улучшать усвоение кальция, то теперь проясняется роль кальциферола в здоровье нервной и иммунной системы, мозга и сердца, глаз и внутренних органов, в первую очередь печени, – разъясняет на сайте «ФИЦ питания и биотехнологий» доктор биологических наук, профессор В. М. Коденцова.

Недостаток витамина Д влечёт за собой минеральный дисбаланс. Ухудшается усвоение кальция в кишечнике, что грозит гипокальциемией – общим снижением содержания кальция в организме. Рассмотрим наиболее характерные проявления нехватки кальциферола.

Костная система

При падении уровня кальция в организме уменьшается распад фосфорсодержащих соединений и снижается количество ионов фосфора в крови, процессы окисления замедляются, растёт число не до конца окисленных продуктов, в результате происходит смещение кислотно-щелочного баланса в сторону повышения кислотности. В связи с неправильным соотношением кальция и фосфора и закислением внутренней среды организма ухудшается минерализация костей, развивается остеопороз (у детей – рахит).

Остеогенез также нарушается при нехватке кальциферола. Дело в том, что активный метаболит витамина Д (1,25-диоксихолекальциферол) концентрируется в ядрах молодых клеток кости остеобластов, стимулируя синтез связывающего кальций белка и других соединений, образующих органический матрикс костной ткани и задействованных в его минерализации. Ряд исследований указывают и на значение витамина Д для продвижения Са в кости (посредством усиления выработки лимонной кислоты) и для костной резорбции (посредством влияния на остеокласты – клетки, разбирающие устаревший матрикс). Получается, витамин Д – участник созидательных и разрушительных процессов в костной ткани, главный спутник и проводник кальция, и без него обновление костей просто невозможно.

Иммунная система

Витамин Д влияет на пролиферацию (деление) и дифференцировку клеток самых разных органов и тканей, и иммунокомпетентные клетки здесь не исключение. Этот поистине иммуномодулирующий витамин активизирует клетки-макрофаги, моноциты, дендритные клетки и т-лимфоциты, которые являются главными борцами с возбудителями инфекций и воспалением. Также кальциферол, достигая определённого уровня в организме, способствует росту количества антимикробных пептидов, работающих аналогично антибиотикам. Подробнее о противодействии витамина Д простудным и вирусным заболеваниям см. .

Недостаток витамина Д играет зловещую роль в патогенезе аутоиммунных заболеваний: рассеянного склероза, сахарного диабета и др.

Сердечно-сосудистая система

Клетки миокарда и сосудистых стенок снабжены рецепторами, взаимодействуя с которыми, кальциферол влияет на мощность сердечных сокращений, давления, препятствует отложению «плохого» холестерина, ишемии сердца. Недостаток витамина Д повышает риск развития атеросклероза, сердечной недостаточности, стенокардии, гипертензии, инсультов, инфарктов и других коронарных патологий. Учёные расценивают кальциферол как важнейший витамин для сердечно-сосудистой системы.

ЦНС и нервно-мышечный аппарат

Метаболиты витамина Д – участники нейропередачи, они задействованы в создании миелиновых оболочек, защищающих нервные волокна. Рецепторы кальциферола есть во всех отделах мозга и напрямую связаны с когнитивными функциями (мышление, память, восприятие, речь и т.д.).

Дефицит витамина Д ухудшает высшую нервную деятельность, работу мозга вплоть до развития нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера. В качестве средства профилактики деменций он особенно актуален для пожилых людей. Первоначально недостаток витамина Д проявляет себя повышенной нервозностью, нарушениями сна, депрессией и другими нервными расстройствами.

Со стороны нервно-мышечного аппарата при нехватке солнечного витамина могут наблюдаться мышечные боли и парестезии (чувство жжения, мурашек по телу, покалывания, онемения), саркопения (слабость мышц).

Репродуктивная система

Как женские, так и мужские репродуктивные органы имеют рецепторы витамина Д. Его нехватка тормозит выработку тестостерона, ухудшает качество и уменьшает количество семенной жидкости у мужчин, снижает потенцию. У женщин – вызывает образование кист в яичниках, увеличивает риски осложнений и невынашивания беременности. Беременность и грудное вскармливание ребёнка значительно повышают потребность в витамине Д.

Кроме того, недостаток витамина Д может спровоцировать ожирение, развитие тромбоза, онкологических заболеваний (рак толстого кишечника, молочной железы, яичников и др.), почечной недостаточности, артрита, кожных болезней, астмы и других опасных патологий.

Как возместить недостаток витамина Д?

Идеальным вариантом является естественное получение кальциферола из окружающей среды алиментарным путём, то есть с пищей, и посредством преобразования холестерина в коже под воздействием солнечного ультрафиолета.

В первом случае рацион должен быть насыщен жирными сортами рыбы либо продуктами, искусственно обогащёнными этим витамином (молоко, облучённые ультрафиолетом грибы). В значительно меньших количествах содержат кальциферол обычные молочные продукты и грибы, желток, говяжья печень. Далеко не все знают об истинном абсолютном рекордсмене по содержанию природного витамина Д – это отнюдь не пресловутый рыбий жир, а продукт пчеловодства трутневое молочко!

Однако согласитесь, что скоропортящийся трутневый деликатес, средиземноморское рыбное меню или обогащённые кальциферолом продукты, постоянно гостят на кухне далеко не у каждого жителя нашей страны.

Вегетарианцам ещё сложнее получить адекватные порции витамина Д с растительной пищей, содержащей его в десятки и даже сотни раз меньше. К тому же если в животной пище он представлен более биологически активным соединением – холекальциферолом (колекальциферолом, или Д3-формой ), то в грибах и растениях присутствует менее эффективный провитамин Д – эргокальциферол, или Д2-форма.

Конечно, важнейший способ увеличения запасов витамина Д – это пребывание на солнце, причём угол падения его лучей должен быть более 35ᵒ C. Увы, на территориях России с ноября по март этот угол меньше и совершенно исключает возможность образования солнечного витамина. Да и летом многие горожане существенно недополучают его. В первую очередь это касается жителей мегаполисов (смог – помеха проникновению света), офисных работников (стекло преломляет лучи солнца и препятствует синтезу кальциферола), пожилых людей, редко выходящих из дома в связи с болезнями.

Возместить недостаток витамина Д помогают препараты витамина Д, содержащие витамин Д2 или Д3 – эргокальциферол или колекальциферол. Прогрессивная медицинская общественность отдаёт предпочтение витамину Д3 как наиболее биологически доступной и менее токсичной форме.

Остео-Вит Д3 – удачный тандем колекальциферола и трутневого гомогената

В препаратах витамина Д колекальциферол может встречаться в различных комбинациях с другими жизненно важными нутриентами. Сочетание солнечного витамина с уникальным природным биостисмулятором трутневым молочком в составе средства Остео-Вит Д3 способствует форсированному восстановлению костной и хрящевой тканей, активизации в них обменных процессов.

Трутневый гомогенат дополняет колекальциферол природным витамином Д, которым он очень богат, другими естественными витаминами и минеральными веществами, полезными для сердца и сосудов деценовыми кислотами. Но особенно значимо наличие в этом апипродукте прогормонов энтомологического происхождения – тестостероидов, прогестерона, пролактина, эстрадиола. С их помощью организм человека строит собственный тестостерон – важнейший анаболический гормон.

Мягкая и безопасная стимуляция и оптимизация работы эндокринной системы – отличная альтернатива гормонозамещению, которое часто назначается при остеопорозе. Стабилизация гормонального фона с помощью трутневого расплода помогает отсрочить и смягчить негативные проявления старения не только в костно-сутавной системе, а в целом – во всём организме. Таким образом, Остео-Вит помогает не только возместить недостаток витамина Д, но и способствует укреплению иммунитета, общему оздоровлению организма.

ПОЛЕЗНО УЗНАТЬ: О КАЛЬЦИИ

Лучшие источники кальция для здоровья волос, ногтей, зубов и костной системы

Скажем сразу: источники кальция не дефицитны. Но вот парадокс – организм может испытывать его нехватку. И женщины ощущают её чаще мужчин. Это когда секущиеся волосы гонят в парикмахерскую делать стрижку под мальчика. Ломкие ногти вопиют о наращивании, не говоря о зубах, хроническая реставрация которых буквально подрывает семейный бюджет. Но самое скверное, чем чреват недостаток кальция,…

О ЗАБОЛЕВАНИЯХ СУСТАВОВ

Как избежать болей в суставах?

О том, как избежать болей в суставах, никто не задумывается – гром-то не грянул, зачем ставить громоотвод. Между тем от артралгии – так называется этот вид боли – страдают половина людей старше сорока лет и 90 % тех, кому больше семидесяти. Так что профилактика боли суставов – то, о чем стоит подумать, даже если вы…

Власть гормонов. Какие активные вещества регулируют восстановление хряща?

Состояние человека, слаженность работы органов его тела во многом определяются гормональным балансом. Восстановление хряща также подчинено влиянию вездесущих регуляторов жизни. Без нормализации гормонального фона полноценная регенерация сустава невозможна. За какие нити дёргает невидимый кукловод – эндокринная система, воздействуя на хрящевую ткань? Тестостерон Этот гормон вырабатывается половыми железами и корой надпочечников, как в…

О ЗАБОЛЕВАНИЯХ КОСТЕЙ

Лекция генерального директора компании Парафарм Дмитрия Елистратова об открытии профессора Струкова и разработанных им остеопротекторах

Моя цель рассказать вам об удивительном открытии, которое сделал пензенский врач, профессор Виллорий Иванович Струков. Более 60 лет он исследовал костную ткань, и больше 10 тысяч пациентов получили его помощь. Этот врач знаменит также тем, что подготовил множество специалистов по лечению остеопороза, написал несколько монографий. Ему принадлежит более 300 патентов на изобретения по всему миру.…

О ЗАБОЛЕВАНИЯХ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *