Джейкобс до смерти здоров

Эй Джей Джейкобс

До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни

Пролог

Последние несколько месяцев я составляю список вещей, которые пошли бы на пользу моему здоровью. Это пугающе длинный список. Пятьдесят три страницы. Вот выдержка из него:

• Есть зеленые овощи.

• Каждый день посвящать аэробной физической нагрузке не менее 40 минут.

• Медитировать несколько раз в неделю.

• Смотреть бейсбол (понижает артериальное давление, согласно результатам одного исследования).

• Спать днем (полезно для сердца и головного мозга).

• Петь (профилактика насморка).

• Получить приз киноакадемии (знаю, это не так уж просто, но исследования показывают, что те, кто получил «Оскара», живут дольше тех, кто не получил).

• Поддерживать в квартире температуру около 17 градусов, чтобы калории сгорали быстрее.

• Купить пальму в кадке (повышает содержание кислорода в воздухе).

• Заниматься силовыми упражнениями до усталости мышц.

• Стать жительницей Окинавы (тоже непросто).

И т. д. и т. п.

Кстати, я распечатал этот список – шрифт Papyrus, 9-й кегль, – потому что нашел исследование, по результатам которого выяснилось: трудночитаемые шрифты облегчают запоминание.

Я хочу выполнить все пункты своего списка, потому что моя цель – не просто стать чуть более здоровым. Моя цель – не сбросить пару фунтов. Моя цель – превратить мое нынешнее тело – одышливое, дряблое, довольно хилое, умеренно нездоровое и аморфное – в образец здоровья и физической формы. Стать здоровым настолько, насколько возможно.

Я интересовался этой темой много лет. Но мысль посвятить себя ее изучению посетила меня во время последнего отпуска. Я собирался провести расслабленную неделю с семьей в Доминиканской Республике. Песочные замки. Игра в боггл. Содовая без льда.

Но вместо этого я три дня провел в больнице с тяжелой пневмонией. Я готовился к трудностям из-за смены часовых поясов, каким-то проблемам с желудком, но тропическая пневмония застала меня врасплох.

Я много читал о том, как важна благодарность. И когда я дрожал и хрипел, лежа на тонком больничном матрасе, я пытался найти повод для благодарности. Например, в больнице я получил возможность выучить новые испанские слова: «легкое» и «боль» (pulmon и dolor соответственно). К тому же просыпаться от петушиного крика намного приятнее, чем от воя автомобильной сигнализации.

Никакое из этих соображений не помогало по-настоящему. Но я обнаружил одно огромное преимущество, которое изменило мою жизнь. Это был опыт memento mori длиною в трое суток. Один из немногих случаев в моей жизни, когда я чувствовал, что вот-вот оставлю этот мир. Сейчас мой страх может показаться преувеличенным, но скажу в свою защиту: если ты пристегнут к капельнице и у тебя над головой радуга резервуаров (бесцветный, желтый, голубой, розовый); если видишь врачей, которые говорят, понизив голос, и смотрят на тебя украдкой; если не можешь дышать, не морщась от боли; если твой разум затуманен болезнью, – то думаешь, что покинуть палату можно только вперед ногами.

Никогда прежде я не испытывал столь отчетливого страха. Наверное, оттого, что у меня трое маленьких сыновей. Я хочу быть рядом с ними и видеть, как они растут. Конечно, я хочу побывать на их выпускных вечерах, на свадьбах, но еще я хочу увидеть, как они первый раз поют песню Led Zeppelin в караоке и первый раз пробуют острый перец. Я хочу быть рядом, чтобы объяснить им, как важно сопереживать и чем оригинальный «Вилли Вонка» лучше нового.

Дело в том, что мне 41 год. Я больше не могу относиться к своему здоровью как к данности. Пневмония лишь признак того, что оно ухудшается. Мои кости становятся более легкими и пористыми. Мышцы слабеют. Мозг уменьшается, артерии сужаются, координация ухудшается. Я теряю один процент тестостерона каждый год.

И жир. Не явное ожирение, а преобладание жировой ткани над мышечной массой. Я похож на удава, который проглотил козленка. И, насколько я знаю, это худший вид полноты. Считается, что так называемый висцеральный жир (который окружает печень и другие жизненно важные органы) гораздо опаснее подкожного жира (прослойки, которая образует целлюлит). Замерив талию, вы фактически можете прогнозировать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Моя жена Джули уже который год подшучивает над моим растущим животом. У нее есть излюбленные приемы. Назвать меня Буддой. Или спросить: «Ну, на каком мы сроке?» Когда она хочет быть особенно деликатной, то просто насвистывает мелодию песенки из мультфильма о Винни-Пухе.

Она говорит, что ей все равно, как я выгляжу. Она говорит, что хочет, чтобы я заботился о себе. Пару лет назад она усадила меня за стол, взяла за руку и сказала:

– Я не хочу овдоветь в 45 лет.

– Понимаю, – серьезно ответил я. Я поклялся ходить в спортзал и в тот момент действительно собирался делать это. Но сила инерции велика.

В общем, ничего не изменилось. Я продолжал в огромных количествах загружать себя пустыми калориями: кукурузными хлопьями с сиропом и пастой. В моем рационе явно не хватало зелени, если не считать зеленых пивных бутылок. С физической активностью у меня тоже было плохо. После окончания колледжа я забыл про серьезную аэробную нагрузку. И уже стал задыхаться, играя в прятки с детьми.

А потом оказался в больнице, вообще чуть не задохнувшись. И там, в тот самый момент, когда медсестра вошла в палату с таблеткой, больше похожей на пробку от бутылки, я поклялся себе: если выберусь отсюда живым, в рамках своего нового проекта приведу в порядок свое тело.

Я сказал «нового проекта», потому что это не первая моя попытка погрузиться в радикальное самосовершенствование. Как показывают исследования, иметь цель в жизни полезно для здоровья. Моя цель – неустанные поиски совершенства, нередко заходящие в тупик, но основанные на благих побуждениях. Проект «Здоровье» будет третьим видом в моем триатлоне, охватывающем разум, душу и тело.

Небольшой экскурс. Сначала был разум. После колледжа, когда исследовательская работа и семинары остались позади, меня стало беспокоить, что мозг начинает медленно приближаться по консистенции к греческому йогурту (который, кстати, тоже в моем списке). Я буквально чувствовал, как ухудшаются мои умственные способности. Так я решил прочитать «Британскую энциклопедию» и узнать оттуда все, что можно. Конечно, это была крайняя мера, но не первый случай в семейной истории. Идею проекта я позаимствовал у отца, который начал читать «Британнику», когда я был маленьким, но дошел только до буквы «Б» (то ли на «Борнео», то ли на «бумеранге»). Я хотел завершить начатое им и закрыть эту неудачную страницу нашей семейной истории.

Этот путь, который я подробно описал в своей первой книге, временами был непростым. В том числе для окружающих (жена стала штрафовать меня на один доллар за каждый сообщенный мной факт, не имевший отношения к теме разговора). И, честно говоря, я забыл 98 процентов того, что узнал тогда. Но это был удивительный опыт. Даже воодушевляющий. Через полтора года чтения моя вера в человечество выросла. Я прочитал не только обо всем безграничном зле, которое мы совершили, но и обо всех невообразимо прекрасных делах людских рук (искусство, медицина, устремленные ввысь контрфорсы готических соборов). Хорошее – по крайней мере, в итоге – преобладает над плохим.

Поставив галочку напротив этого пункта, я был готов к работе над душой. Я сделал такой выбор, потому что в моем воспитании совсем не было религиозного или духовного компонента. Как я писал в книге об этом проекте, я еврей, но хотя, прямо скажем, такой же еврей, как Olive Garden – итальянский ресторан. То есть не до конца. Но жена только что родила нашего первого сына, и мы думали, что же передать ему из нашего наследия. Поэтому я решил постичь Библию изнутри. Прочитав ее.

[диетология, валеология] Эй Джей Джейкобс — Drop Dead Healthy One Man’s Humble Quest for Bodily Perfection — До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни [2013, FB2/RTF/PDF, RUS]

Drop Dead Healthy One Man’s Humble Quest for Bodily Perfection
Название книги на русском языке: До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни
Год выпуска: 2013 г.
Эй Джей Джейкобс
Жанр: научно-популярная, публицистика
Специальность/раздел медицины: диетология, валеология
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
ISBN: 978-5-91657-499-9
Формат: FB2/RTF/PDF
Количество страниц: 368
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Язык мед-книги : Русский
Описание: О чем эта книга
Это увлекательный рассказ нью-йорского журналиста Эй Джей Джейкобса, который решил узнать, насколько правдивы различные методики, обещающие здоровую и долгую жизнь. Он просто начал выполнять их, дословно, одну за одной — до тех пор, пока они едва не свели его в могилу.
Drop Dead Healthy — это по-настоящему смешное путешествие в мир мифов о здоровом образе жизни, которыми кишат умы современных людей. Эй Джей писал свою книгу, сидя на кипе медицинских исследований и тщательно сверял каждый свой шаг с профессиональными врачами. Он благородно позволяет улыбнуться над его мучениями, и избежать собственных.
Только не читайте эту книгу на диване в обнимку с миской чипсов или попкорна – испортите карму.
Почему мы решили издать эту книгу
Это книга для людей, у которых нет времени на изнурительные спортивные упражнения. Здесь вы найдете массу информации о том, как стать здоровым и оставаться таковым максимально долго.
Для кого эта книга
Для всех, кто хочет потратить время вечернего чтения с пользой для здоровья.
Фишка книги
Вы еще никогда не держали в руках книгу, в которой так подробно и увлекательно был бы описан человеческий организм и особенности его здорового функционирования.
От авторов
Как показывают исследования, иметь цель в жизни полезно для здоровья. Моя цель — неустанные поиски совершенства, нередко заходящие в тупик, но основанные на благих побуждениях. Проект «Здоровье» был третьим видом в моем триатлоне, охватыватившем разум, душу и тело.
Первое, что я сделал, — созвал команду консультантов. Я не могу похвастаться званием доктора медицинских наук, но в силу везения и упорства мне удалось получить доступ к лучшим специалистам в стране. Состав группы довольно случаен, но разнообразен, и это уважаемые люди, гораздо более компетентные, чем я. Меня консультировали профессора из Гарварда и Университета Джона Хопкинса, лучшие в своей области врачи и фитнес-тренеры с бицепсами размером с дыню. Внесет свою лепту и моя тетя Марти. В Америке нет человека, более сознательно относящегося к своему здоровью. Тетушка занимается продажей биодобавок с водорослями и органических антисептиков для рук. Она живет в Беркли и имеет свою специфически калифорнийскую точку зрения на все на свете.
Я хочу, чтобы этот проект основывался на доказательствах. Я хочу отделить настоящую науку от поспешных заявлений. Я стараюсь избежать «синдрома последних данных». Мы придаем слишком большое значение результатам недавних исследований («Смотрите! Оказывается, бекон полезен»), особенно неожиданным, странным и приятным. Примеры страниц

До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни

hide Table of Contents

  1. Эй Джей Джейкобс До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни
  2. Пролог
  3. Разминка
  4. План сражения
  5. Глава 1 Желудок
  6. Обуздать аппетит
  7. Человек с самым сознательным отношением к еде
  8. Есть, чтобы жить дольше
  9. Подводим итоги. Первый месяц
  10. Глава 2 Сердце
  11. Аргумент № 1. Аргумент Джима Фикса
  12. Аргумент № 2. В конце концов, достижения медицины нас спасут
  13. Аргумент № 3. Спортзалы – кишащие микробами рассадники болезней
  14. «Потеря невинности»: первый раз в спортзале
  15. Стать пещерным человеком
  16. Физическая нагрузка и старение
  17. Перехитрить себя
  18. Подводим итоги. Второй месяц
  19. Глава 3 Уши
  20. Слушать внимательно, слушать осторожно
  21. Подводим итоги. Третий месяц
  22. Глава 4 Ягодицы
  23. Пишу на скорости
  24. Стоять в присутствии старших
  25. Подводим итоги. Четвертый месяц
  26. Глава 5 Иммунная система
  27. Гигиеническая гипотеза
  28. Подводим итоги. Пятый месяц
  29. Глава 6 И снова желудок
  30. Битва за тарелку
  31. За покупками по периметру
  32. Подводим итоги. Шестой месяц
  33. Глава 7 Гениталии
  34. Подводим итоги. Седьмой месяц
  35. Глава 8 Нервная система
  36. Острое облегчение
  37. Нация плацебо
  38. Лечение ругательствами
  39. Подводим итоги. Восьмой месяц
  40. Глава 9 Толстый кишечник
  41. Как правильно ходить в уборную
  42. Подводим итоги. Девятый месяц
  43. Глава 10 Надпочечники
  44. Хо-хо-хо, ха-ха-ха
  45. Магическое мышление
  46. Дай лапу, друг
  47. Расслабляющий массаж
  48. Memento mori
  49. Тайм-менеджмент
  50. Дружба без стресса
  51. Подводим итоги. Десятый месяц
  52. Глава 11 Головной мозг
  53. Тестируем мозг
  54. Ботаники или качки?
  55. Нейрофидбек
  56. Воспоминания деда
  57. Подводим итоги. Одиннадцатый месяц
  58. Глава 12 Эндокринная система
  59. Жить лучше в мире химии
  60. Жизнь без токсинов
  61. Подводим итоги. Двенадцатый месяц
  62. Глава 13 Зубы
  63. Теория нитей
  64. Подводим итоги. Тринадцатый месяц
  65. Глава 14 Стопы
  66. Врач с говорящей фамилией
  67. Подводим итоги. Четырнадцатый месяц
  68. Глава 15 Легкие
  69. Наука вдоха и выдоха
  70. Мгновения дзен
  71. Глоток свежего воздуха
  72. Поводим итоги. Пятнадцатый месяц
  73. Глава 16 Снова желудок
  74. Сыроедение
  75. Война углеводам
  76. Прощай, dolce vita
  77. Подводим итоги. Шестнадцатый месяц
  78. Глава 17 Кожа
  79. Всё сгладить
  80. Бронзовый век
  81. Родинка
  82. Подводим итоги. Семнадцатый месяц
  83. Глава 18 …И снова сердце
  84. Цель
  85. Быстрый и злой
  86. Подводим итоги. Восемнадцатый месяц
  87. Глава 19 По ту сторону век
  88. Беспокойная ночь дома
  89. Теннисный мячик
  90. Подушка
  91. Упражнения для языка
  92. Диджериду
  93. Полоски Breathe Right
  94. Лаборатория сна
  95. Засыпать быстрее
  96. Спать дольше
  97. Подводим итоги. Девятнадцатый месяц
  98. Глава 20 Мочевой пузырь
  99. Целительная сила воды
  100. Комфортная температура
  101. Подводим итоги. Двадцатый месяц
  102. Глава 21 Половые железы
  103. Подводим итоги. Двадцать первый месяц
  104. Глава 22 Нос
  105. Эксперимент № 1. Развиваю обоняние
  106. Эксперимент № 2. Расслабляюсь
  107. Подводим итоги. Двадцать второй месяц
  108. Глава 23 Руки
  109. Держаться за руки
  110. Спазм машинистки
  111. Подводим итоги. Двадцать третий месяц
  112. Глава 24 Спина
  113. …И снова приседания
  114. Подводим итоги. Двадцать четвертый месяц
  115. Глава 25 Глаза
  116. Улучшить зрение
  117. Подводим итоги. Двадцать пятый месяц
  118. Глава 26 Череп
  119. Эксперимент со шлемом
  120. Глава 27 Финишная черта
  121. Эпилог
  122. Приложения
  123. Приложение А. Партизанские нагрузки
  124. Приложение B. Как есть меньше
  125. Приложение С. Стол – беговая дорожка
  126. Приложение D. Пять несложных (по крайней мере, для меня) способов борьбы со стрессом
  127. Приложение E. Еда. Десять лучших советов, которые я получил в этом году
  128. Приложение F. Как жить тихо
  129. Приложение G. Пять токсинов, которых я избегаю
  130. От автора
  131. Благодарности
  132. Максимально полезные книги от издательства «Манн, Иванов и Фербер
  133. Где купить наши книги
  134. Книготорговым организациям
  135. Наши электронные книги
  136. Мы в Facebook!
  137. Примечания

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *