5 месяцев ребенку чем кормить

Пять месяцев – возраст, когда родители здорового малыша начинают планировать введение в рацион прикорма. Если до сих пор все потребности крохи полностью удовлетворялись грудным молоком или адаптированной молочной смесью, то теперь рацион должен становится более разнообразным, отвечать запросам растущего организма и обеспечивать его всеми нужными ресурсами.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: как и чем кормить ребенка в 6 месяцев: примерное меню

Рацион ребенка в 5 месяцев

Согласно стандартной схеме ввода прикорма у детей-искусственников рацион начинают расширять раньше, чем у малышей, находящихся на грудном вскармливании, а именно в 5 месяцев. В этом возрасте их пищеварительная система уже готова к знакомству с новой пищей.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: схема прикорма ВОЗ для детей

В отличие от ГВ, при ИВ проблем недокорма не возникает, так как количество смеси при кормлении можно регулировать и, при необходимости, сделать больше. В результате, прикорм можно отложить и на более поздний срок, особенно в тех случаях, если кроха не хочет кушать ничего, кроме привычной смеси.

В случае грудного вскармливания старт прикорма обычно приходится на 6 месяцев. Однако уже в пятимесячном возрасте малышу может не хватать грудного молока.

Если кроха плачет и продолжает искать грудь, после того, как полностью выест одну, то это может быть сигналом о том, что пора начинать вводить первый прикорм (рекомендуем прочитать: как и когда вводить прикорм ребенку на искусственном вскармливании?). Посоветуйтесь с педиатром.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: как правильно вводить прикорм – все принципы от А до Я

Овощи в качестве первого прикорма

Для здорового ребенка с нормальным весом или для крохи с избыточным весом педиатры советуют начинать прикорм в 5 месяцев с протертых овощей. В них содержится много полезных элементов, которые способствуют улучшению работы ЖКТ.

Для первых проб лучше остановить свой выбор на кабачках или любом сорте капусты, за исключением белокочанной. За счет того, что на начальном этапе ребенок съедает их в незначительном количестве, то для удобства предпочтительнее покупать готовые однокомпонентные гомогенизированные пюре в баночках.

Принцип ввода является стандартным. Начальный объем предлагаемого пюре должен составлять пол чайной ложки. При отсутствии отрицательной реакции, и если кроха съел всю порцию, на следующий день ее можно увеличить вдвое. Таким образом, на протяжение недели объем будет постепенно расти, пока не достигнет положенных 150 грамм. После этого овощное пюре способно заменить одно из кормлений.

Далее питание можно разнообразить двухкомпонентными пюре, состоящими из уже знакомых малышу овощей, не вызывающих у него проблем с пищеварением.

Каши

Жидкие каши выбираются в роли первого прикорма в тех случаях, когда у ребенка наблюдается недобор веса. Основные правила введения остаются неизменными. Важный момент – вначале давать крохе каши, не содержащие глютен. Этот белок может послужить причиной болей в животе и проблем с пищеварением. Лучше всего начинать с гречневой, рисовой или кукурузной каш, манную и овсяную стоит вводить не раньше 8-9 месяцев.

Также не следует варить каши на молоке. Каким бы полезным не был этот продукт, в детском организме еще не вырабатываются ферменты, которые расщепляют крахмал, содержащийся в молоке. Знакомить кроху с молоком лучше позже, не раньше 9-месячного возраста.

Свое предпочтение лучше отдать уже готовым сухим кашам. Их производят, учитывая все потребности детского организма. В основе их изготовления лежит экологически чистое сырье. Плюс они обладают постоянным составом, обогащенным витаминами, пребиотиками и другими полезными элементами.

Соки и фрукты

К сожалению, в качестве первого прикорма ни соки, ни фрукты не подходят. Соки являются самыми сильными аллергенами. Кроме того, они могут спровоцировать раздражение слизистой кишечника. Давать их пить стоит в 10-11 месяцев, после того, как кроха попробует каши, овощные пюре и мясо.

Меню ребенка в 5 месяцев еще не отличается широким ассортиментом блюд. Это вполне нормальная ситуация, так как для переваривания более тяжелой еды кишечник еще не подготовлен. По этой причине в рационе ребенка 5 месяцев отсутствуют сливочное масло и другие жиры животного происхождения.

Также из него исключены сахар, соль, специи, печенье, мясо и рыба. Единственное, что разрешено добавлять в пюре – немного растительного масла, грудного молока или смеси.

Режим питания

Одним из основных вопросов построения режима питания крохи в пятимесячном возрасте является, сколько раз и в каком количестве его нужно кормить. Данные объемы напрямую зависят от типа вскармливания. Детям, которых кормят искусственными смесями, за счет их более высокой калорийности требуется меньшее количество еды.

Ниже приведены две таблицы режима питания детей в 5 месяцев на день для искусственного/смешанного и грудного вскармливания. Данные по объему продуктов в них указывается для уже приготовленных блюд.

Грудное вскармливание:

Время Прием пищи Объем, гр.
6:00 грудное молоко 200
10:00 каша без содержания глютена, плюс докорм грудным молоком 50
14:00 овощное пюре с растительным маслом, плюс докорм грудным молоком 50 (масло до 2 мл)
18:00 грудное молоко 200
22:00 грудное молоко 200

Искусственное вскармливание:

Время Прием пищи Объем, мл.
6:00 адаптированная молочная смесь 200
10:00 каша без содержания глютена, плюс смесь 30 гр. – каша, 100 мл – смесь
14:00 овощное пюре с растительным маслом, плюс докорм смесью 30 гр. – каша (масло до 2 мл), 100 мл – смесь
18:00 адаптированная молочная смесь 200
22:00 адаптированная молочная смесь 200

Суточная норма пищи составляет 900 мл, в которые не входят вода, травяной чай или компот. Их дают по требованию на протяжение всего дня.

Согласно графикам можно сделать общий вывод: питание ребенка в 5 месяцев состоит из пяти кормлений. Не исключено и шестое ночное кормление, возможно связанное с голодом малыша.

Принципы введения прикорма

Чтобы введение прикорма было максимально безопасно малыша, его нужно подкармливать правильно, соблюдая ряд элементарных принципов:

  • начинать прикорм с одного продукта;
  • следующий незнакомый продукт вводится только при отсутствии аллергии или других отрицательных проявлений на предыдущий;
  • 5-7 дней – время необходимое, чтобы ребенок привык к новому продукту;
  • каши и овощные пюре вводятся, начиная с половины чайной ложки;
  • каждый раз после прикармливания ребенка необходимо докармливать грудным молоком или смесью, но делать это не насильно;
  • время для пробы нового продукта – утро;
  • желательно вести ежедневник ввода прикорма с меню, объемами и реакцией малыша (рекомендуем прочитать: меню прикорма детей с 6 месяцев).

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: составляем рацион питания ребенка в 7 месяцев

Начав ввод прикорма с одного продукта, следует в первую очередь его количество довести до нормы, а далее добавлять следующие продукты. На примере овощного пюре сначала можно стартовать с кабачка и в течение 6 дней увеличивать его объем, и только после этого добавить половину чайной ложки брокколи или цветной капусты. Далее продолжать увеличивать общую порцию. Оптимальный вариант – овощное пюре, состоящее из трех компонентов. Впоследствии их можно заменять на другие виды овощей.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: нормы прикорма по месяцам при естественном вскармливании: таблица

Пример недельного меню

Ниже приведена таблица с примерным меню малыша в 5-6 месяцев. В ней представлен рацион для детей, которые уже знакомы со всеми овощами и кашами. При необходимости, каждое кормление сопровождается последующим докормом грудным молоком или адаптированной молочной смесью.

Все каши следует варить на воде или добавлять в них мамино молоко или смесь, которую ест малыш. В пюре можно добавлять растительное масло.

Меню на неделю:

День недели Первый завтрак Второй завтрак (каша) Обед (овощное однокомпонентное пюре) Ужин Второй ужин
Понедельник грудное молоко или молочная смесь гречневая кабачок грудное молоко или молочная смесь грудное молоко или молочная смесь
Вторник рис цветная капуста (рекомендуем прочитать: как готовить цветную капусту для первого прикорма малышу?)
Среда кукурузная брокколи
Четверг гречневая картофель
Пятница рис кабачок (рекомендуем прочитать: как правильно готовить кабачок для прикорма?)
Суббота кукурузная цветная капуста
Воскресение гречневая брокколи

Рецепты для детского прикорма

Приготовить кашу для прикорма можно двумя способами. В первом случае необходимо сделать из крупы муку. Для этого потребуется кофемолка. С ее помощью нужно помолоть злаки, предварительно перебрав, несколько раз промыв и высушив на салфетках или бумажных полотенцах.

Далее полученная крупяная мука постепенно добавляется в закипевшую воду или отвар из овощей. При этом следует непрерывно размешивать будущую кашу. Затем продолжать варить ее до полной готовности, продолжая периодически помешивать, во избежание образования комочков и подгорания каши.

Второй способ сводится к тому, что обычная крупа заливается нужным количеством воды и просто варится. После этого пропускается через сито или измельчается в блендере. В зависимости от взятого соотношения воды и крупы каша может получаться более жидкой или наоборот полувязкой:

Консистенция Гречка Рис
Жидкая 1:4,5 1:5,5
Полувязкая 1:3,5 1:4,5

Пюре из овощей

Прежде чем варить овощи для пюре, их следует подготовить. Для этого их нужно качественно помыть и почистить. Почищенные они снова промываются уже под горячей водой. Желательно их облить кипятком или даже оставить в нем на 1-2 минуты. Прошедшие такого рода подготовку овощи следует варить на слабом огне под крышкой в небольшом объеме воды, пока они не будут готовы.

Следующий шаг заключается в протирании сваренных овощей через сито или измельчении их в блендере, добавления отвара, в котором они варились, и растительного масла. Все смешивается и доводится до кипения.

Овощной отвар

Чтобы приготовить овощной отвар потребуется:

  • овощи – 50 грамм;
  • вода – 100 мл.

Овощ, который вводится ребенку, например, брокколи, картофель или кабачок, нужно хорошо помыть, почистить и некрупно нарезать. Затем поместить его в холодную воду и варить на слабом огне под крышкой, пока он не будет готов. После этого с помощью стерильной марли процедить и снова дать закипеть. Далее перелить в стерильную емкость. Овощной отвар может выступать в роли дополнительного питья между приемами пищи малыша.

В возрасте 5 месяцев малыш уже может держать головку, понемногу учится сидеть и ползать, у него начинают появляться первые зубки. Наилучшим питанием для ребенка является, по мнению большинства педиатров (в том числе и доктора Комаровского), кормление грудью – молоком, богатым на все необходимые для малыша витамины и макроэлементы. Однако бывает ряд случаев, когда грудное вскармливание невозможно – у матери может перегореть молоко либо отсутствовать полностью. Кроме того, многим женщинам необходимо принимать антибиотики и прочие лекарства, которые, как известно, задерживаются в грудном молоке, нанося тем самым вред ребенку.

Однако кормление ребенка в 5 месяцев уже частично может состоять и из прикорма. Если же с первых дней жизни малыша у матери не выделялось молоко, то в этом случае для кормления ребенка должны применяться высококачественные адаптированные смеси, производимые специально для детей различного возраста.

Перед тем, как переводить ребенка от грудного вскармливания к более взрослой еде, необходимо согласовать свои действия с педиатром или семейным врачом. В возрасте 5-6 месяцев первые приемы пищи у малыша могут вызывать расстройства пищеварения, кишечные колики, аллергии и прочие неблагоприятные симптомы. Желательно давать ребенку прикорм в виде пюре чайной или столовой ложечкой, а не в бутылочке с соской. От того, насколько правильно будет подобрано питание малыша в возрасте до 1 года, будет зависеть состояние его здоровья и вкусовые предпочтения в будущем. Чрезмерное кормление ребенка в 5 месяцев может привести к возможному ожирению и развитию диабета в будущем, поэтому рацион питания должен быть сбалансированным и здоровым. Итак, приняв решение начинать вводить первый прикорм в рацион малыша, мамам необходимо знать, что ранее, чем в возрасте 5-5,5 месяцев педиатры не рекомендуют переводить ребенка на пищу, даже если ребенок находился на искусственном вскармливании с самого рождения.

Кормление 5 месячного ребенка, первый прикорм

Рацион питания малыша должен составляться матерью самостоятельно; приведенное ниже меню для кормления ребенка в 5 месяцев является примерным. Начинать ввод прикорма для малыша можно с кусочков очищенных от кожуры и косточек яблок или груш, либо с нескольких ложек картофельного пюре без соли или гречневой каши, приготовленной на воде. Такой метод прикорма малыша педиатры называют «педагогическим», его целью является не столько насытить ребенка, сколько ознакомить его с пищей, которую едят взрослые. В 5 месяцев пищеварительная система малыша уже достаточно развита, однако соленая, жареная, копченая и жирная еда никак не подходят для кормления ребенка в 5 месяцев. Также ни в коем случае нельзя заставлять доедать прикорм до конца – насильно кормить малыша запрещено, это приведет к проблемам с питанием в будущем.

Для начала можно предложить ребенку пол чайной ложки новой пищи до основного приема, желательно, чтобы такое кормление происходило в первой половине дня. После прикорма ребенка необходимо сразу же докормить грудным молоком или смесью.

Важно следить за состоянием ребенка: если все в порядке, и у малыша не наблюдается симптомов расстройства кишечника, покраснений и высыпаний на коже, то на следующий день можно в качестве прикорма дать уже 1 ч.л. пищи. Если же, к примеру, прием половины чайной ложки картофельного пюре при кормлении ребенка в 5 месяцев вызвал у малыша расстройство желудка, необходимо немедленно исключить картофель из рациона малыша и как минимум на 3-4 дня отказаться от введения какой-либо новой еды. Если же ввод прикорма прошел успешно, то можно постепенно увеличивать порцию на пол чайной ложки в день. Где-то через 7-10 дней уже можно будет, наряду с первым новым продуктом, вводить второй. По мнению доктора Комаровского, кормление грудью или искусственное питание на этом этапе может на пятую часть быть заменено прикормом – то есть один прием пищи малыша может состоять полностью из «взрослой» еды. Затем в рацион питания ребенка можно вводить питьевую воду комнатной температуры или теплый чай – после или в перерывах между приемами.

Практически сразу же после введения новых продуктов мама, скорее всего, заметит изменения стула ребенка, а также появление запаха изо рта, однако паниковать не стоит: таким образом проявляется очередная стадия физиологического развития малыша.

Задумываясь о введении новой пищи при кормлении ребенка в 5 месяцев, родители, скорее всего, столкнутся с разнообразием мнений педиатров и изготовителей детского питания о продуктах, с которых этот процесс следует начинать. По мнению доктора Комаровского, к кормлению грудью или искусственному вскармливанию лучше всего добавлять каши, измельченные в кофемолке и приготовленные на воде без соли, либо овощное пюре, богатое на пектин, минеральные вещества, витамины и клетчатку.

Приблизительное меню при кормлении 5 месячного ребенка

Основываясь на все вышеперечисленные рекомендации, приблизительное меню при кормлении 5 месячного ребенка может иметь следующий вид:

  • Первый завтрак в 6-7 часов утра – порция грудного молока или смеси;
  • Второй завтрак в 10-11 часов утра – ложка овощного пюре, грудное молоко или смесь;
  • Обед в 2-3 часа дня – порция грудного молока или смеси;
  • Полдник в 6-7 часов вечера – порция грудного молока или смеси;
  • Ужин в 10-11 часов вечера – порция грудного молока или смеси.

Второй завтрак со временем может полностью состоять из овощного пюре, а в случаях, когда у ребенка наблюдается недостаточная прибавка массы тела или неустойчивый вес, вместо овощного пюре в качестве прикорма лучше использовать кашу.

Начиная с 5,5 месяцев, но не ранее, режим питания малыша при желании родителей и хорошей реакции организма ребенка на прикорм может иметь следующий вид:

  • Завтрак в 6-7 часов утра – порция грудного молока или смеси;
  • Второй завтрак в 10-11 часов утра – немного овощного пюре (100-150 г), 3 ст.л. фруктового пюре и половина яичного желтка;
  • Обед в 2-3 часа дня – грудное молоко или смесь, 5-6 ч.л. сока и 2 ч.л. свежего творога;
  • Полдник в 6-7 часов вечера – 5-6 ч.л. сока, грудное молоко или смесь;
  • Ужин в 10-11 часов вечера – порция грудного молока или смеси.

Либо режим питания может быть таким:

  • Завтрак в 6-7 часов утра – порция грудного молока или смеси;
  • Второй завтрак в 10-11 часов утра – 100-150 г каши, 3 ст.л. творога и 5-6 ч.л. фруктового сока;
  • Обед в 2-3 часа дня – грудное молоко или смесь и 50 г фруктового пюре;
  • Полдник в 6-7 часов вечера – 100-150 г овощного пюре, 5-6 ч.л. фруктового сока и 3 ст.л. фруктового пюре;
  • Ужин в 10-11 часов вечера – порция грудного молока или смеси.

Если же кормление ребенка в 5 месяцев или с самого рождения было искусственным, то рацион питания, подходящий для такого малыша, имеет следующий вид:

  • Завтрак в 6-7 часов утра – 150-200 г порция смеси или кефира;
  • Второй завтрак в 10-11 часов утра – 100-150 г молочной каши, 2 ч.л. творога или фруктового пюре;
  • Обед в 2-3 часа дня – 150-200 г порция смеси или кефира и 5-6 ч.л. фруктового сока;
  • Полдник в 6-7 часов вечера – 100-150 г овощного пюре, половина яичного желтка и 5-6 ч.л. фруктового сока;
  • Ужин в 10-11 часов вечера – 150-200 г порция смеси или кефира.

Видео с YouTube по теме статьи:

Пока пищеварительная система новорожденного находится на стадии формирования, ее стараются держать на молочном рационе. С полугода малыша начинают частично знакомить с продуктами питания семьи. Чтобы адаптация проходила комфортно, ЖКТ подготавливают, вводя прикормы. Поэтому мама должна знать, что можно ребенку в 5 5 месяцев, и какой консистенции должна быть еда.

Пора вводить прикорм

Особенности прикорма пятимесячного ребенка

Если малыш нормально развивается, то к данному периоду он уже знаком с овощными и фруктовыми пюре, соками. В его меню присутствуют в небольшом количестве творожок и яичный желток.

Пришел период введения злакового прикорма, который обеспечит организм ребенка витаминами группы B, минеральными веществами (в частности, железом и магнием), клетчаткой, растительным белком. Первыми в рацион вводят безглютеновые каши: гречневую, кукурузную, рисовую, затем овсяную. Постепенно знакомят малыша с другими злаками.

Обратите внимание! Составляя суточный рацион младенца, учитывают особенности его вскармливания. В данном случае имеются небольшие отличия.

Малыш на грудном вскармливании

Если предыдущие прикормы были дополнением к основному питанию и давались малышу перед едой, то с введением в рацион каш ими постепенно заменяют молочное кормление. К 5,5 месяцам грудное питание малыш получает 3 раза в день (при 5-ти кратном приеме пищи): с утра, в обед и вечером. В промежутках между ними карапузу дают полноценные прикормы.

На искусственном питании

В рацион искусственника овощные и фруктовые прикормы вводят раньше, чем грудничков. Каши домашнего приготовления и творог карапузу до полугода не дают.

Зато, наряду с адаптированными смесями, его можно кормить сухими кашами с различными добавками, выпускаемыми пищевой промышленностью с учетом возрастных особенностей младенцев. Полуфабрикаты производят 2-х видов: с содержанием молока и без него.

Суточный рацион для детей на искусственном питании в 5,5 месяцев состоит из 4-х вскармливаний адаптированной смесью (или 3-х плюс разведенная каша). В обед малышу дают овощное пюре с половиной желтка и скобленое яблоко.

Любой новый продукт в меню вводится постепенно. Начинают с 1-2 ч.л., увеличивая объем до полноценной нормы. Чтобы каша или овощное пюре могло заменить одно молочное вскармливание, количество блюда должно составлять 140-150 г.

Обратите внимание! Первые блюда из злаков готовят на воде, затем – на разбавленном молоке, постепенно перейдя на цельное.

Также поэтапно вводится творожок, необходимый малышам, как профилактическая мера от рахита. Начав с ¼ ч.л., доводят в конечном итоге продукт до 20 г. Первые порции разводят молоком (или смесью) и дают перед одним из основных кормлений. В дальнейшем творог добавляют в кашу.

Основные ошибки

Получив рекомендацию педиатра о том, что можно кушать ребенку 5 5 месяцев, мамы не всегда придерживаются правил введения прикорма, совершая ряд ошибок:

  • дают новое блюдо в удобное для себя время, хотя лучше выбирать утренние часы – с 9 до 11 утра; это позволит наблюдать за реакцией организма в течение дня;
  • заставляют малыша насильно пробовать неизвестный продукт; если карапуз его выплевывает, лучше нововведение перенести на следующий день;

Малыш не готов к новому блюду

  • сразу предлагают ребенку смешанные блюда, хотя малыш должен сначала ознакомиться с каждым компонентом по отдельности;
  • торопятся с увеличением количества прикорма, что приводит к нарушению в работе желудочно-кишечного тракта; динамика роста дозы нового продукта должна растянуться на 7-10 дней.

Еще одна большая ошибка, которую совершают мамы, – неправильное сочетание полноценного прикорма с грудным вскармливанием. Если каши и овощные блюда будут чередоваться друг с другом, увеличивается перерыв между грудными кормлениями. Это, как говорит Комаровский, может привести к угасанию лактации.

Консистенция еды для 5 месячного ребенка

Основное питание младенцев первые месяцы составляет молоко (адаптированная смесь), представляющее собой жидкую пищу. Все вводимые прикормы также должны тщательно перетираться, чтобы легче усваивались желудочно-кишечным трактом.

Если малыша уже начали подкармливать кашами, то готовят их из круп, перемолотых в мелкую фракцию. Соотношение продукта и жидкости, в которой варится каша, должно быть таким, чтобы получилось жидкое по консистенции блюдо.

Можно ли давать кусочками

Пятый месяц – время давать малышам отварные овощи и фрукты. Они тоже должны представлять собой однородную кашицеподобную массу, легко усваиваемую желудком ребенка. Перетирать приходится также творог и яичный желток.

Кукурузная каша для грудничка

Важно! При подаче скобленого яблока следят, чтобы там не попадались куски мякоти.

В пять месяцев малыш еще не умеет жевать – у него не выработался соответствующий рефлекс. Он разовьется позже, когда у ребенка появятся зубки, и организм перестроится на восприятие твердой пищи.

Что входит в рацион пятимесячного ребенка

Ближе к полугоду грудное молоко или смесь уже не способна полностью восполнять потребности растущего организма. Поэтому важно знать, чем дополнительно необходимо кормить младенца.

Малыш на прикорме

В суточное меню малыша 5,5 месяцев, кроме молочного вскармливания, должны входить:

  • овощные пюре;
  • фрукты и соки из них;
  • желток;
  • творог;
  • каши.

Овощные пюре уже можно сдабривать растительным маслом, а в крупяные блюда добавлять сливочное в небольшом количестве. Соль и другие специи в готовке еще не применяются.

Примерное меню на месяц

Определившись с тем, что можно давать кушать 5 месячному ребенку, мама составляет приблизительное меню. Важно сделать правильное распределение продуктов в течение суток.

Каши рекомендуется вводить в первой половине дня, овощные блюда – во второй, вклинивая их между грудными кормлениями. Примерное расписание питания приведено в таблице.

Меню для малыша с 5 до 6 месяцев

Часы приема Состав Доза
6-00 Грудное молоко 200 мл
10-00 • каша
• творог
• фруктовое пюре
150 г.
2 ч.л.
60 г.
14-00 • сок
• грудное молоко
6 ч.л.
180-200 мл
18-00 • овощное пюре, приправленное 1 ч.л. растительного масла
• фруктовый сок
150 г.
6 ч.л.
22-00 Грудное молоко 200 мл

Приведенный рацион берут за основу, чтобы разнообразить меню малыша в течение недели на протяжении месяца. Например, в понедельник можно подать протертую гречневую кашу, во вторник – рисовую или кукурузную. Потом малыша знакомят с овсяной кашей.

Когда ребенок привыкнет к новым вкусам, делают смешанные блюда, сочетая крупы в различных пропорциях. В них можно добавлять размятую отварную морковь, тыкву, печеное яблоко, а также другие фрукты и овощи.

Дневной рацион, приведенный в таблице, рекомендован детям на грудном вскармливании. Для искусственников он немного отличается:

  • в 10 и 18 ч. дают адаптированную смесь (200 мл) и фруктовый сок (6 ч.л.);
  • в 14 ч. младенцу следует дать овощное пюре (150 г.), заправленное растительным маслом и дополненное половинкой вареного яичного желтка, а также скобленое яблочко или фруктовое пюре (60 г.).

В остальные часы дают только адаптированную смесь, постепенно заменив 1 кормление молочной кашей, приготовленной из сухого порошка.

Рецепты приготовления блюд

В отделах детского питания супермаркетов большой ассортимент различных пюре и каш быстрого приготовления для самых маленьких. Они облегчают жизнь мам – нет необходимости тратить время на стояние у плиты. Свежеприготовленная пища в домашних условиях не менее полезна для карапуза.

Овощное пюре-ассорти

Для приготовления понадобятся продукты, которые малыш уже успел распробовать в однокомпонентном варианте: морковь, тыква, капуста, свекла, репа и т.п. Овощи тщательно моют, очищают от кожицы и нарезают на небольшие куски. Взяв 80 г. овощной смеси, приступают к таким действиям:

  • ассорти уложили в кастрюлю;
  • залили небольшим количеством воды;
  • накрыли крышкой и поставили на слабый огонь тушиться, следя, чтобы на дне всегда была жидкость;
  • доведя овощи до полуготовности, добавляют в кастрюлю кубики картофеля (20 г.) и продолжают тушить;
  • когда плоды разварятся, их в горячем виде протирают через сито;
  • добавляют кипящее молоко (25 мл) и массу хорошо взбивают.

Осталось довести до кипения и заправить пюре растительным маслом (3 г.). Количество продуктов в рецепте указано в расчете на приготовление одной порции.

Овощное пюре для малыша

Суп-пюре

Данное блюдо придется по вкусу любому малышу. Особых усилий для его приготовления не потребуется. Достаточно следовать такому алгоритму:

  • цветную капусту и кабачок (по 50 г.) очищают и нарезают мелкими кусочками;
  • укладывают в кастрюлю и заливают кипятком, чтобы вода полностью покрывала овощи;
  • плотно накрывают крышкой и варят до готовности;
  • отвар сливают в чистую емкость;
  • горячие овощи перетирают через мелкое сито;
  • массу разводят отваром до кашицеобразного состояния и снова ставят на плиту.

Когда суп-пюре закипит, снимают с огня и заправляют сливочным маслом (3 г.). Дав блюду немного остыть, добавляют растертый сваренный вкрутую желток (1/4).

Каша гречневая

Обычно для малышей крупы предварительно перемалывают, но в данной рецептуре можно обойтись без подобной процедуры. Последовательность приготовления блюда представлена следующим алгоритмом:

  • в небольшую кастрюльку наливают 30 мл воды и ставят на огонь;
  • перебранную и промытую крупу (10 г.) всыпают в закипевшую воду (при постоянном помешивании);
  • пламя убавляют до слабого и варят кашу в течение 1 ч.;
  • разваренную крупу протирают через сито либо взбивают блендером;
  • разводят горячим молоком (100 мл);
  • вливают сахарный сироп (3 мл);
  • помешивая, кипятят еще 2-3 мин.

Сняв кастрюлю с плиты, добавляют в кашу сливочное масло (3 г.). Приведенное в рецептуре количество продуктов дает на выходе 100 г. блюда.

Каша рисовая с фруктовым пюре

Для начала обычный рис загружают в кофемолку и превращают в муку. Затем, взяв 10 г. продукта, приступают к готовке:

В готовую кашу кладут 1 ч.л. сливочного масла. Пюре можно заменить предварительно измельченными свежими ягодами.

Каша с тыквой

Это блюдо с охоткой едят не только малыши, но и взрослые. Готовить кашу можно из любой крупы (рисовой, гречневой, овсяной), выполняя такие шаги:

  • тыкву моют и очищают от кожицы;
  • берут 100 г. и нарезают на кубики;
  • заливают водой (75 мл);
  • добавляют сахарный сироп (5 мл);
  • ставят на плиту и тушат полчаса;
  • за это время крупу (10 г.) перебирают и промывают;
  • всыпают в кастрюлю, перемешивают и продолжают тушить еще 30 минут;
  • сняв с плиты, кашу протирают через сито;
  • добавляют горячее молоко (50 мл) и доводят до кипения;
  • сняв с плиты, кладут кусочек сливочного масла (1 ч.л.).

Молочную кашу по данной рецептуре можно приготовить не только с тыквой. Вкусной она получается с морковью, свеклой или репой. Необычным выходит блюдо, если овощ заменить фруктом.

Как варить тыквенную кашу

Свежее пюре

В летнюю пору, когда доступны свежие плоды, можно приготовить фруктово-овощное пюре, следуя алгоритму:

Смешав ингредиенты, сразу же дают блюдо малышу. Впрок готовить такое пюре не следует – продукты быстро «заветрятся» в холодильнике.

Ягодный настой

Напиток можно приготовить из любых плодов. В данной рецептуре рекомендуется взять черную смородину и следовать таким рекомендациям:

  • ягоды (10 г.) промыть холодной проточной водой;
  • уложить в эмалированную кастрюлю и залить кипятком (90 мл);
  • накрыть крышкой и варить 10 минут;
  • снять с огня и настаивать сутки при комнатной температуре;
  • напиток процедить через стерильную марлю, сложенную в 2-3 слоя;
  • добавить горячий сахарный сироп (5 мл) и все хорошенько перемешать.

Жидкость переливают в стерильную бутылочку и дают малышу пить вместо фруктового сока. Сахарный сироп можно приготовить заранее, проварив 100 г. сахара в 100 мл воды. Затем достаточно брать нужное количество сладкой жидкости и употреблять по назначению (например, добавлять в ягодные настои или каши).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *